Времена года и праздники

Багира-Манго писал(а):

а это у соседнего подъезда уже цветут крокусы

Пока в этом году нигде не видела крокусы((

Багира-Манго писал(а):

Это пятничная вечерняя прогулка. Лучи предзакатного солнца подсвечивают,

Ух ты, какая красота! Фото шикарное !

Багира-Манго писал(а):

сирень вот-вот выстрелит молодыми, клейкими листочками

Вот почки серени уже видела

Багира-Манго писал(а):

Специально для тебя в субботу фоткала дно озера. Это у пляжа, песочек

Так и хочется пройти ножками по этому песочку, он такой плотный, ребристоволнистый.Да вода прозрачная!

Олеся. писал(а):

В прошлые выходные были в Москве, отметили 20летие старшенького в пивном ресторане Пивальди.

Отлично!
Слышала про такой ресторан, но пока не бывала.

Олеся. писал(а):

А мы в этом году будем не дома. Уезжаем в отпуск как раз. Так что кулич если и будет, то только покупной. А на яица куплю наклейки и возьму с собой. Чтоб хоть как-то украсить

Я уже пакетик с красками купила

Олеся. писал(а):

С днём рождения внука. Пусть растет здоровым, счастливым на радость близким

Спасибо, Олеся!

Багира-Манго писал(а):

тельятелле с грибным соусом готовила

вкусное блюдо!

Багира-Манго писал(а):

Я еще не пользовалась, я же в процессе, готовлюсь к протезированию.

аааа понятьно

Багира-Манго писал(а):

Проснулась сегодня под звук дождя... То копошился за окном, то барабанил, рвался проникнуть внутрь, то снова затихал, притаившись, как зверь в засаде. Дождь - живое существо... Лежала с закрытыми глазами, слушала дождь. Название цветка Гиацинт означает "цветок дождей". Распускается после того, как пройдут весенние дожди.

Красиво написала!
Люблю дожди, только не холодные)))

Chanel-vanil писал(а):

мне почему-то кажется, что творожный кулич - это больше кекс, испеченный в форме куличика (конечно, зависит от рецепта). А кулич (или как мы называем пасочка) - это изделие из дрожжевого сдобного теста (хотя мы в такое дрожжевое тесто добавляем иногда и творог - тогда дОльше не черствеет).

Полностью согласна!

Багира-Манго писал(а):

Неделю за свой счет?

Оплачиваемый отпуск, нас заставляют делить месяц, сразу весь брать нельзя

Багира-Манго писал(а):

У меня пока никаких мыслей. Разве что кухню (шкафчики) нужно помыть и может окна хоть кое-где.

Помыла окна в комнате пока была в отпуске, цветы некоторые вынесла на балкон, там уже более менее тепло.
А на балконе муж моет окна чуть позже роботом. Но я на балконе помыла рамы, очень они были грязные, в плесени даже , потому что в этом году зимой было много оттепели и окна все текли , была страшная влажность.

Наталья Люлина писал(а):

С днем рождения внука! Самое главное здоровья, остальное приложится.

Это точно! Спасибо, Натали!
Хм, была у меня коллега на давней работе с такой фамилией , как у тебя)))

Chanel-vanil писал(а):

У меня до сих пор кашель периодически непонятный - ничего не болит, но кашель.

Марина, надеюсь уже все в порядке.
Исландский мох хорошее средство от кашля и для иммунитета.

Д_И_ана писал(а):

А гуляли мы.....от Полянки по пешеходному Лужкову мосту,

Какая красота прям вспомнилось время, когда училась в институте, часто ездила в "Молодую гвардию" и оттуда гуляла до "Аександровского сада" ... сколько уже времени прошло

Д_И_ана писал(а):

Вообщем отпуском довольна

Релакс и восстановление сил, да еще с десертом - лучший отпуск

Я сегодня убралась с утра, полы намыла, а то на выходных вдохновения на них небыло, потом на работу помчалась, наготовлееное в воскресенье подъели, завтра надо вставать к плите. Хочу грибную лапшичку на первое, достала грибы из морозилки. На второе еще не придумала

Всем привет!

Д_И_ана писал(а):

Еще открыла для себя Салат «Ананасовый» с сыром, виноградом и орехами

Делаю похожие салаты, тоже очень нравятся. Делюсь:
Вариант 1: слои-вареное куриное филе, майонез, на мелкой тёрке вареные яйца (можно чуток под солить), сыр на тёрке, майонез, украсить половинками винограда.
Вариант 2: тот же салат, только добавить слой консервированного ананаса после курицы.
Вариант 3: вареная курица, консервированный ананас, сыр натертый, чеснок, консервированная кукуруза, перемешать.

