В кругу друзей. Том третий

Доброе утро!

Солнышко! Пока +2, до +16 обещают, а завтра уже дожди со снегом и +5, ночью -2. Неужели опять лопаты доставать?

Левитан писал(а):

Вот вчера вышла на запах еды, делает вид, что ей не интересно, что я ем.

Ух ты, плюшевая какая! Ириш, так и осталась Шнепой или как зовете кисуню?

Левитан писал(а):

вчера вышла на запах еды, делает вид, что ей неинтересно, что я ем.

Как выросла то!
И в окошко решила посмотреть

Dimon_73 писал(а):

да, для салатов я всегда морковку чищу перед варкой, в отличии от картошки. пробовали чистить варёную мягкую морковку?))))))))))))

Да, но тогда морковь отдельно надо варить.

И доброе утро!
С утра приятно солнечно
Завтра приезжают дети.
Сегодня будет готовка.
Старшего Андрея оставят на неделю на каникулы.

Люньчик писал(а):

завтра уже дожди со снегом и +5, ночью -2. Неужели опять лопаты доставать?

Очень не хочется ничего доставать,уже все убрали

Dimon_73 писал(а):

выложил рецепт бараньих языков. может кому надо))) https://forum.say7.info/topic104451.html

еленка писал(а):

Сегодня приготовила запеченый карбонат. Мариновала сутки. А потом запекла

Лена, образцово-показательный

Левитан писал(а):

Дома кошка одна, вчера привезли. Переживаю.

Подкидыш

Левитан писал(а):

Она прячется пока. Я ее почти не вижу Вот вчера вышла на запах еды, делает вид, что ей неинтересно, что я ем.

Такая ладненькая, аккуратненькая сразу видно девочка

Dimon_73 писал(а):

пробовали чистить варёную мягкую морковку?)))))))))))) вот и мне это не нра!

Элементарно! Чистить поперек нужно, получается очень быстро

Люньчик писал(а):

Солнышко! Пока +2, до +16 обещают, а завтра уже дожди со снегом и +5, ночью -2. Неужели опять лопаты доставать?

Однако у нас вчера дождь был, сегодня до 15

еленка писал(а):

Завтра приезжают дети. Сегодня будет готовка.

Приятные хлопоты

еленка писал(а):

Очень не хочется ничего доставать,уже все убрали

Я только зимнюю обувь убрала, остальное все в прихожей, боюсь спугнуть раньше времени погоду
Доброе утро! Пятница

всем пятничного бобра!

Ирина244 писал(а):

Элементарно! Чистить поперек нужно, получается очень быстро

тогда надо чуть "недоваривать"

еленка писал(а):

но тогда морковь отдельно надо варить.

я всё тщательно мою перед варкой. варю вместе с картошкой и яйцами.

Ирина244 писал(а):

только зимнюю обувь убрала, остальное все в прихожей, боюсь спугнуть раньше времени погоду

И я тоже только обувь.
Куртки ещё висят

Dimon_73 писал(а):

всё тщательно мою перед варкой. варю вместе с картошкой и яйцами.

Хозяин барин конечно,но мне проще отварную почистить, чем все это намывать.
И правильно Ира написала - чистить поперек, и это быстро.
У меня как правило муж чистит овощи на Оливье,и режет. И ничего, справляется

Dimon_73 писал(а):

тогда надо чуть "недоваривать"

Да нет наоборот недоваренная плохо чистится

Dimon_73 писал(а):

я всё тщательно мою перед варкой. варю вместе с картошкой и яйцами.

Кто к чему привык

еленка писал(а):

Хозяин барин конечно,но мне проще отварную почистить, чем все это намывать.

Тогда уже, наверное, проще все почистить и варить

Ирина244 писал(а):

Тогда уже, наверное, проще все почистить и варить

особенно яйца не обижайся, не удержался....

Ирина244 писал(а):

Тогда уже, наверное, проще все почистить и варить

Не так вкусно будет.
Все таки картошка должна быть в мундире сварена

Dimon_73 писал(а):

особенно яйца не обижайся, не удержался...

Можно пашот замутить

еленка писал(а):

Не так вкусно будет. Все таки картошка должна быть в мундире сварена

Кто-то вообще сразу режет сырую и варит

Ирина244 писал(а):

Кто-то вообще сразу режет сырую и варит

Жесть

Добрый день.

Люньчик писал(а):

так и осталась Шнепо

Они зовут шнэпой через э, я вынуждена так называть, хотя на языке вертится Няшка (кто не знает, была у меня последняя кошка Няшка, прожила недолго из-за врожденного дефекта, очень я ее оплакивала).
Еще хочется назвать ее Бусинка или Бусик.

