Времена года и праздники

Всем привет!
Опять я выпала из форумной жизни. В пятницу доча пришла из школы с температурой 37, в субботу 39 почти, в воскресенье 37 весь день. И больше никаких признаков, 3 дня дома посидела, лечилась, завтра в школу. Готовимся к ВПР.

У нас с воскресенья то зима, то весна. Чего только не летело-и снег, и метель, и крупа снежная, и ливень был, и ветрище страшный.

В субботу планируем шашлыки с друзьями. Надо почитать, как вкусно курицу замариновать. Картошку с салом однозначно будем жарить.

Готовила в пятницу печень в беконе, запекала в аэрогриле, мне было вкусно.

Наталья Люлина писал(а):

доча пришла из школы с температурой

Доче здоровья! Сейчас и погода коварная и вирусов разгул, берегите себя когда солнышко выглянет, так и хочется распахнуться, а ветер ледяной еще

Сугробы тают потихоньку, ждем обещанного на следующей неделе потепления

На сегодня куриные ножки запеку в духовке. Вчера на два дня апельсиного лимонада наделала. Весь компот мои еще в январе выпили, правда ягоды еще остались замороженные. Из закруток вообще пара банок огурцов и пара помидор осталась, видимо маловато сделала, надо в этом сезоне исправиться хотя из года в год ро-разному получается, в прошлом году огурцы еще до конца лета доедали, а помидоры до осени.

Добрый вечер всем!

Как давно я не заходила на сайт... Столько новостей, видимо, пропустила, столько страниц не читано... Я тут встряла в авантюру, но расскажу позже, чтоб не сглазить. По мере возможности буду читать пропущенные странички.

За это время мы пережили резкий скачок из лета в зиму. Еще 4 апреля было тепло по-весеннему. В субботу утром ничто не предвещало скачок в зиму и вдруг после обеда резко похолодало, тучи затянули небо как-то стремительно быстро, и повалил густой снег. Муж в это время ушел на прогулку по солнышку, а вернулся в буран. Я сразу даже не поняла,что изменилось заокном. Минуту назад светило солнце и вдруг обрушился снег на город.
утренние фото


а это уже буран, который длился не долго, но вывалил на город кучу снега, столько, что даже зимой этой не выпадало сразу такого кол-ва.


и вечером такая красота была вокруг. Все деревья укутаны снегом. Я как выглянула в окно - не удержалась, стала фотографировать.



И не я одна кинулась фотографировать. Все соц сети были завалены фотками пришедшей в Минск зимы. Дождались наконец.
И всю эту неделю у нас то солнце, то снег сыплет, но снег кратковременно, температура выше нуля, и снег не лежит, тут же тает на газоне, а иногда так и не долетает до земли.
В воскресенье начнется потепление и в среду-четверг уже будет 23 в тени.
Невестка скинула фото внучки сегодня, она в летнем платьице катается на самокате. У них прямо лето-лето.

Наташка11 писал(а):

Наталья Люлина писал(а): доча пришла из школы с температурой Доче здоровья! Сейчас и погода коварная и вирусов разгул, берегите себя

Наташ, спасибо большое!
У нас, кстати, снега в эти дни не много было, сугробов не было. Метель была, но снег ложился тонким слоем и таял через несколько минут..

Шашлыки с друзьями отменились, у них сын (9.5 лет) руку сломал в запястье, сегодня оперировать будут.

Всем привет!
С Вербным Воскресеньем! Мира и добра!

Ларочка, снежные фотки - просто чудо! Очень красиво!

С праздником всех! С Вербным воскресеньем!

Приветствую всех!

К нас вернулось потепление. Сегодня днем прогулялись неспешно до храма, купила вербочку, так уютно на душе стало. Погода соответствовала празднику - тепло, спокойно, уютно и совершенно безветренно. Умиротворение, хоть и без солнышка, просто потому, что люди идут не спеша с вербочками и улыбаются.

Chanel-vanil писал(а):

Ларочка, снежные фотки - просто чудо! Очень красиво!