А я подсела последнее время на селедку под шубой с добавлением икры селедки, только не той, что в ж/б банке, а той, что как пресервы. Можно и без самой селедки сделать, только с икрой. В пятницу хочу приготовить такую версию

Добрый день!

Биссектриса писал(а):

Девочки

Люньчик писал(а):

Девочки, приветствую вас,

Таня, Галя, как приятно вас видеть!

Д_И_ана писал(а):

Гуляли с мужем

Прогулка, как всегда, интересная

Д_И_ана писал(а):

Недельку отдохнула

Замечательно провела время Это комплекс "Гремм"? Здорово, когда рядом с домом есть такое место.

Наташка11 писал(а):

На второе еще не придумала

Я сегодня решила карпа пожарить, давно такое не делала

Наталья Люлина писал(а):

селедку под шубой с добавлением икры

Интересный вариант.
Вчера решилась и, наконец, обрезала свою бегонию. Теперь буду ждать - зацветеёт или нет, садовод я ещё тот...

Наталья Люлина писал(а):

Вариант 3: вареная курица, консервированный ананас, сыр натертый, чеснок, консервированная кукуруза,

Вот по третьему ванианту, только без кукурузы, делаю в качестве начинки для тарталеток.

binbin писал(а):

сегодня решила карпа пожарить, давно такое не делала

Тоже давно карпа не покупала, раньше часто делала: в брюшко сыр с зеленью и на сковородку. Пару раз делали в кисло-сладком соусе, но очень много возьни с вытаскиванием всех костей, давно не делала и наверное не сподвигнусь )))

На второе ребенок запросил печенку с макаронами, так что вопрос решен

Багира-Манго писал(а):

Вчера тунец в кунжутной корочке приготовила.

Ларисочка, поделись рецептом тунца. В морозилке лежит филе, никак не придумаю сто с ним делать. Купила первый раз.

Всем привет!
Планы у меня в плане готовки поменялись, подружка пригласила в гости. Девочками (без мужей) давно не сидели. Она пообещала натушить куриные потроха с картошкой, с меня помидорки черри запеченные в аэрогриль, и на пробу сделаю печень в беконе (по отдельности все вкусно, а вот вместе надо опробовать, потом на мангале сделаем, если зайдет)

Нооо, "Шубу" с икрой сельди я все равно сделаю, но в субботу, уж очень вкусно.

Наташка11 писал(а):

Наталья Люлина писал(а): Вариант 3: вареная курица, консервированный ананас, сыр натертый, чеснок, консервированная кукуруза, Вот по третьему ванианту, только без кукурузы, делаю в качестве начинки для тарталеток.

Наталь, попробуй таким салатом, вкусно и сочно!

Наталья Люлина писал(а):

на пробу сделаю печень в беконе

Про печень в беконе: я мариную куриную печенку в соевом соусе с добавлением подсолнечного масла, чеснока и кинзы, час-два, как получится, можно и подольше, шампиньоны мариную в смеси соевого соуса с майонезом и чесноком, потом на шпажку насаживаю через один: кусок печенки, завернутый в полоску бекона и грибочек. Запекаю в духовке, минут 20-25, смотрю как бекон подрумянится. На мангале думаю тоже хорошо получится.

Наташка11 писал(а):

Про печень в беконе: я мариную куриную печенку в соевом соусе с добавлением подсолнечного масла, чеснока и кинзы, час-два, как получится, можно и подольше, шампиньоны мариную в смеси соевого соуса с майонезом и чесноком, потом на шпажку насаживаю через один: кусок печенки, завернутый в полоску бекона и грибочек. Запекаю в духовке, минут 20-25, смотрю как бекон подрумянится. На мангале думаю тоже хорошо получится.

Всем привет! Спасибо, Наташ. Попробую твоим способом замариновать. Думаю, что печень не долго маринуется. Завтра приготовлю, потом поделюсь результатом.

Как погода? У держится +10... +12, на воскресенье обещают снегопад. Как не хочется его. Хочется уже тепла, в огороде дела поделать. В этом году планирую цветник переделать. Закажу бордюрную ленту, сделаю все красиво. И фонарики уличные еще докуплю

Всем доброе утро!
И хоршей пятницы!
На завтрак сегодня лапшевник или запеканка вермешелевая)))
И хлебцы с гуакамоле из авокадо с помидором

binbin писал(а):

Замечательно провела время Это комплекс "Гремм"? Здорово, когда рядом с домом есть такое место.