Ирина244 писал(а):

Чистить поперек нужно, получается очень быстро

Ирина244 писал(а):

Тогда уже, наверное, проще все почистить и варить

Видела такой способ варки оливье - на парУ уже кубиками. В рекламе терки Бернер, которая кубиками режет - у этих терок проблема порезать кубиками вареную картошку.

Dimon_73 писал(а):

особенно яйца не обижайся, не удержался....

тоже можно, в силиконовых формочках, например, на парУ. Еще есть специальные формочки, куда яйца выливают, а потом варят пашот, но можно и вкрутую.

еленка писал(а):

Не так вкусно будет. Все таки картошка должна быть в мундире сварена

Ну, вот да, если взять в оливье остатки сваренной для других целей картошку, не то получается.

еленка писал(а):

Завтра приезжают дети. Сегодня будет готовка.

Хлопоты, конечно, но все равно приятно))
Что наметила готовить?

еленка писал(а):

Старшего Андрея оставят на неделю на каникулы.

Кайф! Каникулы на даче!!!

еленка писал(а):

Очень не хочется ничего доставать,уже все убрали

И на говори.

Ирина244 писал(а):

Я только зимнюю обувь убрала, остальное все в прихожей, боюсь спугнуть раньше времени погоду

Тоже все еще на ходу, хоть и перестирала.

Dimon_73 писал(а):

я всё тщательно мою перед варкой. варю вместе с картошкой и яйцами.

С какими огурчиками будет оливье, мясо, колбаса?

еленка писал(а):

Не так вкусно будет. Все таки картошка должна быть в мундире сварена

Ирина244 писал(а):

Кто-то вообще сразу режет сырую и варит

Привыкли к определенному вкусу и когда готовят по быстрому, нам непривычно.
Я летом закрыла несколько баночек резанных огурчиков для оливье,


https://forum.say7.info/topic91635.html
так и не открыла
Надо хоть специально открыть попробовать

Люньчик писал(а):

акрыла несколько баночек

Кстати, про консервирование на зиму. Купила в магазине "Мясновъ" баночку Заправки для шакшуки, вполне нормально. А ведь можно самим закатать на зиму этой заправки, очень удобно.

Люньчик писал(а):

С какими огурчиками будет оливье, мясо, колбаса?

огурцы солёные бочковые с рынка, ветчина Вернер (из Чижика).

еленка писал(а):

Сегодня приготовила запеченый карбонат. Мариновала сутки. А потом запекла

Лена, проглядела мяско. Очень красивое получилось просто шикарный карбонад.

Сфотографировала цветочки, долго цветут в этом году






А это дочка прислала

Dimon_73 писал(а):

огурцы солёные бочковые с рынка, ветчина Вернер (из Чижика).

Понятно) Эту ветчину ни разу не брала в Чижике. Вкусная?

Левитан писал(а):

Купила в магазине "Мясновъ" баночку Заправки для шакшуки, вполне нормально

Баночку не фотографировала?

Нашла! Такая?

Люньчик писал(а):

Эту ветчину ни разу не брала в Чижике. Вкусная?

уже с ней делал, для оливьешки ок!

Люньчик писал(а):

Такая?

Да.
Мне и сыну понравилась, хотя в банке она не очень, не такая как на фото, бледнее. Но в сковородке с яйцами очень даже, есть целые кусочки овощей.

Люньчик писал(а):

цветочки

Левитан писал(а):

Видела такой способ варки оливье - на парУ уже кубиками. В рекламе терки Бернер, которая кубиками режет - у этих терок проблема порезать кубиками вареную картошку.

Я тоже где-то видела рецепты

Люньчик писал(а):

так и не открыла Надо хоть специально открыть попробовать

Главное не победа, главное участие

Левитан писал(а):

А ведь можно самим закатать на зиму этой заправки, очень удобно.

Лечо в помощь я как-то делала

Люньчик писал(а):

Сфотографировала цветочки, долго цветут в этом году

Очень красивые

Вкусно и красиво в теме
Я овощи в СВЧ чищенные в пакете варю. Нормально получается. Темку даже создавала
Мы с Кирой были в Кремле, Александровском саду, на Красной площади . Зашли в столовую 57 в ГУМе

Ирина244 писал(а):

Лечо в помощь

да, наверное.

Наталья А* писал(а):

Мы с Кирой были в

И погода чудо. А что смотрели?

Ира, просто по территории прошлись, царь-пушка, царь -колокол, соборная площадь. Посмотрели смену караула