Времена года и праздники

Добрый день!

Д_И_ана писал(а):

Ирина, наверно встретила Наташу.

Встретила и теперь под моим строгим контролем ей надо сбросить 3-4кг, которые наела по гостям.
Привезла новость, что племянник решил купить нам новый телевизор с WF. Получили через ОЗОН, настроили, теперь можно смотреть что угодно в хорошем цифровом качестве.

Д_И_ана писал(а):

Я снова пекла хлеб на закваске,

Отличный хлебушек!

Helen Lemon писал(а):

Буду пытаться нам запланировать на 2 дня в июле-августе.

Удачи.

Наташка11 писал(а):

Ну ничего, еще две недельки осталось

Выпускной класс?

Helen Lemon писал(а):

поделюсь с вами картинками из парка Зарядье, мы гуляли перед Днем Победы

Как-то я не прониклась этим парком

Helen Lemon писал(а):

Полет над Россией

А вот это интересно, но думаю, что с моей головой туда лучше не ходить...

Helen Lemon писал(а):

концертный зал очень хороший там, с замечательной акустикой

Да, концертный зал люблю, были пару раз - очень удобный и звук прекрасный.

binbin писал(а):

Выпускной класс?

Да! Из класса 35 человек разрешили на последний звонок пустить 10 родителей

Детям к ЕГЭ готовиться, а их гоняют, то на репетицию, то на уборку, а в пятницу уже первый экзамен еще два на следующей неделе, четвертый 2 июня.

Вчера макарошки с фаршем готовила, сегодня доедалки. Лапшу с грибами муж сварил, завтра надо что-то придумать. Но, сначала покос травы, обещают солнышко и без дождя.

Наташка11 писал(а):

! Из класса 35 человек разрешили на последний звонок пустить 10 родител

Наташ, как-то так странно что родителей не пускают на последний звонок! Это же праздник и для детей, и для родителей. Очень неприятно! Но сейчас в каждой школе свои порядки. Удачи ребенку на экзаменах, маме - спокойствия!
У меня сегодня булгур, куриное филе с овощами в молочном соусе и цветная капуста. На рынке купили вкуснейших огурчиков, маленьких. И клубнику. Завтра будут рыбные котлеты. Уже очень хочется выходных, но завтра еще четверг.

binbin писал(а):

Привезла новость, что племянник решил купить нам новый телевизор с WF. Получили через ОЗОН, настроили, теперь можно смотреть что угодно в хорошем цифровом качестве.

Поздравляю с приобретением, очень удобно смотреть что хочется и когда хочется!

Наташка11 писал(а):

Из класса 35 человек разрешили на последний звонок пустить 10 родителей

Интересно, по каким критериям будуь отбирать кандидатуры? Очень странно !

Наташка11 писал(а):

Детям к ЕГЭ готовиться

Главное - спокойствие ! Удачи вам всем .

Helen Lemon писал(а):

Поздравляю с приобретением

Спасибо, Наташа теперь "залипла" на канале "Русский детектив")))

binbin писал(а):

Интересно, по каким критериям будуь отбирать кандидатуры? Очень странно !

Первых десять, кто успел фио в чат телеграмма написать)))

Helen Lemon писал(а):

Удачи ребенку на экзаменах, маме - спокойствия!

binbin писал(а):

Главное - спокойствие ! Удачи вам всем .

Спасибо, девочки, мне кажтся я больше ребенка переживаю

Helen Lemon писал(а):

рыбные котлеты

эту мысль давно вынашиваю, но пока никак!

Всем привет и хорошего настроения!
Не так давно мы здесь обсуждали дубайский шоколад, я еще поделилась, что не особо впечатлил тот, что пробовала.

Решила приготовить самостоятельно - угощайтесь)
https://forum.say7.info/post6718851.html#6718851

Майский привет всем!

Немножко майской лирики.

Мая волшебные звуки
Сыплет черёмуха снегом,
Белый примерив наряд,
Плечи укрыв звёздным небом,
Май заглянул в старый сад.

С яблонь цветущих соцветий
Свет бледно-розовый пал.
В сад заглянул на рассвете
И…словно в сказку попал.

Мая волшебные звуки
Кружатся, струны лишь тронь,
И лепестки в мои руки –
Как мотыльки на огонь.

Падают, словно снежинки,
Будто бы звёзды в ночи,
И, растопивши все льдинки,
Сердце так гулко стучит.

Можно ли мне без волнений
В прелести этой бродить?
Ради таких вот мгновений
Стоит, наверное, жить.
Г. Шеховцов

Давно я не заходила на наш сайт. Как-то после 9 мая не писалось и даже потребности общаться не появлялось, вся ушла в воспоминания... И в чтиво.
Погода в мае нас не баловала. Беларусь накрыл затяжной Ледниковый период. И вот только теперь чуть потеплело, но частые дожди тоже не позволяют подолгу гулять на природе. На дачу почти не езжу, была там полтора раза за май. Ничего еще толком не посажено, ни огурцы, ни перец, ни кабачки, ни спаржевая фасоль. В что там делать было холодом? Мне не надо ехать на дачу, чтобы любоваться природой, у меня ОНА дома, рядом, а сажать тоже холодом не будешь. У людей все, посаженное ранее, померзло, приходится пересаживать. Мы вот только в четверг, когда потеплело, поехали, высадила помидоры в парник, а что не влезло - на улицу под дуги посадила. Теперь надо уже огурцы сажать, но показаны ежедневно дожди...

