виталюша

виталина
33 года
Оренбургская область
Здравствуйте! Булочки получились жестковатыми (( в ширь увеличились, а в высоту нет. Делала всё по рецепту. Тесто стояло часа 2, увеличилось в два раза. Правда по консистенции тесто получилось как пельменное. Может муки много положила? В чем может быть причина?