В кругу друзей. Том третий

Левитан писал(а):

Оказывается, у нас пенсионерам при предъявлении пенсионного раздают по 1 кг сахара бесплатно, весь раздали

Это в каком таком магазине раздают?

Левитан писал(а):

Пришлось мне пакет на 5 кг купить, еле тащу. Вот, присела на лавочке, вам пишу.

Тяжеловато

еленка писал(а):

Это в каком таком магазине раздают?

Называется Верный. Может и в других раздают, я только в этом увидела.
Вот

Левитан писал(а):

Называется Верный. Может и в других раздают, я только в этом увидела.

Ну надо же!
Классно.
Пустячок,а приятно.
Фонд социальной поддержки города Реутова самый лучший

Доброе утро, девочки!

С утра пасмурно, +15, дождь обещают. Днем до 20 будет.

Лена, спасибо за фоточки, огород -в самый раз, все необходимое, приятно посмотреть)) а капуста- королева огорода, точно!!! Цукини -симпатяги! У меня гораздо меньше.

Ирин-Левитан, варенье как варишь, 1кг на 1кг сахара? Акция у вас в Верном

Наташа, как со связью?

Ирина-южная, спасибо за рецепт печенья, напомнила надо повторить!

Доброе утро
Связи билайн опять нет

Люньчик писал(а):

варенье как варишь, 1кг на 1кг сахара?

Всего получилось 1 кг на 2 кг ягод. Но не всё сразу добавила - сначала полкило сахара - поварила постояло, сироп слила, еще полкило сахара, поварила закатала.

Подробнее так:

Вчера вечером:
- клубника на 2 кг ягод полкило сахара, оставила, чтоб сок пустила.
- абрикосы - сварила сироп из полкило + водички чуть-чуть, побросала половинки в горячий сироп, перемешала, оставила.
- клубнику довела до кипения, старалась не кипятить, поварила.
- абрикосы поварила чтоб не очень кипели.

Поздно вечером, почти ночью еще раз поварила.

Утро - слила сироп, добавила сахара. Поварила. Тут бы еще оставить настояться до обеда, но мне на работу, к варенью смогу подойти часов через 15 - решила утром закатать.
Так значит, утром сироп слила, добавила сахару, поварила и закатала.
В пустые кастрюли вернула сироп, довела его до кипения и закатала в банки.

У нас на форуме есть рецепт от Аксиньи - сухое вишневое варенье. Там принцип - несколько раз сливать сироп, добавлять немного сахара. С вишней я делала, но не до конечного результата, чтоб прям как цукаты, однако мне понравился вишневый результат и сироп отдельно.
Вот теперь так с другими ягодами фруктами пробую.

Люньчик писал(а):

Акция у вас в Верном

Выгоды пенсионерам, конечно, пшик. Но бабулькам приятно, я думаю.

Левитан писал(а):

Всего получилось 1 кг на 2 кг ягод. Но не всё сразу добавила - сначала полкило сахара - поварила постояло, сироп слила, еще полкило сахара, поварила закатала.

Понятно, спасибо, Ириш.

Левитан писал(а):

У нас на форуме есть рецепт от Аксиньи - сухое вишневое варенье. Там принцип - несколько раз сливать сироп, добавлять немного сахара.

Почитала, тоже захотелось попробовать, пока в закладки, ягод нет.
На днях сварила замороженные ягоды: рябину черную, крыжовник и клубнику, было 1,5 кг, сахара всего 0,5 кг добавила. Жидковато, но вкусно получилось, не стала больше подслащивать, для оладий и сырников в самый раз. 4 баночки быстро уйдут. В морозилке еще красной смородины много и крыжовник, других ягод немного.

Люньчик писал(а):

сварила замороженные ягоды

Мне зимой такое варенье нравится больше, чем закатанное с лета из свежих ягод. Я иногда в несезон покупаю замороженные ягоды и делаю варенье с небольшим количеством сахара. Ем его, в основном, со своим йогуртом и магазинным творогом.


Девочки! Завтрак!

Ну, на это я любовалась




Купила кофе и рулет в лаваше - рыба, зеленый салат, вареные яйца, сыр на терке

Ооообееед, девочки.



Салат из фунчозы, половинка вермишелевого супа с грибами, рис из-под плова и котлетка мясная


Я, как обычно, забегаю в столовую перед закрытием и на раздаче мало что остается. Мясо из плова съели, и плов без мяса продавали как гарнир. Ёжики, картошка - тоже закончились. Ну и ладно, мне хватило, даже рис недоела.