Пойду, почитаю вас. Видела Иринины фото посещения Коломны. Очень интересно все прочесть.

binbin писал(а):

Решила купить и сварить варенье. Свежую будем просто есть в удовольствие.

Я уже покупала нашу брестскую. Вкусная.

binbin писал(а):

на "праздничный" обед себе пожарила креветки

binbin писал(а):

Я в этом году пока не сажала цветы на балконе, что-то нет на это настроения Может потому что погода никак на тепло не настроится?

Я тебя понимаю.

Д_И_ана писал(а):

Утро началось с традиционной овсянки с семенами льна, подсолнечника и тыквы.

И у меня сегодня на завтрак бала овсЯнка, сер!

с черникой.
А вчера на завтрак творожная запеканка тоже с черничкой





Как и собиралась раньше, готовила Мачанку белорусскую. Обожаю её, но готовлю не часто. https://forum.say7.info/topic27636.html




К ужину готовила блинчики с рикоттой и шпинатом под соусом бешамель https://forum.say7.info/post6718327.html#6718327



Еще готовила утиные ножки конфи под вишневым соусом, но фото не делала, торопились съесть, пока они не остыли.
Усиленно пьем соки яблочные и томатные, скоро ведь новый урожай, надеюсь, будет.


На десерт покупала мороженное с горганзолой

Д_И_ана писал(а):

Вечерний парад тоже красиво! Все в огнях, подсветке, ярко!

Ты права. Очень красиво было. А салют какой!!!!!

Д_И_ана писал(а):

Так вот одна недавно вернулась из поездки в Минск. Первое впечатление-кругом идеальная чистота!!! Понравилась экскурсия по центру на ретро автобусе.

Приятно такое слышать. Да, всем туристам нравится Минск и европейцам тоже. И все отмечают чистоту и порядок на улицах, в парках и даже в лесу.

Д_И_ана писал(а):

Люблю тоже котлетки в соусе.

Вчера приготовила куриные котлетки из бедер куриных. Они такие нежные, мягонькие и пышные получились, нам больше понравились, чем из свинины и говядины. Теперь часто буду такие готовить.

Д_И_ана писал(а):

Вроде к концу этой недели теплеть начнет.

У нас теплеть стало на 2 недели позже и тоже не жарко пока, 18, 19 град. НА завтра вообще 12 град рисуют.

Д_И_ана писал(а):

Если из за яблока человек лишился рая, то благодаря сидру он обрел его вновь

Д_И_ана писал(а):

Получается я впервые кушала корень сельдерея)))мне понравилось!

Да, он несколько другой, чем черешки и зелень. Я с нм готовлю иногда салат из курицы. Попробуй. Подача блюд очень красивая. А вот облепиховый чай ни разу не пила и калач настоящий не ела...

Д_И_ана писал(а):

Затем все вместе приготовили медовый сбитень.

Какой сбитень у нас готовили в конце 80-ых в одно из кафе. Я такого больше нигде и никогда не пила. Дома пыталась повторить, рецепт там переписала, но он не получился таким же, как у них.

Д_И_ана писал(а):

следующий год 2026 -год лошади. так что с нее и начала готовиться)))

Отлично! Ириш, фото такие атмосферные, так передают хорошо атмосферу, быт, историю города, словно с тобой побывала во всех музеях, погребках, ресторанах, окунулась в прошлое города.

Д_И_ана писал(а):

пирожное "Эдельвейс"

Похоже на Мильфей

Д_И_ана писал(а):

После такой обширной прогулки на обед на этот раз тоже в Рульки вверх, только уже английская версия. Т

Красивый парк, аллеи с вековыми деревьями и фонтанами....
А в ресторане, а в ресторане... тарт с брокколи

Д_И_ана писал(а):

Смотрите какая интересная подача хлебцев на паштете.

Стоунхендж, имитация.
Спасибо за фото, рассказ и вдохновение, которым ты всегда делишься с нами.

binbin писал(а):

смоталась сегодня на рынок и вот мой "улов"

Шикарный улов!

Д_И_ана писал(а):

На завтрак творожная запеканка с грушей и клубникой

Какая прелесть.

Д_И_ана писал(а):

Погодка радует и греет!

Хорошо вам.

Д_И_ана писал(а):

Вчера опять шла лесом Воздууухх....мням

Тогда и я покажу вам не лес, не парк, а свой двор. У нас тоже все зелено и красиво.










А это не спалось в 4 часа ночи. Луна, как у Булгакова, спать мне не давала, хотя я и не Маргарита.

Д_И_ана писал(а):

Я снова пекла хлеб на закваске, в этот раз с добавлением цельнозерновой муки. Больше всего мне этот вариант понравился. Хлеб получился пышн

Отличный хлеб.

Д_И_ана писал(а):

Вторая пицца с курицей, грибами. Принесла вам кусочек

Все

Helen Lemon писал(а):

. Но ничего не успеваю, так как ездим одним днем, без ночевки. Приезжаем часов в 11-12 и уезжаем примерно в 6

Я всю жизнь так езжу на дачу, только уезжаем в 17 час. Раньше успевала и за грядками, и за цветниками ухаживать, а теперь не та уже прыть. На даче я ни разу не ночевала, все же я городской больше человек, не мое это - комары, отсутствие комфорта,...