Спасибо, Мариша.

Chanel-vanil писал(а):

Поздравляю маленькую красавицу Еву и желаю ей всего самого-самого прекрасного! Пусть всегда радует своих близких! И пусть будут поводы почаще вам видеться!

Мариночка, я не поблагодарила тебя за поздравление. Большое спасибо. Видимся мы с ней все больше виртуально. Вот и сейчас болтали по видеосвязи. Хвасталась своими новыми куклами, ей подарили на ДР.

Д_И_ана писал(а):

Там снова весна, украшено стандартно.

Как я люблю цветущие сады!!!!
Спасибо за фото Москвы. Всегда с удовольствием рассматриваю твои маршруты.

Д_И_ана писал(а):

Недельку отдохнула, брала на работе отпуск, никуда не ездила, гуляла, развлекалась...

Это тоже надо и очень бесценно.

Д_И_ана писал(а):

Люблю плавать!

Ты же выросла на Волге! А я не умею плавать. Вдоль берега 3 метра туда, три обратно. У брата с трудом переплывала бассейн. Ирин, замечательно провела это время, вот просто кайф и оздоровление!

Д_И_ана писал(а):

Краффин с пеканом и кремом внутри.

Сколько соблазняшек принесла...

Д_И_ана писал(а):

С днюхой вас!

Спасибо, Ирочка.

Привет честной компании!

В вербное воскресенье с утра испекла булочки с кунжутом на закваске
Теплые булочки с маслицем на завтрак

Потом с мужем пошли в ближайший ТЦ на шопинг. Кое что для дома/кухни купили по мелочам и небольшой закуп продуктов сделали. Муж себе новый бокал купил прозрачный с двойны дном который. Мне такие не нравятся.
На обед супчик куриный с пшеном и запекала куриные голени с картофелем и овощами( лук репчатый, морковь, кабачок) Зеленый салат с редисом.


Заметила на комнатных цветах и на цветочной рассаде скрученные листья, придется обрабатывать . Заказала моспилан.

А сегодня понедельник, все поднялись и по делам.....
Благо погода хорошая солнечная.

Наталья Люлина писал(а):

в субботу 39 почти,

Ого! Весна такая коварная. Крепитесь!

Багира-Манго писал(а):

Добрый вечер всем!

О! Лариса появилась

Багира-Манго писал(а):

Я тут встряла в авантюру

Почему то с этим словом первым на ум приходит недвижимость

Багира-Манго писал(а):

Минуту назад светило солнце и вдруг обрушился снег на город

Чудеса природы)))
Зато как красиво

Багира-Манго писал(а):

В воскресенье начнется потепление и в среду-четверг уже будет 23 в тени. Невестка скинула фото внучки сегодня, она в летнем платьице катается на самокате. У них прямо лето-лето.

Тоже ждем обещенного потепления на этой неделе.
Мои тоже уже цветочками любуются

Chanel-vanil писал(а):

Всем привет! С Вербным Воскресеньем! Мира и добра!

Красивый букет!

Багира-Манго писал(а):

Спасибо за фото Москвы. Всегда с удовольствием рассматриваю твои маршруты.

Всем чудесного настроения!

Привет! Хорошего дня всем!

Почитаю пропущенное, сколько успею.

Д_И_ана писал(а):

Пока в этом году нигде не видела крокусы((

У меня на даче уже точно отцвели, март и начало апреля были теплые.

Д_И_ана писал(а):

Ух ты, какая красота! Фото шикарное !

Д_И_ана писал(а):

Оплачиваемый отпуск, нас заставляют делить месяц, сразу весь брать нельзя

У нас теперь тоже так.

Д_И_ана писал(а):

Исландский мох хорошее средство от кашля и для иммунитета.

Мы пьём при кашле сиром из мха Гербион.

Наталья Люлина писал(а):

подсела последнее время на селедку под шубой с добавлением икры селедки,

Я готовила Мимозу с икрой мойвы. Нам понравилось и рецепт выставила тогда. И с ананасом когда-то много разных салатов готовила.

