В кругу друзей. Том третий

Наталья А* писал(а):

Аня делала салат.

Вкусный салат!
Ноя бы лучше ваше с мамой второе
Хотя и салатик был бы не лишним

Левитан писал(а):

выбрала суп томатно-рисовый, капусту тушеную, красную рыбу и салатик с сельдереем, морковью и яблоками

Очень все вкусно
Я бы тоже все равно рыбу бы взяла.

Люньчик писал(а):

У меня простой супчик с поджаренной вермишелькой. Ириш-Левитан, тебя вспомнила))

Никогда не жарила я вермишель для супа.
Надо тоже приготовить.

У нас был борщ, жареные кабачки кружочками с чесноком, белорусский бекон.
И конечно зелёный лук, горчица, вк сный черный хлеб
Муж сказал - Ничего себе сколько всего
Конечно, борщ это всегда праздник

Наталья А* писал(а):

Москва Чеснок выдрала Один. Не мелкий. Ещё молочный , но начинает кусаться.

Я большой любитель свежего чеснока.
Надо тоже дёрнуть

Всем доброго дня!

Люньчик писал(а):

у Юли. Много у нее хороших рецептов. Надо бы в архив заглянуть, не знаю как только У нас Наташа- Наталiya -мастерица вытаскивать пропавшие рецепты.

Лови, Галя
https://web.archive.org/web/20210411074637/https://forum.say7.info/member112241.html
еленка
Лена, купила и со всей дури сыплем средство от муравьев по твоему совету, спасибо!

Наталiya писал(а):

Лена, купила и со всей дури сыплем средство от муравьев по твоему совету, спасибо!

Трупики муравьев уже появились?

Наталiya писал(а):

Лови, Галя https://web.archive.org/web/20210411074637/https://forum.say7.info/member112241.html

Как хорошо, Натулечка! Ты моя палочка-выручалочка А то профиля Юли нет, в закладках мало рецептов, и где искать? 🤔 Размещу на 1стр, чтобы под рукой были.

У всех вкусняхи а я поела в столовке рис и типа чахохбили с куриной грудкой. Очень неплохо.
Наталiya
Большущее спасибо за Юлины рецепты. Они прямо на сто процентов мои, все что пекла-готовила очень нравится.

еленка писал(а):

борщ это всегда праздник

Царь супов.

А я говорила? Нет? Лобио вчера сделала, вкусно. И заморозила вареную фасоль.

Люньчик писал(а):

Мальчишки по мясу, девчонкам разные сыры с фруктами

Кстати, всё переношу ссылками на первую страницу, всё записываю

еленка писал(а):

У нас был борщ, жареные кабачки кружочками с чесноком,

Левитан писал(а):

Лобио вчера сделала, вкусно.

Как вкусно все! Хочу!!! То того нет, то другого не хватает кабачки мелкие совсем, некоторые зародышки гниют( почему-то всегда первые пропадают).
Огурцов набрала, есть некому, пришлось солить, в банки напихала, поставила в ванной, там теплее всего сейчас, посмотрим как заквасятся. Малосольные тоже мои не очень едят.
Сын заезжал, купил джинсы и брюки, привозил подшить, не любит с завернутыми брючинами ходить

Левитан писал(а):

Кстати, всё переношу ссылками на первую страницу, всё записываю

Ты наш секретарь/сортировщик/летописец/архивариус?!!!

еленка писал(а):

Никогда не жарила я вермишель для супа. Надо тоже приготовить

Я как-то готовила на сковороде жареные спагетти, не очень понравилось. А для супа отлично- они, конечно, разварились, но далеко не в кашу, форму не потеряли, не раскисли, хоть стояли на подогреве, ушла в теплицу и забыла выключить мультиварку.
Так что, отличный способ, спасибо Ирине, надоумила))

еленка писал(а):

Трупики муравьев уже появились?

Лена, надеюсь не увидеть даже Они просто исчезли там, где сыпали. Я держалась до этого года, не применяла ничего, мама сыпала, конечно Мне жалко

Люньчик писал(а):

Как хорошо, Натулечка!

Люньчик писал(а):

и где искать?

так удобнее, конечно

Ирина244 писал(а):

чахохбили

в детстве с бабушкой то ли в кафе, то ли в столовую заходили однажды и это ели, "чахохбили по-грузински". Так я всю жизнь этот случай помню И вот не помню, после того случая ела ли я ещё хоть раз

Ирина244 писал(а):

Большущее спасибо за Юлины рецепты.