Helen Lemon писал(а):

В парке уже вовсю цвела сирень и декоративные яблони разных сортов (в

Очень красивы эти розовые цветущие деревья.

Helen Lemon писал(а):

мы покатались на аттракционе Полет над Россией. Это было почти как реальный полет!

Как здорово. Тоже хотелось бы так пролететь над Россией.

Д_И_ана писал(а):

На даче приятно иногда поработать, главное не переусердствовать, а это как правило не просто))

Я высадила аж 100 кустов помидор и чуть живая уползала с дачи. Теперь надолго отбила охоту "отдыхать" там.

Доброе и чудесное утро нового Дня.
Радости и вдохновений !
Пьянеть от запаха Весны...
Не помнить Утренние Сны...
Плыть по течению Рассвета...
В Объятья Будущего Лета...

Всем Всем доброе утро и хорошего дня!
Мой завтрак сегодня!



Как хорошо , когда тепло, даже уже жарко стало))
С прогулки по лесу






В выходные готовила овощной крем суп с кабачком. И запекла две бараньи ножки. Наконец то сфоткала.
Мясо нежнейшее!!




Пойду вас почитаю. Вижу Лариса появилась, что радует

Багира-Манго писал(а):

Тогда и я покажу вам не лес, не парк, а свой двор. У нас тоже все зелено и красиво.

Да, есть где от жары спрятаться и дышать легко, когда деревья большие и зелени много.
Как все усыпано белым цветением. Красота!

Багира-Манго писал(а):

Стоунхендж, имитация. Спасибо за фото, рассказ и вдохновение, которым ты всегда делишься с нами.

Багира-Манго писал(а):

А в ресторане, а в ресторане... тарт с брокколи

Ага, с трудом его съела, я думала он все таки поменьше будет по размеру.

Багира-Манго писал(а):

Похоже на Мильфей

Может я название перепутала

Багира-Манго писал(а):

Вчера приготовила куриные котлетки из бедер куриных. Они такие нежные, мягонькие и пышные получились, нам больше понравились, чем из свинины и говядины. Теперь часто буду такие готовить.

Как делала фарш?

Багира-Манго писал(а):

На десерт покупала мороженное с горганзолой

Что за мороженое?! Такое не ела. Вообще то я люблю сочетать сладкое с соленым. Люблю пиво вприкуску с пирожным.

Багира-Манго писал(а):

К ужину готовила блинчики с рикоттой и шпинатом под соусом бешамель https://forum.say7.info/post6718327.html#6718327

Выглядит аппетитно притягательно, но что то хлопотно готовить
Облпенилась совсем

Багира-Манго писал(а):

А вчера на завтрак творожная запеканка тоже с черничкой

Нам тут случайно презентовали баночку черничного варенья. Впервые ела такое, мне очень понравилось.
Запеканка класс! Ларитса, ты какой творог используешь, магазинный или с рынка?

Багира-Манго писал(а):

И у меня сегодня на завтрак бала овсЯнка, сер!

Шикарно! Тарелка класс!

Багира-Манго писал(а):

Мая волшебные звуки Сыплет черёмуха снегом, Белый примерив наряд, Плечи укрыв звёздным небом, Май заглянул в старый сад.

Добрый день!
Погода - как в июле!
Мы сегодня, наконец-то, съездили на кладбище. Убрались. Мои барвинки сильно разрослись и каким-то чудом к ним залетели и расселились незабудки! Получилось красиво.
Заодно отдали брату телевизор, теперь у него "персональный" ТВ для просмотра спортивных программ)).
Так что день прошёл продуктивно...
Наступила жара, а я наготовила как в холода - харчо и лобио. Ну, захотелось!
Прогноз до конца мая жаркий, а потом обещают дожди - сейчас бы тоже небольшой дождичек не помешал.

Chanel-vanil писал(а):

дубайский шоколад

Вот ты затейница! Такая красота получилась!

Багира-Манго писал(а):

творожная запеканка тоже с черничкой

Я смотрю черника у вас популярна.

Багира-Манго писал(а):

готовила Мачанку белорусскую

Ох, вкуснота!

Багира-Манго писал(а):

мороженное с горганзолой

Вот никак я не могу на него напасть.Можно сделать заказ во Вкусвиле, но из-за пары мороженых делать заказ не хочется

Багира-Манго писал(а):

На даче я ни разу не ночевала, все же я городской больше человек, не мое это - комары, отсутствие комфорта,...

Я думала вы там отдыхаете...

Багира-Манго писал(а):

Я высадила аж 100 кустов помидор и чуть живая уползала с дачи.

Теперь понятно как вы "отдыхаете"

Д_И_ана писал(а):

Мой завтрак сегодня!

Красота!

Д_И_ана писал(а):

С прогулки по лесу

Да, всё так бурно зацвело!

Д_И_ана писал(а):

И запекла две бараньи ножки.

Никак я на них не соберусь. Теперь уж, наверное, в холода.
А пока продумываю меню на свой ДР - надо приготовить то, чем я ещё своих подруг не угощала. Вариантов много!
Всем хорошей погоды!

Добрый вечер всем!

