всё тщательно мою перед варкой. варю вместе с картошкой и яйцами.
Хозяин барин конечно,но мне проще отварную почистить, чем все это намывать.
И правильно Ира написала - чистить поперек, и это быстро.
У меня как правило муж чистит овощи на Оливье,и режет. И ничего, справляется