Салат из фунчозы никогда не брала, решила попробовать - так себе, но съедобно - морковка, огурцы и перец порезаны соломкой, кунжут и кинза. Соус-маринад какой-то. Крутила вилкой, наматывала на нее салат




Для супа вермишель, наверное, поджаривали - по цвету смотрю. Я дома для супа вермишель мелкую поджариваю, так она не превращается в кашу. Вермишель на сковородке быстро коричневеет - надо следить, а то быстро подгорит. Тут тоже, смотрю, некоторые вермишелинки подрумянились

Ира, очень вкусно и разнообразно ещё и красиво.
У нас на обед борщ. Пюре, внукам наггетсы на ужин. Мы пюре со скумбрией ели с мамой. Потом ходила за минералкой

Левитан
Ира, хочу в вашу столовку у меня глаза завидущие У нас сейчас стал популярен формат столовых, серьезная конкуренция кафешкам. И кормят вкусно.
Наталья А*
Наташ, пионы моя любовь три древовидных, один обычный и ни фига не цветут. Вчера увидела клематис зацвел снова огромными цветами В общем с цветами у меня дружба лучше, чем с огродными

Наталья А*
Цветочки
Всегда любуюсь белыми цветами. У соседки каждый год на ступеньках крыльца стоят горшки с белыми петуниями, в этом году так шикарно цветут, листвы не видно, как водопад!

Левитан писал(а):

Девочки! Завтрак!

Опоздала!

Левитан писал(а):

Ооообееед, девочки.

И тут все разобрали!
Ириш, любуюсь вашими столовскими обедами, ты так показываешь всегда вкуснааа!!!!! Спасибо!
Себе на обед сделала лепешки(или оладьи?) на молоке с зеленью и сыром(моцарелла). Ела с салатом из огурцов, руколы, салата, укропа со сметаной. Сегодня без соли все, утром встала в зеркале поздоровалась с дочкой пчеловода последствия вчерашних бутербродов с рыбой и покупной салат с фасолью((

Наталья А*
Пионы

Ирина244 писал(а):

хочу в вашу столовку

Иринк, а ты разве не рядом с вкусной едой работаешь?

Люньчик писал(а):

ты так показываешь всегда вкуснааа

Воооот! Девочки на работе смотрели в моем дзене тему про столовскую еду и говорят "эта чего, в нашей столовой?" Не узнали, хотя ходят туда обедать

еленка писал(а):

И нажарила пирожки с картошкой

Лена, который раз разглядываю и любуюсь твоими пирожками, сегодня хотела тесто замесить, остановилась, что до завтра мало останется
А суп, наподобие солянки, тоже недавно варила, сосиски, охотничьи колбаски и жаренную индейку утилизировала)) с капустой и кабачками, луком и морковкой, все в дело пошло, лимон, каперсы и оливки дают неповторимый вкус
Что-то фотографировать редко стала, все бегом, суета.
Сейчас выкопала чеснок, что из деток сам растет, люблю его, не резкий пока молоденький, можно и днем поесть вдоль теплицы осенью кидаю зубчики из созревших головок, весной прорастает кучками среди тюльпанов.

Левитан писал(а):

Воооот! Девочки на работе смотрели в моем дзене тему про столовскую еду и говорят "эта чего, в нашей столовой?" Не узнали, хотя ходят туда обедать

Иринка, ты настоящий фуд-профи-фотограф! И не только фуд!!!

Доброе утро

Доброе утро
Ирина, как же у вас все вкусно в столовой!
Даже к закрытию есть что покушать.
Мне захотелось фунчозу и рулет из лаваша.
Надо задуматься.

Наташа, Роза красивая.Хотя видно что листва в пятнах.
В этом году долго так цветут пионы.

Доброе утро, девочки!

Пятница! Ура!
Солнышко, но ветерок, +15, днем до 21.

Довариваю варенье, наколола туда орешков, очень люблю))




Всем отличного денечка!

Баклажаны в темпуре, намазка с сыром и чесноком, кинза



Девочки,готовьте баклажаны!
Они в любом виде хороши

Люньчик писал(а):

Довариваю варенье, наколола туда орешков, очень люблю))

Очень люблю с орешками.
И вообще абрикосовое люблю.
А с орешками это просто сказка!

еленка писал(а):

Хотя видно что листва в пятнах.

Лена, погода такая. Не обрабатываем. Внуки бывает все в рот тянут . А рядом красная смородина

еленка писал(а):

готовьте баклажаны!

Лена, у меня их едят только мама и я. Дети только а виде рулетов с сыром и орехами. Внуки пробовать отказываются Буде. Аня в отпуске, купим.

Наталья А* писал(а):

погода такая. Не обрабатываем. Внуки бывает все в рот тянут .

Погода ужас конечно.
Но я все равно обрабатываю.Без этого никак.

Наталья А* писал(а):

Дети только а виде рулетов с сыром и орехами.

Ух ты!
Наши и рулетики не едят.И вообще овощи очень очень плохо едят.
А я для нас двоих готовлю.Очень люблю баклажаны

Вы вдвоём. Можно и обработать. Вам проще. А у меня внуки постоянно при мне.