Ванильные полумесяцы

Продолжаем готовить из Спецвыпуска 4 за 2004год Лиза.Приятного аппетита. Очень вкусные получились. Я делала полпорции, но небольших размеров и вышло приличное количество (на фото 1/4часть от получившегося количества), поэтому напишу то количество продуктов, которые использовала.
100гр ореховой нуги (надо брать ту, которая однородная без орехов) Я взяла нугу с орехами и мне пришлось пробивать тесто погружным блендером и все равно попадались крупные кусочки орехов, и печенья получились немного неоднородными.
50гр холодного сливочного масла
1пакетик ванильного сахара
100гр муки
50гр молотого фундука
1/4 ч.л. разрыхлителя
1 мелкое яйцо
Для украшения:
60гр шоколада
2ст.л крупной сахарной посыпки (я не использовала)

Порубить нугу, перемешать с нарезанным маслом, сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, орехи, разрыхлитель и яйцо. Замесить тесто, завернуть в плёнку и положить на 1час в холодильник. Нагреть духовку до 175град. Раскатать тесто слоем 5мм и вырезать полумесяцы.Выпекать 10 минут, остудить. Расплавитьна водяной бане шоколад и окунуть наполовину наши полумесяцы и посыпать крупным сахаром и выложить на бумагу для выпекания.
Приятного аппетита!

yfnfif77 писал(а):

Я взяла ногу с орехами

И чья это нога такая?

Lana_nov писал(а):

И чья это нога такая?

Ох, уж этот телефон!

yfnfif77 писал(а):

Порубить нугу,

Вот это не очень понятно, нуга это паста или типа конфет? Как называется твоя нуга?
Я очень люблю такую выпечку.

Ирина244 писал(а):

Вот это не очень понятно, нуга это паста или типа конфет?

Ира, я взяла такую https://www.wildberries.ru/catalog/178857203/detail.aspx?size=295959080 , но она с орехами. А надо такую только без орехов.

Ирина244 писал(а):

Я очень люблю такую выпечку.

КТо же ее не любит. Очень вкусные получились!

А у меня была нуга в шоколаде. Хотела обрезать шоколад, но сын попросил оставить, сказал, что шоколад не может испортить вкус. Он его, конечно, не испортил, но повытекал чуточку, поэтому вид немного нетоварный получился. Забыла фото сделать. Попросила девочек на работе сфоткать то, что я им приносила попробовать. Они прислали

yfnfif77 писал(а):

Очень вкусные получились

Да, очень. Спасибо, Наташа.

Амритана писал(а):

меня была нуга в шоколаде. Хотела обрезать шоколад, но сын попросил оставить, сказал, что шоколад не может испортить вкус. Он его, конечно, не испортил, но повытекал чуточку, поэтому вид немного нетоварный получился

Конечно не испортишь. А насчёт товарного вида -вкус главное, мы же не на выставку делаем.

Амритана писал(а):

Попросила девочек на работе сфоткать то, что я им приносила попробовать. Они прислали

Спасибо! Угостилась! И с виду очень красивые, зря ты наговаривала!
Спасибо за отчёт!