В кругу друзей. Том третий

Люньчик писал(а):

Индейка

Ващееее

Люньчик писал(а):

попробуйте пару перчиков

Спасибо, возьму на заметку. Мне нравятся перцы не фаршированные, а как у Тани кукольной феи - под шубкой. Теперь этот рецепт изучу. .

Наталья А* писал(а):

покупаю.в банках

Я тоже. Вот только вчера открыла и вместо гарнира ела. Но для рецепта Евы фасоль из банок не подойдет.

Люньчик писал(а):

захотелось лобио

Мудрая ты женщина

Вчера уж вечером задумала испечь Приморские творожаники , чтобы утром время сэкономить на сырниках. Лучше бы не готовила Конечно-же на ночь глядя мы их дегустировали
Было 750г творога, туда шесть небольших яиц, 5 ложек муки и полчайной ложки соды, сахара чуток.
Получилось на два противня, сметаны ушло 400,0.
Очень удачный рецепт! А когда они полежали и пропитались, ваще объеденье. Утром ели уже холодными, тоже вкусно!

Доедаем пятничные котлеты. Вчера варила гречку. У внуков говяжий бульон
И торт, покупной медовик

Наталья А* писал(а):

Ленусь фасоль варить. покупаю.в банках.в томате для супа

Это не я, а Ира варит
А вообще я тоже варю для супа.Не люблю из банки.

Люньчик писал(а):

В следующий раз сделаю: свежую морковь и перчик брусочками, можно грибы с луком обжарить, но и безо всего, только с пряностями будет отлично, как классически буженину запекаем.

В общем хорошее блюдо,надо готовить

Люньчик писал(а):

вот в перчиках по-итальянски хлеб вкусный получается, хрустяще запекается. Кто не делал, попробуйте пару перчиков, быстро,

Я готовила этот перец.
Очень вкусно!

Люньчик писал(а):

Как ярко и красиво!

Это какой то кошмар.
Птицы не так поняли нашу яркость.
Мне кажется со всего села к нам прилетели

Люньчик писал(а):

Очень удачный рецепт! А когда они полежали и пропитались, ваще объеденье. Утром ели уже холодными, тоже вкусно!

Очень удачный, согласна!
Надо тоже ребятам приготовить

Наталья А* писал(а):

Доедаем пятничные котлеты. Вчера варила гречку. У внуков говяжий бульон И торт, покупной медовик

Как все вкусно!
Давно я гречку не варила,надо надо

еленка писал(а):

Это не я, а Ира

т 9. Ленюсь

Перцы готовила, вкусно. Но сейчас кроме меня никто есть не будет

еленка писал(а):

Это не я, а Ира варит

Т-9 юморит! Не ленусь, а ленюсь))

Наталья А* писал(а):

Доедаем пятничные котлеты. Вчера варила гречку. У внуков говяжий бульон И торт, покупной медовик

Все самое вкусное!
Вчера и гречку варила и котлеты жарила и картошку с луком+ грибами, все мужу с собой, еще рис с сосками банку закатала тоже ему)) себе тоже немного осталось.

еленка писал(а):

В общем хорошее блюдо,надо готовить

Обязательно! Пока не приелось. Я сразу две голени купила и разделала, (обе по килограмму, по 269₽) теперь быстрее дело пойдет))

еленка писал(а):

Я готовила этот перец.

Когда муж мясо не ел много раз готовила, надо повторить. Я, правда, с грунтовыми перцами делала.

еленка писал(а):

Это какой то кошмар. Птицы не так поняли нашу яркость. Мне кажется со всего села к нам прилетели

Вот это да! Вообще, птиц сейчас очень много, напротив туи, они в них тааак щебечут! хоть дроздов нет, зато голуби грязь нам разводят((

Наталья А* писал(а):

Перцы готовила, вкусно. Но сейчас кроме меня никто есть не будет

С мясом тоже не хотят? Я в детстве не очень их ела, и голубцы тоже, потом полюбила))

Люньчик писал(а):

еще рис с сосками

Теперь у меня

Люньчик писал(а):

С мясом тоже не хотят? Я в детстве не очень их ела, и голубцы тоже, потом полюбила))

Тоже не едят запечённые, тушёные в соусе Аня любит и мама. Внуки не едят. Сын разворачивает. Аня тут делала ему голубцы, тоже развернул

Наталья А* писал(а):

т 9. Ленюсь

Ха, а я именно как "ленюсь" прочитала. Наверное, у меня в голове автопереводчик с т9

Доброе утро, девочки!

1 июля!
Дождь продолжается, в шесть утра было +10, днем до +14. Не помню такого лета.

Всем хорошего денечка!

Доброе утро
Нет, сегодня не 1 июля, а похоже 1 сентября.
Холодно,сыро,по осеннему.
Мои все ещё спят.И даже кот.

И тем не менее всем хорошего дня

Доброе утро
Мои тоже спят.
Отпуск кончился. Разобрала почту рабочую. Сейчас поработаю немного
Погода не радует

В магазин сходила. 250 метров. Тут напялил галоши и пошёл: В чем была, только жилетку сверху надела.
Поработала. Внуков еле выколупала из кроватей. И мама только встала

Левитан писал(а):

Я вчера, следуя совету Лены "ешьте баклажаны" сделала рулетики - майонез, творожный сыр, грецкие орехи, перец поджарила.