Наташка11 писал(а):

, раньше часто делала: в брюшко сыр с зеленью и на сковородку.

Я как-то готовила праздничного карпа,запекала его целиком наполнив брюшко смесью орехов и зенгами граната. Вкусно получилось. Где-то и рецепт валяется, надо повторить.

hromyh писал(а):

Ларисочка, поделись рецептом тунца. В морозилке лежит филе, никак не придумаю сто с ним делать. Купила первый раз.

Я готовлю примерно по рецепту Оли, чуть изменив его. Сначала мариную тунец. Рецепт https://forum.say7.info/topic39872-25.html. Там есть мой отчет и описание, как мариновала.

Наташка11 писал(а):

на уже листочки распускает, жалко, замерзнет.

У нас кусты уже выпустили листочки до похолодания и все они померзли за эти 5 дней и ночей. Так жалко видеть это...

Chanel-vanil писал(а):

Начала подготовку к Пасхе - купила на украшение конфетки в форме яиц (

В выходные были в торговом центе и на рынке фермерском там же. На рынке полают пасхальные наборы конфет, украшалок и атрибутики пасхальной. Еще зашли в магазин с посудой. Это что-то. Пасхальная посуда, статуэтки фарфоровые, еще какие-то и много разного декора пасхального - зайчики, цыплята, яйца, цветочки... Хочется все и сразу.

hromyh писал(а):

Ни один психолог не поможет так, как пирожочек с яблочком ))))

Д_И_ана писал(а):

попытка подружиться с закваской и очень успешно получилось. Хлебушек пористый, мягонький с хрустящей корочкой. Вкусный!!!

Ирина, хлеб просто супер аппетитный. Так хочется отрезать себе ломоть и с маслицем.... Красавец хлеб! Вспомнился вкус хлеба, что пек сынуля.

Д_И_ана писал(а):

А мне недавно этой фирмы попалась такая баночка. Еще не пробовала, не знаю , что за зверь)))

Я с ними салат готовлю. https://forum.say7.info/topic37098.html Там, кстати, и твои ананасы есть.

Д_И_ана писал(а):

А я вчера готовила говяжьи отбивные. Еще замариновала баранью ногу на неделе запеку.

Вкусно!
Я особо не фотографировала, что готовила, не до фото было, но кое-что все же попало в кадр. Варила овощной крем-суп из брокколи с сырком




борщ на курином бульоне



что-то типа ленивых голубцов




рис с овощами на грарнир к мясу в горшочках (мясо забыла сфоткать)





рулетики


сырники в духовке


клубничное пюре из морозилки еще не растаяло на горячих сырниках.

Редиску купила, делаю салаты, куриные бедра не фоткала, мужу запекала свиную грудинку тоже без фото.........

Д_И_ана Картинка про тех, кто как-то умнее - просто ОГОНЬ!

Наташка11 писал(а):

решила поработать дома... забрала бумажки из машины, достала дома ноутбук, расположилась на кухне.... сначала пришел муж: поесть покормила, убрала, посуду помыла... села работать.... проснулся ребенок: поесть.... ну, в том же порядке потом кошка: сначала поесть, потом гулять...

binbin писал(а):

на следующей неделе ДР у Наташи

Ирина, хоть и с опозданием, поздравляю твою Наташу с днем рождения! Всех благ ей, здоровья и всего дорого.

Д_И_ана писал(а):

Что то Лариса пропала

Уже нашлась.

Наташка11 писал(а):

28 числа у мелкого день рождения,

Сколько ему исполнится?

Д_И_ана писал(а):

Мои тоже уже цветочками любуются

Какой же чудесный мальчик!

Добрый день!

Д_И_ана писал(а):

Вчера запекла таки баранью ногу, и снова восхитительно!

Найду повод и тоже попробую.