Сегодня нам умывает весь день майский дождь.

Весенний дождь
Ещё светло перед окном,
В разрывы облак солнце блещет,
И воробей своим крылом,
В песке купаяся, трепещет.
А уж от неба до земли,
Качаясь, движется завеса,
И будто в золотой пыли
Стоит за ней опушка леса.
Две капли брызнули в стекло,
От лип душистым мёдом тянет,
И что-то к саду подошло,
По свежим листьям барабанит.
А. Фет


И что за май у нас в это году??? Сегодня опять нет тепла, только 16 град всего. И весь день дождь идет...

binbin писал(а):

Встретила и теперь под моим строгим контролем ей надо сбросить 3-4кг, которые наела по гостям.

Мне бы такого контролера. Я только на даче сбрасываю вес, вернее, вес при мне остается, а там лишь вода уходит. Проходит день, другой и все возвращается на круги своя.

binbin писал(а):

Получили через ОЗОН, настроили, теперь можно смотреть что угодно в хорошем цифровом качестве.

Поздравляю. Мне сын пришел, настроил море каналов, теперь хоть не отходи от телека, есть что смотреть весь день.

binbin писал(а):

Наташка11 писал(а): Ну ничего, еще две недельки осталось Выпускной класс?

Моя старшая внучка сдает экзамены нынче за 9 класс. Она не волнуется, а я переживаю. Хотела поступать, но передумала, собирается в 10 идти. Я рада. Ей только 14 лет, рано еще во взрослую жизнь идти.

Наташка11 писал(а):

Из класса 35 человек разрешили на последний звонок пустить 10 родителей

Вот это ново!

Наташка11 писал(а):

в пятницу уже первый экзамен еще два на следующей неделе, четвертый 2 июня.

Успешно все сдать сынуле.

Chanel-vanil писал(а):

Не так давно мы здесь обсуждали дубайский шоколад, я еще поделилась, что не особо впечатлил тот, что пробовала.

Я ела недавно самый настоящий, из Дубая. Сын привез в подарок. Что сказать. Вкусно, но мне больше по вкусу швейцарский шоколад Lindt и темный французский шоколад, брат всегда присылает огромные плитки весом 500г. Это нечто.....

Chanel-vanil писал(а):

Решила приготовить самостоятельно - угощайтесь)

Какая ты молодец! Я по телеку видела, как его готовят, хотела замутить, тесто катаифи и орешки есть в наличии, но лень меня победила.

Д_И_ана писал(а):

Мой завтрак сегодня!

Вкусный.

Д_И_ана писал(а):

Как хорошо , когда тепло, даже уже жарко стало))

Скока, скока на градуснике у вас? У нас жарковато было в тот день, когда я томаты в парник высаживала. В тени было 23, на солнце много, но ветер холодный порывами обдувал, боялась простудиться, вспотела в парнике и майка мокрая была.

Д_И_ана писал(а):

С прогулки по лесу

Красивое фото.

Д_И_ана писал(а):

запекла две бараньи ножки. Наконец то сфоткала.

Вкусно!

Д_И_ана писал(а):

Да, есть где от жары спрятаться и дышать легко, когда деревья большие и зелени много.

Да, у меня дом - 17 подъездов, как Брестская крепость. Есть где прогуляться.

Д_И_ана писал(а):

Багира-Манго писал(а): Вчера приготовила куриные котлетки из бедер куриных. Они такие нежные, мягонькие и пышные получились, нам больше понравились, чем из свинины и говядины. Теперь часто буду такие готовить. Как делала фарш?

Перекрутила мясо бедрышек и оказалось, что у меня нет булки добавить в фарш. Тогда обратилась к рецепту Ириши, по которому готовила мясные котлеты много раз. https://forum.say7.info/topic26436.html Волшебно получается. Фарш чуть жидковат, но на горячей сковороде все схватывается хорошо и легко переворачивается, не распадаясь. Рекомендую попробовать так.
вчерашнее фото моих котлет с гарниром картофеля из духовки по рецепту Наты португальской.



сегодня те же котлетки, но с пастой Penne Rigate и салат свекольный с рикоттой. Вчера запекла пару свеколок в духовке и купила большую банку рикотты, аж 800гр, буду есть салаты. Нафоткала много фото, думала выставить рецепт, но опять лень.






А вчера делала салат с крабовыми палочками. Очень нежный получается.

Д_И_ана писал(а):

Что за мороженое?! Такое не ела. В

У нас в частной кондитерской такое делают и продают. Они еще начали делать Моти с горгондзолой и черникой. Как-нибудь куплю и сфоткаю, покажу вам.

Д_И_ана писал(а):

Выглядит аппетитно притягательно, но что то хлопотно готовить Облпенилась совсем

Это только кажется. Быстро готовить, потом только запечь нужно в духовке.

Д_И_ана писал(а):

баночку черничного варенья. Впервые ела такое,

В детстве моем мама всегда варила варенье черничное и компоты черничные закатывала. А еще настойку черничную делала.

Д_И_ана писал(а):

Ларитса, ты какой творог используешь, магазинный или с рынка?

Магазинный, пластичный, не крупинчатый, но именно творог, не творожную массу. Вот такой часто беру

Д_И_ана писал(а):

Шикарно! Тарелка класс!

