Низкоуглеводное питание (НУП)

Проходя мимо киосков с мороженым, поняла, что скоро сорвусь и накуплю себе сладостей. Но срывы нам не нужны.
Нашла самый простой рецепт низкоуглеводного мороженого ( сливки 33%, какао, сахзам фит-парад №7, ванилин), заполнила формочки и теперь у меня в морозильной камере есть запас разрешенного лакомства.

Формочки у меня на пластиковой основе с силиконовой вставкой.

Очень удобно заливается мороженое и вставляются многоразовые палочки.

Сверху закрывается пластиковой крышкой. В холодильнике очень компактно все умещается.

Вес одной порции ~ 20-23 г А ощущение, что полноценное мороженое схомячил.
Мороженое немного крошится, но на вкус очень симпатичное получилось. Рецепт я пока не публикую, хочу доработать.
Но если нужно соотношение продуктов, то напишу здесь.
Шоколадное мороженое (НУП)
Состав:
Сливки 33% -500 мл
Сахарозаменитель ( у меня фит-парад №7, 3-4 пакетика по 1 г, можно отрегулировать по вкусу).
Какао - 3 столовые ложки с горкой
Ванилин -1/3 чайной ложки.
Приготовление:
1. Сливки перед взбиванием остудить в холодильнике.
2. Отлить небольшое количество сливок и растворить в них порошок какао, хорошо перемешать.
3. Добавить сливочно-шоколадную смесь к основшимся сливкам, сахзам, ванилин и хорошо все взбить.
4. Разлить по формочкам и поместить в морозильную камеру.

Друзья, если читаете темку, дайте знать. Буду рада любому отклику.