Девочки, здравствуйте!
Извините, что я так резко из кустов выпадаю Я иногда почитываю, у вас очень много разнообразных идей для готовки. Все так вкусно
Может вы мне подскажете, как мне поступить с баклажанами?
Если их нарезать на полосочки, обжарить и заморозить, а потом разморозить и сделать такие рулетики с сыром, чесноком? Интересно, баклажаны не раскиснут? Может кто-то так делал? Будет нормально или не стоит заморачиваться?
Просто у меня наступает горячая пора с днями рождениями и я хотела бы что-то заранее подготавливать на неделе после работы, а непосредственно перед событием собрать заготовки. А может и еще какие идеи подскажете?

Елена, привет! Этот вопрос скорее к Люньчику, она у нас любитель все замораживать. Я нет, поэтому не знаю

Наталья А* писал(а):

Этот вопрос скорее к Люньчику, она у нас любитель все замораживать. Я нет, поэтому не знаю

Тут и от меня мало толку.
Mysyaka
Елена, привет! Я замораживала только запеченные баклажаны на костре, но это совсем другое. Им то форма не нужна. Вообще, читала, что и жаренные баклажаны кружочками и пластинками замораживают. Я бы каждый кусочек прослоила пленкой или бумагой, чтобы не слиплись.

Mysyaka писал(а):

я хотела бы что-то заранее подготавливать на неделе после работы, а непосредственно перед событием собрать заготовки. А может и еще какие идеи подскажете?

Примерное меню составляю, расписываю по дням, когда и что готовить, список покупок само-собой пополняется.
Лена, совсем не знаем вкусы вашей семьи, предпочтения, можно много блюд посоветовать и все будет мимо ты примерно опиши, что хочешь приготовить, может, и подскажем новенькое))
Ты, наверное, читала/видела, мы все пекли профитроли и начиняли разными пастами, солеными и сладкими, рыбой, икрой. Бутерброды на поджаренных тостах-тоже огромное разнообразие. Карбонады, мясные, куриные рулеты, с начинкой и без-всегда идут на ура)) Мясные тарелки, сырные, рыбные. Фаршированные шампиньоны, перцы по-быстрому: нарезать колечками, кладешь их на сковородку и туда ложку фарша, обжарить с двух сторон, красиво и выгодно. Маленькие пирожки можно напечь заранее и заморозить. Опять же, есть место в морозилке, много туда поместится?
Летом выручает мангал, тут уж мужчины готовят, нам легче, салаты и закуски тоже много время отнимают.
Лена, уточняй, спрашивай поконкретнее, общими усилиями соберем стол
А еще посмотри на 1 стр нашей темки, там есть рецепты, ссылки на всякие нужности, может, по названиям что-то заинтересует.

Полистай вот эту тему, читать не обязательно, рецептов там нет, зато по фото можно найти подходящие идеи для себя.

«Нарезка и сервировка»
https://forum.say7.info/topic104276.html

Удачи!

Доброе утро!
Ваша погода дошла до нас дожди и днем 16-18. Зашла вчера в огород, опять везде тля даже на помидорах помидоры вяжутся. Огурцы сидят Сажала на 9 мая
Вчера собрала немного малины. Разрослась и ягоды крупные, как с картинки И тоже тля

Доброе утро

Ирина244 писал(а):

Ваша погода дошла до нас дожди и днем 16-18.

Кошмар.
У вас должно быть теплее.

Ирина244 писал(а):

опять везде тля

Везде
Все надо опять брызгать.
Хотя бы цветы

еленка писал(а):

Кошмар. У вас должно быть теплее.

Какое-то дурацкое лето или жара до потери сознания, или дожди

еленка писал(а):

Все надо опять брызгать. Хотя бы цветы

Мне кажется в прошлом году столько не было. Вроде бы когда сухо вся нечисть прет, а тут и с дождями

Доброе утро
Встала поздно. Кира разбудила случайно. Поставила бульон. Намазал голени специями. Поработала
Тли ТТТ у меня нет. Пятнистость на некоторых розах и клубнике. Ржавчина на грушах

Ирина244 писал(а):

Мне кажется в прошлом году столько не было.

В прошлом году было безумие со слизнями.
Просто капец был.
Они сожрали все мои цинии, и даже бархотки.
Неизвестно что будет в этом году.

Наталья А* писал(а):

Тли ТТТ у меня нет.

А у меня всегда есть тля на розах, всегда.Каждый год борюсь.

Девочки! Каша дружба! Завтракать!

Здрасьте.

Это просто полюбоваться

И это едим глазами


А это пища телесная - каша дружба на молоке, кофе и бутер с рыбой

Ира
Ну и сила воли у тебя, я мимо местных пирожных не прохожу

Левитан писал(а):

это едим глазами

Глазами вкуснее

Наталья А* писал(а):

Ну и сила воли у тебя, я мимо местных пирожных не прохожу

Я стараюсь не заходить в такие места где есть пирожные.