Пасиб. Сегодня опять сварила такую кашу с черникой и протертой малиной. Пора морозилку освобождать к ягодному сезону.

В планах испечь черничный пирог и оладьи творожные с черникой. Рецепт оладий можно глянуть здесь https://forum.say7.info/topic90572.html

binbin писал(а):

Погода - как в июле!

Сколько град? Обзавидоваться можно.

binbin писал(а):

каким-то чудом к ним залетели и расселились незабудки!

Голубой ковер.

binbin писал(а):

Я смотрю черника у вас популярна.

Ага, как в Америке. У них популярны панкейки с черникой. Во всех кафе предлагают такие. А фильм "Мои черничные ночи" никто не смотрел? Черника у нас и правда популярна всегда была. Мама вареники с ней летом делала, сушила ягоды и нас кормила ими и киселик варила из них, если желудок барахлил. А еще мы с братом любили есть черникум свежую с молоком. Я и детей своих приучила к этому блюду.

binbin писал(а):

Я думала вы там отдыхаете...

Мы там как негры пашем. А отдыхать едем домой. Мне нужен комфорт, которого там нет, душ, моя постель родная, отсутствие кровососущих и т. д. За отдыхом мне не надо так далеко ехать, вышла из дома, и вот он лес, озеро, пляж... Хочешь в теньке, хочешь на лежаке или на скамейке, на качелях хоть весь день отдыхай с книжкой и без.

Забыла убрать лишние фото... Вы уж простите меня.

Погода прям летняя, так хорошо!

Картина выше Аполлинария Васнецова
Облака и золотые купола.
Симонов монастырь
1920

Багира-Манго писал(а):

А фильм "Мои черничные ночи" никто не смотрел?

Не смотрел Интересный?

Багира-Манго писал(а):

А еще мы с братом любили есть черникум свежую с молоком. Я и детей своих приучила к этому блюду.

Главное не перепутать чернику с голубикой
Обе ягодки хороши!

Багира-Манго писал(а):

Рецепт оладий можно глянуть здесь https://forum.say7.info/topic90572.html

Прям завлекалочка...очень аппетитно.Отличный десерт! особенно утренний! не хуже круасана

Багира-Манго писал(а):

Пасиб. Сегодня опять сварила такую кашу с черникой и протертой малиной. Пора морозилку освобождать к ягодному сезону.

Супер!
А у меня сегодня манная, ну вот люблю я эту кашку, наверно потому что в детстве не пичкали)) Хотя сейчас говорят , что она бесполезная.

С черничным вареньем

Багира-Манго писал(а):

Вот такой часто беру

Поняла!
Забавно, у нас проценты творога 5% 9% 18%

Багира-Манго писал(а):

А еще настойку черничную делала.

Настойка тоже наверняка хороша!

Багира-Манго писал(а):

У нас в частной кондитерской такое делают и продают. Они еще начали делать Моти с горгондзолой и черникой. Как-нибудь куплю и сфоткаю, покажу вам.

С горгонзолой не нашла, но зато лакомилась творожным мороженым. Само мороженое очень вкусное , да с привкусом творожка



Раз речь зашла о десертах....Вчера сделала Зефирную ягоду с черешней!!!свежей!

Багира-Манго писал(а):

Вчера запекла пару свеколок в духовке и купила большую банку рикотты, аж 800гр, буду есть салаты. Нафоткала много фото, думала выставить рецепт, но опять лень.

А что там еще? рикотта, свекла и все?
Очень красиво оформила блюдо-надо выставлять !
Я вот часто готовлю твой полезный завтрак

Багира-Манго писал(а):

Фарш чуть жидковат, но на горячей сковороде все схватывается хорошо и легко переворачивается, не распадаясь.

Как то готовила котлетки по рецепту с нашего сайта. Там тоже довольно жидкий фарш, но котлетки очень понравились. А теперь не могу вспомнить и найти этот рецепт

Багира-Манго писал(а):

Да, у меня дом - 17 подъездов, как Брестская крепость. Есть где прогуляться.

Ниче се сравнение)))

Багира-Манго писал(а):

Скока, скока на градуснике у вас? У нас жарковато было в тот день, когда я томаты в парник высаживала. В тени было 23, на солнце много, но ветер холодный порывами обдувал, боялась простудиться, вспотела в парнике и майка мокрая была.

У нас тоже ветер, но утром 17, днем 27 градусов.
Да, с ветром не так жарко

Багира-Манго писал(а):

И воробей своим крылом, В песке купаяся, трепещет.

Ой, мне вчера довелось полистать и немного почитать старинную книгу о Пушкине 1908 года выпуска
Книга отправляется на реставрацию.
Интересно держать такой раритет в руках, листать страницы, смотреть оформление. Текст набран старорусскими буквами
i читается как «и»
ѣ ять, читается как «е»
ѳ фита, читается как «ф»
ѵ ижица, читается как «и»
Сначала с трудом читала, потом уже легко стало

binbin писал(а):

А пока продумываю меню на свой ДР - надо приготовить то, чем я ещё своих подруг не угощала. Вариантов много!

Хорошо , когда вариантов много. Главное сначала провести тест, а потом и для гостей))

Chanel-vanil писал(а):

Решила приготовить самостоятельно - угощайтесь) https://forum.say7.info/post6718851.html#6718851

Мариночка, очень смело! И главное удачно!
Вот надо же... уже и шоколад свой делает. Ты кондитер высшего класса!
Кто то хлеб свой печет, кто то сыры свои делает...
И правильно делают!!