Наташка11 писал(а):

Пасха уже совсем скоро... купила изюм для куличей, надо проверить посыпку и на следующей неделе купить яиц и масло.

Я купила миндаль в шоколаде, разных цветов в виде яичек, как у Марины, буду кулич украшать. В четверг покрашу яйца и схожу за творогом на пасху и на сочный творожный кулич.

Багира-Манго писал(а):

У нас кусты уже выпустили листочки до похолодания и все они померзли за эти 5 дней и ночей. Так жалко видеть это...

Я еще укрытие не снимала и не смотрела, сегодня в ночь еще -3 было. Хотя дне уже 12, но подожду еще денек.

Багира-Манго писал(а):

Сколько ему исполнится?

18

Я сегодня работаю допоздна, готовить ничего не буду, вчера чебуреков гору нажарила, до завтра мои на подножном корме.

На пасху думаю кусочек буженины запечь, ее и холодной и горячей можно, салатик еще не придумала какой- оливье и цезарь ребенок заказал на день рождения, значит они исключаются.

Наталья Люлина писал(а):

В пятницу доча пришла из школы с температурой 37,

При такой неустойчивой погоде - не удивительно Здоровья дочке.

Наташка11 писал(а):

Из закруток вообще пара банок огурцов и пара помидор осталась,

Мы в этом году быстро всё варенье съели Оставила две баночки черносмородинового для Наташи (её любимое), а себе сварила вчера немного клубничного джема из заморозки. По утрам ложка варенья и творог

Багира-Манго писал(а):

Я тут встряла в авантюру, но расскажу позже,

Интересно!

Багира-Манго писал(а):

Минуту назад светило солнце и вдруг обрушился снег на город.

Всё так же. Теперь могу предсказывать погоду - у нас такая, как у вас днём раньше))

Chanel-vanil писал(а):

Всем привет!

Какой прелестный букет!

Д_И_ана писал(а):

Теплые булочки с маслицем на завтрак

Д_И_ана писал(а):

Мои тоже уже цветочками любуются

Юный натуралист

Багира-Манго писал(а):

Пасхальная посуда, статуэтки фарфоровые, еще какие-то и много разного декора пасхального - зайчики, цыплята, яйца, цветочки... Хочется все и сразу.

На эту красоту смотрю "одним глазком" и прохожу мимо

Багира-Манго писал(а):

binbin писал(а): на следующей неделе ДР у Наташи Ирина, хоть и с опозданием, поздравляю твою Наташу с днем рождения! Всех благ ей, здоровья и всего дорого.

Не опоздала, вот в среду отметим и передам ей. Спасибо!
Я тоже салатики из свежих овощейй готовлю. Заправляла просто греческим йогуртом


Ещё делала свою любимую нежную говяжью печень от Жанчик ( у меня свиная)

и тушила свиные рёбрышки в красном вине , ели с тушёной капустой

Завтра приготовлю любимые блюда для Наташи - рыбу под маринадом, салат "Оливье", засолила филе форели.
Приготовлю свиные отбивные с картофельными дольками. Испекла корзиночки для пирожных, сделаю с джемом и заварным сметанным кремом. Праздновать будем в среду вдвоём.
На улице всё теплее с каждым часом! К субботе +24* обещают!
Всем хорошей погоды

binbin писал(а):

В четверг покрашу яйца

Да, аналогично, на четверг в планах куличи и яйца. Никак не определюсь сколько печь... в прошлом году было 18 штучек средних, вроде все ушли: по 2 каждой соседке, 2 тетушке, 2на кладбище, один в церкви оставила, 2 на работу, остальные слопали. Яиц наверное 4 десятка буду красить, прошлый раз не хватило десятка, докрашивала.

Что-то какая-то суматоха вокруг.... я люблю готовиться к Пасхе в спокойствии, а не получается, вся неделя бегом

Наташка11 писал(а):

Никак не определюсь сколько печь.

Вот это масштабы, Наташа!
Я в четверг крашу яйца, в пятницу ставлю пасху, в субботу пеку кулич.

