В кругу друзей. Том третий

Левитан писал(а):

Сегодня через мясорубку с салом, укроп, яйцо, лук. Пожарила в аэрогриле. Неплохо.

Котлетками или запеканкой?
Много ты в АГ экспериментируешь, одобряю, пробуй, раз это удобно и вкусно.
Я накрутила разного фарша и из части смешанного хотела рулет с начинкой запечь. Передумала и налепила зразы, считай, маленькие рулетики
Начинка: тертая морковь, зелень, моцарелла и кусочек слив масла замороженного. Пока в морозилку отправила.
Из говяжьих косточек, остатков и обрезков мяса варится бульон, наверное, сделаю студень-холодец (с желатином придется) Потому-что после активных выходных разболелась коленка, хромаю третий день пока лечу народными средствами, растирки, компрессы, вчера диклофенак выпила, полегче стало.
Девочки, что еще может помочь?