Да, он самый!

Наталья Люлина писал(а):

А я подсела последнее время на селедку под шубой с добавлением икры селедки, только не той, что в ж/б банке, а той, что как пресервы. Можно и без самой селедки сделать, только с икрой. В пятницу хочу приготовить такую версию

Иногда хочется новенького, разнообразия. А потом снова возвращаешься к привычному. Се ля ви))

Наталья Люлина писал(а):

Делаю похожие салаты, тоже очень нравятся. Делюсь:

Да, вариаций много, здорово! Вот например тот самый "Гавайский" салат https://forum.say7.info/topic103272.html
Но они утяжеленные .... посытнее, потому что с курицей
Попробуем все!
Но этот "Ананансовый" удачно у меня сложился: и сыр (кажется Liebendorf), и виноград и самое главное анансы! Это те банки , которые я заказывала к новому году по наводке Маши -Federici отборные, кольцами в ананасовом соке. И вкус получился, тот что я хотела, что душа просила

Наташка11 писал(а):

Хочу грибную лапшичку на первое

Супер супчик!

Наташка11 писал(а):

Какая красота прям вспомнилось время, когда училась в институте, часто ездила в "Молодую гвардию" и оттуда гуляла до "Аександровского сада" ... сколько уже времени прошло

Наташа, редко в Москву заезжаешь?

Д_И_ана писал(а):

Наташа, редко в Москву заезжаешь?

+- раз в неделю, но по работе туда-обратно, сто лет не ездила просто погулять

А сегодня устроила себе выходной! Перемыла все окна в доме, кроме террасы, на террасе только дверь помыла, укрыла смородину, с завтрашнего дня рбещают похолодание, в понедельник до -7 ночью, а она уже листочки распускает, жалко, замерзнет.

Сегодня не буду ничего готовить, на ужин осталась печенка, надо только макароны сварить. Завтра с утра отвезу ребенка в школу, потом буду готовить. В планах свекольный салат, мясные хачапури, вообще солянки охота, если попадуться на глаза копчености вкусные, может и сделаю. Надо бы и испечь чего-нибудь, выходные все-таки

Д_И_ана писал(а):

Federici

Я этой марки еще оливки и маслины крупные беру, гигант кажется, очень вкусные!

Всем привет и хорошего настроения!

Наташка11 писал(а):

А сегодня устроила себе выходной! Перемыла все окна в доме, кроме террасы, на террасе только дверь помыла, укрыла смородину, с завтрашнего дня рбещают похолодание, в понедельник до -7 ночью, а она уже листочки распускает, жалко, замерзнет.

Наташа, молодец!

Д_И_ана писал(а):

Но этот "Ананансовый" удачно у меня сложился: и сыр (кажется Liebendorf), и виноград и самое главное анансы! Это те банки , которые я заказывала к новому году по наводке Маши -Federici отборные, кольцами в ананасовом соке.

Тоже захотелось салат с ананасами

Наталья Люлина писал(а):

пробу сделаю печень в беконе (по отдельности все вкусно, а вот вместе надо опробовать, потом на мангале сделаем, если зайдет)

это вкусно очень - хоть на мангале, хоть на сковороде

Наталья Люлина писал(а):

Всех именинниц С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! Счастья, крепкого здоровья, исполнения желаний, улыбок и всего того, что хочется!!!

Наташка11 писал(а):

Мариночка, с опозданием, но поздравляю с днем рождения! Желаю здоровья и благополучия, теплого весеннего солнышка, исполнения самых заветных желаний и всего-всего самого доброго

Д_И_ана писал(а):

Еще перед отпуском помнила про твой ДР, но потом закрутилась/отвлеклась, поэтому прими поздравления. Дорогая Мариночка, звездочка наша, поздравляю с Днём Рождения! Успехов, крепкого здоровья, исполнения всех желаний и пусть близкие только радуют!

Спасибо большое, девочки!

Тоже на днях надо устроить генеральную уборку. Начала подготовку к Пасхе - купила на украшение конфетки в форме яиц (миндаль в шоколаде). В магазинах и на маркетплейсах столько всего красивого и интересного - и текстиль, и посуда, и декор.

Добрый день!

Наталья Люлина писал(а):

воскресенье обещают снегопад.

Мы тоже ждём , пока сухо...