Доброе утро!

Сегодня у нас +17, облачно, ночью +12. Весна, однако!

Услышала в утренней программе инфу и несу сразу вам, пока не забыла. Речь шла о комнатных растениях-вампирах. Это плющ, герань, папоротник, лианы всевозможные. Папоротник и плющ, выкачивая энергию, способен вызывать усталость, депрессию и раздражительность.
Герань - считается, что герань способствует ссорам, склокам и разногласиям в семье. Ее сильная энергия может вызывать агрессию.
Фикус называют магнитом финансовых трудностей и блокиратором процветания.
Можно этому верить, можно не верить, можно проверить на собственном опыте. Каждый выбирает для себя.
Хорошего дня всем и тепла!

Приветик, милые девушки!
Погодка шепчет, солнышко греет...такое яркоеееее



Продолжаю знакомиться с экзотическими фруктами на вкус. Муж кстати тоже пробует впервые)))
Сердце дракона - питахайя.

Мякоть мягкая, сочная, как у киви, но без ярко выраженного вкуса, нейтральный, чуть сладковатый.
Сразу положила в смузи , а утром порезала в йогуртовый десерт с чиа.





Полезные свойства питайи (питахайи)
В созревшем плоде питайи содержится много полезных веществ: фосфор, белок, витамины С, В, железо, кальций, ниацин, рибофлавин. Употребление питайи в пищу нормализует работу кишечника, благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему, помогает при расстройствах и вздутиях желудка. В семенах фрукта содержится много танина, укрепляющего зрение и помогающего при диабете. Кроме того, питайя низкокалорийна – ее можно смело кушать во время диеты.

Как выглядит питайя (питахайя)
В народной медицине считается, что питахайя:

хорошо заживляет порезы и раны;
улучшает зрение;
повышает аппетит;
укрепляет память;
способствует снижению веса.

Багира-Манго писал(а):

Можно этому верить, можно не верить, можно проверить на собственном опыте. Каждый выбирает для себя.

Лариса, спасибо, что поделилась.
Я когда то интересовалась влиянием комнатных цветов по феншую.
Про лианы и полющи всякие слышала, что дома лучше не держать особенно одиноким женщинам. Эти цветы лучше для офисов.
А вот на герань они зря навалили негативу.
Вот даже цитату приведу:

Согласно легендам и различным поверьям, герань в доме держать не только можно, но и нужно: Цветок оберегает дом от колдовских сил, заговоров и приворотов, направленных на домочадцев. В паре с азалией герань сохраняет в семье спокойствие и комфорт.
По фикусу тоже не верю!!! Всегда считала, что это благородный, с большой энергетикой цветок!
И опять по феншую:

Фикус — символ процветания, богатства, благополучия. Его рекомендуется выращивать тем, кто желает качественно улучшить семейное финансовое состояние.

Наташка11 писал(а):

Да, аналогично, на четверг в планах куличи и яйца. Никак не определюсь сколько печь... в прошлом году было 18 штучек средних, вроде все ушли: по 2 каждой соседке, 2 тетушке, 2на кладбище, один в церкви оставила, 2 на работу, остальные слопали. Яиц наверное 4 десятка буду красить, прошлый раз не хватило десятка, докрашивала.

Тоже раньше всегда ставила тесто огромную порцию в большой 20л кастрюле. Кроме меня никто не пек в нашей семье, поэтому раздавала семье брата, семье сестры, родителям, соседям, на кладбище отнести, иногда на работу брала. А сейчас все отдельно, все далеко, да и не едим уже так много куличей. В этом году печь не получится, хотя хотела на закваске напечь куличей. Но в эти дни у нас будет гость временно спать на кухне, поэтому не удобно будет....
Так что думаю теперь, где бы купить вкусный кулич. В прошлом году кажется покупала в частной пекарне. Хлеб у них очень вкусный, особенно литовский, а вот кулич не понравился. Я люблю сочные.

binbin писал(а):

Праздновать будем в среду вдвоём.