«Эксперты когда-то были любителями, которые продолжали практиковаться». ― Амит Калантри.

Доброе утро всем!
Столько всего вкусного! Марина, дубайский шоколад великолепен! Мороженое с горгозолой - звучит необычно и очень соблазнительно, да и творожное тоже интересно! зефирная ягода - беспроигрышный вариант, всегда вкусно и красиво! Черешню я бы наверно в чистом виде сьела, люблю ее нежно.
Лето, время мороженого и ягодных десертов! Сейчас много клубники, и в основном вся очень вкусная в этом году! Просто балдеж, а вчера муж еще купил вкуснейших абрикосов по 500 руб на рынке.
В выходные делали окрошку на даче. Купила в вкусвилле овощные заготовки, порезала лук и зелень, добавила докторской колбаски и квас окрошечный. Получилось очень быстро и вкусно, а то на даче нет времени меленько резать редиску и огурцы😂. Спасибо ВВ за помощь!
Ой, девочки, у нас внутри внешнего блока кондиционера воробьи гнездо свили! Я вижу что воробей храбро пикирует на кондиционер, приносит еду туда. Весь день бодрое чириканье! Из другого окна посмотрела - действительно, передает корм внутрь блока, кажется уже детенышам! У нас 9-ый этаж. Надеюсь они выводят птенцов один раз за сезон! Пока не включали кондиционер в этом году, жарко всего третий день - в квартире пока комфортно и так. Вот на обогрев включали пару недель назад

Добрый день!

Багира-Манго писал(а):

Сегодня опять нет тепла, только 16 град всего

У нас сегодня по прогнозам ожидается самый жаркий день и началась какая-то сильная магнитная буря Но пока +25 с лёгким ветерком, надеюсь, что так и будет...

Багира-Манго писал(а):

Хотела поступать, но передумала, собирается в 10 идти

Надеюсь у вас нет этой "страшилки" - ЕГЭ?

Д_И_ана писал(а):

А у меня сегодня манная, ну вот люблю я эту кашку, наверно потому что в детстве не пичкали)) Хотя сейчас говорят , что она бесполезная.

А пройдёт время и опять окажется полезной. Это как с яйцами - то пугали, теперь призывают обязательно есть! Я считаю, что организм сам занет, что ему полезно!

Д_И_ана писал(а):

С горгонзолой не нашла, но зато лакомилась творожным мороженым.

Бывает во Вкусвиле, а мы попробовали кукурузное мороженое - мне не понравилось, аромат кукурузный присутствует и попадаются зернышки, но с мороженым как-то не то... на мой вкус.

Д_И_ана писал(а):

Вчера сделала Зефирную ягоду с черешней!!!свежей!

А мы свежей объедаемся, на рынке она, к сожалению, подорожала, теперь от 400р., но раз в году можно "оторваться"!

Д_И_ана писал(а):

Ой, мне вчера довелось полистать и немного почитать старинную книгу о Пушкине 1908 года выпуска

Раритет! Такие только в запасниках хранят.

Д_И_ана писал(а):

Главное сначала провести тест, а потом и для гостей))

Один тест провела. Сделала Ларисин салат с фасолью, нам понравилось

Helen Lemon писал(а):

вчера муж еще купил вкуснейших абрикосов по 500 руб на рынке.

Давно мне вкусные абрикосы не попадались, как ни куплю - всё приходится на джем переводить

Helen Lemon писал(а):

внутри внешнего блока кондиционера воробьи гнездо свили!

Вот находчивые - нашли безопасное местечко!))

Доброе утро!

binbin писал(а):

У нас сегодня по прогнозам ожидается самый жаркий день

Жару не люблю, но и жить во всемирном потопе, локально сконцентрированном в Белоруссии, уже надоело. Хочется тепла и нормальной летней температуры. У нас не холодно, но ходят все в куртках из-за дождя. Солнце периодически появляется, и новые тучи дождевые его опять закрывают. Из-за этого и на дачу не едем, чтобы досадить все остальное.

Д_И_ана писал(а):

Картина выше Аполлинария Васнецова

Русь!... Очень

Д_И_ана писал(а):

А фильм "Мои черничные ночи" никто не смотрел? Не смотрел Интересный?

Фильм для души, без секса, насилия, экшена...
Огромный город дарит нам огни,
Нас много в нем, но мы совсем одни...
Мы смотрим в нем неоновые сны...

Д_И_ана писал(а):

Отличный десерт! особенно утренний! не хуже круасана

Д_И_ана писал(а):

у меня сегодня манная, ну вот люблю я эту кашку,

Я тоже люблю манную кашку. Полюбила её в студенческие времена. Рядом было молочное кафе, куда мы, студенты, иногда заглядывали, чтобы отдохнуть от сытных мясных блюд и за одно сэкономить немного денежку.
Вчера на завтрак тоже сварила себе манку и тоже с ягодами ела, с черникой и малиной протертой.

Д_И_ана писал(а):

Забавно, у нас проценты творога 5% 9% 18%

У нас тоже такая жирность творога, но в этом 8%.

