Драники с творогом

Я так люблю драники, что прям ужас!!!
Вот один из рецептов, по которым я их готовлю. Это драники с творогом.

Нам понадобится :
на 7 средних картофелин:
1 яйцо
1 стол.ложка сметаны
2 стол. ложки муки
150-200 гр. творога
соль, перец
Натереть картофель на мелкой терке, добавить в него яйцо, сметану, муку, посолить и поперчить по вкусу

Для начинки хорошенько разомять творог , немного посолить.

Теперь самое интересное -начинаем жарить !!!
Выложить на разогретую с маслом сковородку ложкой картофельную массу

потом вылаживаем сырную начинку / я брала руками, делала лепешечки и вылаживала /

сверху снова вылаживаем картофельную массу так, чтоб закрыть творог

Обжариваем с двух сторон и.....кушаем с удовольствием и со сметанкой