В кругу друзей. Том третий
Люньчик
Галина
64 года
Моск. обл.
| Левитан писал(а): |
| Всего получилось 1 кг на 2 кг ягод. Но не всё сразу добавила - сначала полкило сахара - поварила постояло, сироп слила, еще полкило сахара, поварила закатала. |
Понятно, спасибо, Ириш.
| Левитан писал(а): |
| У нас на форуме есть рецепт от Аксиньи - сухое вишневое варенье. Там принцип - несколько раз сливать сироп, добавлять немного сахара. |
Почитала, тоже захотелось попробовать, пока в закладки, ягод нет.
На днях сварила замороженные ягоды: рябину черную, крыжовник и клубнику, было 1,5 кг, сахара всего 0,5 кг добавила. Жидковато, но вкусно получилось, не стала больше подслащивать, для оладий и сырников в самый раз. 4 баночки быстро уйдут. В морозилке еще красной смородины много и крыжовник, других ягод немного.
26 Июн 2025 13:11