Д_И_ана писал(а):

мороженое очень вкусное , да с привкусом творожка

Аппетитно. У нас такого не встречала, но я не по моложенному, я больше по выпечке, по десертам. Вчера испекла на пробу печенье. Ща фотку загружу, а написанное отправлю, пока не потеряла.

Д_И_ана писал(а):

.Вчера сделала Зефирную ягоду

Можно приготовить, зефир дома есть, ягоды замороженные тоже есть.

Д_И_ана писал(а):

А что там еще? рикотта, свекла и все? Очень красиво оформила блюдо-надо выставлять !

Спасибо. Да, состав очень прост - запеченная свекла, молодую запекала уже, полила соусом из оливкового масла, соли, перца, чуть сахара и лимонного сока. Сверху разложила сыр рикотта, посыпала зеленым луком, полила оставшимся соусом и кремом бальзамик. Иногда еще посыпаю кунжутом сверху.

Д_И_ана писал(а):

Я вот часто готовлю твой полезный завтрак

Спасибо, напомнила. Стоит в холодильнике баночка хумуса, тоже нужно сделать.

Д_И_ана писал(а):

У нас тоже ветер, но утром 17, днем 27 градусов.

Вчера было за 20 град, сегодня обещают только 17. Пока облачно, солнце появится после обеда.

Д_И_ана писал(а):

1908 года выпуска

Класс! У меня библия 1905 года. Мне её еще в институте подарил парень. Я впервые тогда читала библию. Там много карт, гравюр,... Очень интересно все. Нужно будет тоже сфоткать, показать вам. А у мамы есть учебник истории тоже 05 года. Я в детстве любила его листать и там впервые увидела портреты наших царей.

Д_И_ана писал(а):

Ты кондитер высшего класса!

Согласна! Мне очень нравились твои торты муссовые в зеркальной глазури. Медовики и наполеоны сама пекла раньше много, а вот такое не повторила бы, да и спец форму нужно иметь, которой у меня нетЮ.

Helen Lemon писал(а):

В выходные делали окрошку на даче.

Самое время в жару.

Helen Lemon писал(а):

девочки, у нас внутри внешнего блока кондиционера воробьи гнездо свили!

binbin писал(а):

Надеюсь у вас нет этой "страшилки" - ЕГЭ?

Не знаю, как это теперь называется, но экзамены она будет сдавать - математику, русский язык, белорусский язык, историю белоруссии... Буду держать кулачки за неё.

binbin писал(а):

Я считаю, что организм сам занет, что ему полезно!

100%

binbin писал(а):

Ларисин салат с фасолью, нам понравилось

Мне приятно!

binbin писал(а):

Давно мне вкусные абрикосы не попадались

Для вкусных, считаю, еще рано. Это Лене повезло.
и покажу, что готовила и есть фото.
на завтрак творожная запеканка


к кофе купила такой камамбер с клюквенным джемом


маринованные кальмары по рецепту Тани-t a s m i


суп с фрикадельками

из остального фарша приготовила тефтели

и печенье, о котором писала


https://forum.say7.info/topic40222.html

Вроде все дочитала. Хороших выходных всем и комфортной погоды.

Добрый день!
У нас погода на дню по три раза меняется - жара - дождь - жара - ветер...
Сейчас всё потемнело, ветер поднялся, а пять минут назад жарило солнце!
Мы в эти дни налегли на мороженое - жарко же!))
Но всё же готовила по-немногу.
Запекла рёбрышки, ели со свежими овощами


Сегодня только селёдка-картошка и замариновала свеклу

На завтра сделала жаркое с индейкой

Багира-Манго писал(а):

печенье, о котором писала

Лариса, заинтересовала. Как-то оно мимо меня пролетело... Взяла в закладки, надо будет сделать.
Я люблю когда у меня запас разного печенья есть. Всегда можно угостить к чашечке кофе.
Вот уже и июнь - официальное начало лета.
Желаю всем тёплого и спокойного лета!

binbin писал(а):

Вот уже и июнь - официальное начало лета. Желаю всем тёплого и спокойного лета!

Ура!
Взаимно!

binbin писал(а):

На завтра сделала жаркое с индейкой

Супер!

Багира-Манго писал(а):

к кофе купила такой камамбер с клюквенным джемом

Ох, как это наверно вкусно! Люблю такое смаковать

Багира-Манго писал(а):

Не знаю, как это теперь называется

Наверно тоже ЕГЭ....где все задания с кратким ответом (необходимо выбрать ответ среди предложенных)

Багира-Манго писал(а):

Мне очень нравились твои торты муссовые в зеркальной глазури. Медовики и наполеоны сама пекла раньше много, а вот такое не повторила бы, да и спец форму нужно иметь, которой у меня нетЮ

Да, я думаю каждая из нас смогла бы такое изобразить, предварительно конечно набив руку и имея все необходимые инструменты. Но не каждому это дано)))
Инструменты это пол дела. Если составляющие торта будут не правильной консиситенции/ формы, то инструменты не помогут)))
Может Марина расскажет нам свои небольшие секретики .

Багира-Манго писал(а):

Спасибо. Да, состав очень прост - запеченная свекла, молодую запекала уже, полила соусом из оливкового масла, соли, перца, чуть сахара и лимонного сока. Сверху разложила сыр рикотта, посыпала зеленым луком, полила оставшимся соусом и кремом бальзамик. Иногда еще посыпаю кунжутом сверху.