Д_И_ана писал(а):

"Гавайский" салат

Мне, в принципе, фрукты или ягоды даже в мясных блюдах нравятся, но вот ананасы - совсем не моё

Наташка11 писал(а):

сегодня устроила себе выходной!

Классно отдохнула

Наташка11 писал(а):

Надо бы и испечь чего-нибудь, выходные все-таки

У нас хотя все дни "выходные", но тоже пеку обычно именно в конце недели. Вчера всё-таки решила не выливать рассол, а испечь традиционные Кокурки

Сегодня на обед к куриной лапше испекла Ларисин луковый пирог - вкусно!!!

Chanel-vanil писал(а):

купила на украшение конфетки в форме яиц (миндаль в шоколаде).

Я, глядя на твои красивые пасхальные фото, тоже решила такие "яички" купить.
Всем приятных выходых!

Дождались
так было неделю назад, когда я цветоки обрезала

так сегодня утром и снег сылет и сыпет...

binbin писал(а):

сегодня утром и снег сылет и сыпет.

У нас с вечера начался, утром вышла, тропинку до калитки почистила, через час глянула - как будто и не чистила - опять намело.
В новостях пишут, что на дорогах аварий много, торопыги уже резину поменяли
Вчера на ужин гамбургеры делали, сегодня солянку сготовили, муж делал в афганском казане, быстро и вкусно!

binbin писал(а):

Вчера всё-таки решила не выливать рассол, а испечь традиционные Кокурки

binbin писал(а):

Ларисин луковый пирог - вкусно!!!

Сколько вкуснятины а я так и не испекла ничего, вот намыла полы, а то завтра праздник

Наташка11 писал(а):

как будто и не чистила - опять намело.

Да, даже как-то плотнее снег стал падать((

Наташка11 писал(а):

муж делал в афганском казане, быстро и вкусно!

Муж твой просто МОЛОДЕЦ!

У нас пока снега нет, но похолодало. Я на даче клубнику высадила, теперь боюсь, что помёрзнет, завтра поеду закрывать плёнкой. Сегодня на кухне релаксировала, то есть готовила: напекла пиццы, сделала печёночный тортик, картофельный салат и мою любимую мимозу, а, ещё желе. Когда на меня нападает плохое настроение, я спасаюсь конечно же приготовлением вкусных блюд для моих родных, терапия универсальная.
А когда у меня проблемы на работе - я пеку пирожки с яблоками. Пока готовлю - думаю, анализирую и решение проблемы приходит само-собой. Ни один психолог не поможет так, как пирожочек с яблочком ))))

С праздником , дорогие девочки!


Да, снежку нападало прилично, но днем плюсовая температура-тает, слякотно.

hromyh писал(а):

А когда у меня проблемы на работе - я пеку пирожки с яблоками. Пока готовлю - думаю, анализирую и решение проблемы приходит само-собой. Ни один психолог не поможет так, как пирожочек с яблочком ))))

Оксана, золотые слова! Для меня это тоже релакс, да и не удивительно,мозги переключаются.
Помню еще в 90-ые какой то психолог женщина говорила: "Если ночью не спится или просто не можете успокоиться и лезут разные мысли, пойдите на кухню и сварите супчик прям маленькую кастрюльку из того, что есть дома. Съешьте тарелочку супа и идите спать со спокойной душой"
А если еще с тестом работаешь, то просто кайф!
Вот как раз вчера я впервые вывела закваску и испекла хлебушек. Это моя вторая попытка подружиться с закваской и очень успешно получилось. Хлебушек пористый, мягонький с хрустящей корочкой. Вкусный!!!

Наташка11 писал(а):

Я этой марки еще оливки и маслины крупные беру, гигант кажется, очень вкусные!

А мне недавно этой фирмы попалась такая баночка. Еще не пробовала, не знаю , что за зверь)))

Наташка11 писал(а):

Вчера на ужин гамбургеры делали, сегодня солянку сготовили, муж делал в афганском казане, быстро и вкусно!

Солянку очень любят мужчины. Муж молодец!
А я вчера готовила говяжьи отбивные. Еще замариновала баранью ногу на неделе запеку.

Наташка11 писал(а):

+- раз в неделю, но по работе туда-обратно, сто лет не ездила просто погулять

Понятно! Надо исправлять ситуацию!

binbin писал(а):

Мне, в принципе, фрукты или ягоды даже в мясных блюдах нравятся, но вот ананасы - совсем не моё

Это наверно твоя особенность)
Даже выпечку с ананасами не любишь?

binbin писал(а):

У нас хотя все дни "выходные", но тоже пеку обычно именно в конце недели. Вчера всё-таки решила не выливать рассол, а испечь традиционные Кокурки

О! поцесс пошел

binbin писал(а):

Сегодня на обед к куриной лапше испекла Ларисин луковый пирог - вкусно!!!

