Низкоуглеводное питание (НУП)

phil.mama писал(а):

Галочка, очень нужная тема!!!

Людмила, спасибо за слова поддержки! Очень много идей, рецептов, материала, который хочется изложить и переработать

phil.mama писал(а):

Похудела резко на 25 кг!

Я правильно поняла, что похудение связано с ограничением быстрых углеводов? Если так, то это отличный результат!

phil.mama писал(а):

Мне «посчастливилось « подцепить эту болезнь, диабет 2 типа. Врагу не пожелаю.

Слава Богу, что сейчас много информации, как наладить жизнь с диабетом. На различных платформах есть, например, проект Мари Дениз "Перехитри диабет". Она сама диабетик, изучает эту болезнь и разработала невероятное разнообразие блюд для диабетиков 2 типа. Её концепция - не отказываться от сладостей и вкусняшек, но адаптировать обычные рецепты под диабетические, сохранив вкус. Тем самым с диабетом можно вкусно и разнообразно питаться, без срывов, как бы перехитрить болезнь. Сама она говорит, что за счет питания и движения нормализовала сахара и не пьет сахароснижающих таблеток, (делает это под наблюдением врача).

phil.mama писал(а):

Хочется того, чего уже нельзя.

Очень понимаю, у меня мама диабетик со стажем. И у меня сейчас предпосылки к развитию диабета. Будем учиться жить по-новому вкусно и полезно!