Доброе утро
Всем нам хорошего дня, здоровья, настроения.
С утра не плохо - солнечно и тепло.
Планов у меня особых нет, Но надо сварить обед.
И наверное что-то испеку.

Всем привет!

Люньчик писал(а):

Рыбу добавь в меню, быстро готовится, мужчины зажарят на решетках, ты уложишь на блюдо.

Точно, совсем у меня рыба из головы вылетела. А мы все любим такое.
Все-таки коллективный разум - это сила! Спасибо за советы!

Доброе утро
Поработала. В планах большая стирка

Доброе утро, девочки!

Солнышко! Совсем другое дело!

Наталiya писал(а):

в детстве с бабушкой то ли в кафе, то ли в столовую заходили однажды и это ели, "чахохбили по-грузински". Так я всю жизнь этот случай помню

еленка писал(а):

Планов у меня особых нет, Но надо сварить обед. И наверное что-то испеку.

Я только голову ломаю, что готовить.

Mysyaka писал(а):

рыба из головы вылетела. А мы все любим такое.

Отлично! Будет вкусно и разнообразно.

Наталья А* писал(а):

. В планах большая стирка

Тоже стираю, ловим погоду))

Люньчик писал(а):

Так что, отличный способ, спасибо Ирине, надоумила))

У нас в советские времена часто вермишель жарили, единственный способ был сварить что-то отличное от клейстера сейчас тоже иногда делаю на гарнир.

Наталiya писал(а):

И вот не помню, после того случая ела ли я ещё хоть раз

Я люблю и часто готовлю

еленка писал(а):

С утра не плохо - солнечно и тепло.

У нас ядерная зима даже проблеска солнца нет ,
Доброе утро! у меня все просто, я на работе

Вермишель ни разу не жарила попробую как- нибудь.
Готовить не надо. Только макароны к вечеру сварить

Люньчик писал(а):

Тоже стираю, ловим погоду))

И я стирку поставила.

Наташу прочла и побежала заложила

Ирина244 писал(а):

нас ядерная зима даже проблеска солнца нет

Ничего себе юг.
Ира, придется тебя потом переименовать в ИраСеверная

Наталья А* писал(а):

Вермишель ни разу не жарила попробую как- нибудь

https://forum.say7.info/topic13852.html попробуй

еленка писал(а):

Ира, придется тебя потом переименовать в ИраСеверная

Северокавказская

Ирина244 писал(а):

Северокавказская

Тогда вообще все совпадает

Ирина244 писал(а):

попробуй

Не аппетитно как то в суп попробую обжарить

еленка писал(а):

Тогда вообще все совпадает

Ага это же Северный Кавказ, а не южная Колыма

Наталья А* писал(а):

Не аппетитно как то в суп попробую обжарить

Попробуй слегка обжарить, а вообще не нравится не экспериментируй. Дело вкуса. Я рис на гарнир если варю, всегда на масле обжариваю, совсем другой вкус получается. Вермишель специально покупаю чтобы обжаренную сделать, прямо в сковородку воды доливаю и в ней готовлю. Муж у меня большой любитель именно в этом варианте.

Рис обжариваю на смеси масел. И добавляю куркуму

Добрый день.

Завтрак.
Омлет, кофе, пирожок с капустой и яйцами.

Девочки, поджаренную вермишельку можно попробовать с рисом. Такое блюдо есть турецкое (пилав) и в Египте готовят. Наверное, еще где на Востоке.
У нас на форуме видела рецепты, в частности, Турецкий пилав https://forum.say7.info/topic23186.html

Коротко, как делаю я:
- подготовить рис (отмерить, промыть)
- в кастрюльке с толстым дном или глубокой сковороде - на масле, лучше сливочном, поджарить, помешивая, паутинку (макарошки) - следить, не отводя глаз, макарошки вдруг в один момент могут подгореть
- добавить рис, еще поджарить, помешивая, вместе
- посолить, залить горячей водой как на плов (на толщину пальца)
- закипело, убавить огонь и варить под крышкой минут 15-20

Обедаем? Накрывать?







Чахохбили уже не было (а надо было раньше, а то повадилась я к закрытию приходить), взяла тефтели из-за подливы