Упрощенный вариант Карпаччо из запеченной свеклы с козьим сыром

Багира-Манго писал(а):

Вчера на завтрак тоже сварила себе манку и тоже с ягодами ела, с черникой и малиной протертой

binbin писал(а):

А мы свежей объедаемся, на рынке она, к сожалению, подорожала, теперь от 400р., но раз в году можно "оторваться"!

Согласна!

binbin писал(а):

Бывает во Вкусвиле, а мы попробовали кукурузное мороженое - мне не понравилось, аромат кукурузный присутствует и попадаются зернышки, но с мороженым как-то не то... на мой вкус.

Жесть ...с кукурузой)))

binbin писал(а):

А пройдёт время и опять окажется полезной. Это как с яйцами - то пугали, теперь призывают обязательно есть! Я считаю, что организм сам занет, что ему полезно!

Вот точно!
У меня коллега рассказывает, что было время все советовали пить свежевыжатые соки. Так она скупала по несколько кило апельсинов и каждое утро пила этот сок.
А сейчас говорят, что так делать ни в коем случае нельзя!!!!!!!!!!!
Такой сок дает резкий скачок инсулина в организме да еще и на тощак....

Helen Lemon писал(а):

Спасибо ВВ за помощь!

Да, он часто выручает!

Helen Lemon писал(а):

Из другого окна посмотрела - действительно, передает корм внутрь блока, кажется уже детенышам! У нас 9-ый этаж

Высоко то как они забрались
Подождите, сейчас птенцы немного подрастут и улетят.

Благо погодка стала прохладней, может пока обойдетесь без кондиционера.

binbin писал(а):

Запекла рёбрышки, ели со свежими овощами

Замечаю, довольно часто готовите ребрышки

А я сварила большую кастрюлю борща с молодой капусткой. Запекла буженину из свинины и испекла с утра хлеб опять на закваске.

binbin писал(а):

У нас погода на дню по три раза меняется - жара - дождь - жара - ветер... Сейчас всё потемнело, ветер поднялся, а пять минут назад жарило солнце!

Ага! Ага! Вчера была на экскурсии. То жарко, то холодно, то дождь, то солнце....
Принесла много фото
Экскурсия называлась " Переулками Петровки"
Начиная со Страстного бульвара прошли дворами мимо школы где, учились многие знаменитости Андрей Миронов, Василий Ливанов, Эдвард Радзинский, Вертинская, Петрушевская. Затем заглянули во двор Музея Современного искусства, где стоят работы Церетели, уже вроде рассказывала про этот двор давнооо. Прошли по двору Высоко Петровского монастыря, но нас попросили от туда выйти. Говорят, что не могут отвечать за то, что нам рассказывает экскурсовод. Бред!
Прошли мимо Театра Наций, который сейчас не работает. А именно для этого театра когда то Чехов написал свою первую пьесу.
Дошли до Центра Гиляровского, узнали, что там проводятся довольно интересные и разнообразные мероприятия, дальше ...мимо театра-студии Всеволода Шиловского...И это все дворами, двориками, порой в виде колодцев, как в Питере. А дальше Петровский пассаж, Неглинная улица...Столешников переулок. Боже, как там красиво все оформили, голубые арки, цветы штамбовые... Окончание экскурсии у Большого театра! Нравится мне это место! Для меня это место силы, там особенная аура!
Постояли возле дома, где жил какое то время Сергей Есенин. Услышали историю, как мерзли они в номерах. Снег не таял даже на пальто. На обогрев были пущены отменная мебель.



А вот это здание тоже очень примечательное))) Это Меховой Холодильник Ну вы наверно знаете, что меха лучше хранить в холодильниках в летнее время года.






Не понимаю я эту скульптуру и всю композицию в целом

Добрый день!

Д_И_ана писал(а):

Замечаю, довольно часто готовите ребрышки

Да, очень их любим, да и рецепт уж больно простой, но вкусный!

Д_И_ана писал(а):

А я сварила большую кастрюлю борща с молодой капусткой. Запекла буженину из свинины и испекла с утра хлеб опять на закваске.

и ещё со свежим хлебушком

Д_И_ана писал(а):

Экскурсия называлась " Переулками Петровки"

Отличная экскурсия. Прямо в юность окунулась. Ещё школьницей увидела вывеску холодильника для шуб. Очень удивилась , правда и шуб тогда у нас не было, решила что это для артистов
По этим переулкам много исхожено, только на территорию монастыря не заходила - там были развалины и кое-где ещё жили люди.В наше время уже ездила в областное управление архитеткуры по делам, оно находилось в Столешниковом переулке, там где сейчас Harry Winston. Столешников не был так украшен, зато он был "живой" - знаменитая кондитерская, комиссионка на углу, очень популярный винный магазин. галантерея - везде толпился народ, а сейчас и людей нет, только приходят на цветы полюбоваться...
Сегодня Наташа совершила "набег" на рынок. Цены скачут в разные стороны))
Клубника по 350р., черешня 400р, абрикосы по 100р., но, как выразилась продавщица "вчерашние")) - половину (отложила в тарелку) надо съесть сегодня. но ооочень вкусные! Наконец-то)))

Угощайтесь!