Ирина, передавай поздравления Наташе С Днем рождения!!!
Ей очень повезло с тобой, вкусненько кормишь всегда.

binbin писал(а):

Юный натуралист

Точно!

Багира-Манго писал(а):

но кое-что все же попало в кадр. Варила овощной крем-суп из брокколи с сырком

Плодотворно потрудилась!
Крем суп давно не варила, надо приготовить

Багира-Манго писал(а):

Вспомнился вкус хлеба, что пек сынуля.

Какой ноздрястый хлебушек. Вот на закваске он так пузырится здорово.

Багира-Манго писал(а):

Я с ними салат готовлю. https://forum.say7.info/topic37098.html Там, кстати, и твои ананасы есть.

Ну, Лариса, не ожидала, что и этот продукт ты использовала в своих блюдах. Очень разнообразные у тебя рецепты, на любой вкус.

Всем огромный привет!
Все забываю с вами поделиться! Попробуйте на телефоне набрать номер 1945, далее 4. Будет информация по этому дню 1945 года. Каждый день новая информация. Говорит Левитан. Очень интересно. Слушаем с дочкой эту информацию. Звонок бесплатный. В целях патриотического просвещения себя и детей, очень полезно и познавательно!!!

Планы на пятницу-воскресенье:
Пятница-распикировать рассаду острого перца и помидоры черри; испечь куличи, накрасить яйца.
Суббота-немного прибраться, закоптить куриные крылышки, приготовить салат (пока думаю какой);
Воскресенье-отдыхать, наслаждаться приготовленным 👌

Доброе утро!

Отпраздновали мы вчера Наташин ДР

Готовила немного, но всё что она любит.
Засолила форель

Сделала рыбу в маринаде и "Оливье"

Под бутылочку розового шампанского "Абрау Дюрсо"

На горячее - свиная отбивная

К чаю сделала пирожные корзиночки с разными джемамаи и сметанным заварным кремом


С утра Наташа принимала поздравления по телефону.Ваши поздравления я тоже передала, ей было приятно.Спасибо!
Потом обедали, а оставшееся время лежали "тюленями" - переваривали праздник
Сегодня начну подготовку к Пасхе.
Всем удачи!

Всем привет!
Все в подготовке?
Выложила два рецепта наших куличей - может кому-то пригодится
Куличи (Паски)
https://forum.say7.info/post6714567.html#6714567

Куличи
https://forum.say7.info/post6714569.html#6714569

binbin писал(а):

Отпраздновали мы вчера Наташин ДР

Наташу с днем рождения и самые теплые пожелания - здоровья крепкого, счастья, благополучия!
Столько всего вкусного, Ирина!

Д_И_ана писал(а):

Мякоть мягкая, сочная, как у киви, но без ярко выраженного вкуса, нейтральный, чуть сладковатый. Сразу положила в смузи , а утром порезала в йогуртовый десерт с чиа.

ну какие фотки красивые!

binbin писал(а):

К чаю сделала пирожные корзиночки с разными джемамаи и сметанным заварным кремом

Классные пироженки!
Ирина, а что это за крем .... сметанный и вдруг заварной?!

binbin писал(а):

Отпраздновали мы вчера Наташин ДР

Цветочки яркие!

Наталья Люлина писал(а):

опробуйте на телефоне набрать номер 1945, далее 4. Будет информация по этому дню 1945 года.

Отлично! поопробуем!

Наталья Люлина писал(а):

Планы на пятницу-воскресенье: Пятница-распикировать рассаду острого перца и помидоры черри; испечь куличи, накрасить яйца

Вперед! мы в тебя верим!

А я вчера запекала сибас, пока муж в отъезде
Вкуснооооо!!

После работы пробежала лесочком до дома, как же там хорошо. Словно в другой мир попадаешь, сразу обрушивается такой разнообразный птичий гомон... кто свистит, кто чирикает, кто крякает.....щебечет....ух!
Все оживает, цветочки проклюнулись.