Белковый заварной крем

Утро писал(а):

Татьяна, благодаря вашим советам, выверенным пропорциям все получилось с первого раза. Спасибо большое!

Я очень рада, что у Вас всё получилось. Вроде - как, что проще, чем изготовление этого крема, но он получается далеко не у всех, я сама когда-то с ним помучилась, поэтому даю такое полное описание, и пишу, что если все-таки еще что-то не понятно - спрашивайте. Большое спасибо , что написали!