Я как то давно пекла этот пирог. Вроде было вкусно, но повторить желания нет. Наверно потому что мужу не понравилось.
Зато за эти дни в пятницу, субботу, восекресенье трижды готовила Полезный завтрак по рецепту Ларисы. Только я его ела не на завтрак, а на ужин. Очень вкусно!
https://forum.say7.info/topic101756.html

Всем хорошего доброго денечка, еще раз с праздиком!

С праздником, девочки!
Вышла я сегодня утром, почистила дорожки, почистила машину.... да и решила не ехать на работу у ребенка каникулы, у меня срочных дел, требующих присутствия, сегодня нет, решила поработать дома... забрала бумажки из машины, достала дома ноутбук, расположилась на кухне.... сначала пришел муж: поесть покормила, убрала, посуду помыла... села работать.... проснулся ребенок: поесть.... ну, в том же порядке потом кошка: сначала поесть, потом гулять... короче, я не понимаю как люди дома работают пожалуй надо супчик рыбный варить, уже время к обеду близится

Добрый день!
У нас вроде опять зима, а, сдругой стороны, капель стучит

hromyh писал(а):

А когда у меня проблемы на работе - я пеку пирожки с яблоками.

Отличный способ!

Д_И_ана писал(а):

Хлебушек пористый, мягонький с хрустящей корочкой. Вкусный!!!

Классный хлеб получился!

Д_И_ана писал(а):

Даже выпечку с ананасами не любишь?

Ананасы признаю только свежими или консервированными, или в цукатах

Наташка11 писал(а):

решила поработать дома

Хорошо "отдохнула" и хорошо "поработала")))
Я сегодня "подчистила" остатки овощей и сделала салат с редиской,
и салат с брынзой и бальзамическим соусом

на завтра сделала фарш для котлет - на 3 дня хватит.
Опять запекала буженину от "Вернер" - "подсели" мы на неё

Надо бы в магазин выйти - на следующей неделе ДР у Наташи и к Пасхе надо уже покупать, но пока на улицу выходить не хочется
Скорее бы уже всё растаяло и опять наступила весна!

Всем привет!



Снега все больше и больше.....
Прям как в песне:

В юном месяце апреле
В старом парке тает снег....



Вчера запекла таки баранью ногу, и снова восхитительно!
Муж говорит: "если ты не уберешь сейчас это мясо, я его все съем. Оторваться не возможно"
Сфоткать конечно забыла.
Делаю два дня салатик из моркови с чесноком и сыром.

binbin писал(а):

но пока на улицу выходить не хочется

это точно! выходить не хочется

binbin писал(а):

на завтра сделала фарш для котлет - на 3 дня хватит. Опять запекала буженину от "Вернер" - "подсели" мы на неё

Отличные заготовки. Вернер помогает/упрощает жизнь)))
У меня Чижик не удобно расположен, далеквато ходить.
Говорят еще там капустка соленая вкусная. Я когда там бываю покупаю всегда масло Светаево, ну и клубнику замороженую.

binbin писал(а):

Я сегодня "подчистила" остатки овощей и сделала салат с редиской,

Как красиво и свежо смотртся!

Наташка11 писал(а):

короче, я не понимаю как люди дома работают

Я тоже не понимаю. Понимаю, что это расхалаживает.
У нас в компании практически все работаю удаленно, лишь несколько человек, в том числе и я работаем в офисе. Некоторые приходят раз в неделю.
Когда звоню удаленщикам по делу, то постоянно в телефоне звучит фоном либе детский крик, либо телевизор,музыка.... либо в ответ слышу- " перезвоню позже, я в поликлинике". Нормально да?! рабочий день, а он в поликлинике)))В общем все в таком духе.

Что то Лариса пропала

Сегодня прям весна с зимой борется, то солце, то метель надеюсь весна победит

Сегодня пол дня поработала, половину отдых! Готовить буду завтра, надо придумать что готовить.

binbin писал(а):

буженину от "Вернер" -

Надо тоже испробовать

Пасха уже совсем скоро... купила изюм для куличей, надо проверить посыпку и на следующей неделе купить яиц и масло.

28 числа у мелкого день рождения, еще даже меню не составляла, сколько человек будет не знаю