В кругу друзей. Том третий

Люньчик
Галя, какой урожай У меня огурцы только цветут, помидоров завязи много, готовлю ящики под урожай сейчас дожди начались, лишь бы не почернели
Я что-то не успеваю ни фига ни читать, ни писать остановите время
Добрый день!

Люньчик писал(а):

Вкусно! Видела, что их в АГ запекают кружочками, чуть смазав маслом и подсолив

Поробовала так, но в АГ мало помещается и по вкусу не впечатлило.

Люньчик писал(а):

А как готовила? По своему (маминому) рецепту

Нет, лапшой нарезаю и чуть притушиваю. Мамин рецепт очень вкусный, но жареное я не ем, и он позатратнее по времени. А тут - секунды.
Натераю кабачок длинной лапшой (спагетти), присаливаю, на растительном масле под крышкой чуть томлю. Сегодня добавила черри. Потом можно яйцами залить, у меня сегодня перепелиные. Наполнители - по вкусу.


Это быстро, сочно, вкусно, диетично и сытно. Попробуйте. Без помидоров и яйца тоже очень даже . Можно сыр добавить.

Ирина244 писал(а):

У меня огурцы только цветут, помидоров завязи много, готовлю ящики под урожай сейчас дожди начались, лишь бы не почернели

ТТТ на них! Пусть все вырастает!!!
Сейчас огурцов меньше стало, помидоры, что мелкие на верхушках и не дорастут, пожалуй, с такой погодой нас заливает капитально. Хотела кабачки пленкой прикрыть, но как бы хуже не сделать, не будут проветриваться
Сегодня Хреновые огурцы две банки закрыла.

Ирина244 писал(а):

ни читать, ни писать остановите время

Ириш, когда в отпуск? Надо тебе перезагрузиться! :

Галактика писал(а):

Нет, лапшой нарезаю и чуть притушиваю. Мамин рецепт очень вкусный, но жареное я не ем, и он позатратнее по времени. А тут - секунды.

Как вкусно и красиво!
Тоже все попроще готовлю. Мужу был быстрый ужин: открыла баночку с жульеном, разложила сверху на макароны, чуть сыра и 15 мин в духовку, вкусно!

Галактика писал(а):

Это быстро, сочно, вкусно, диетично и сытно. Попробуйте. Без помидоров и яйца тоже очень даже . Можно сыр добавить.

Взяла на заметочку))

Люньчик писал(а):

открыла баночку с жульеном

Галя как суп закрываешь в банке или в заморозке?

Галактика писал(а):

Галя как суп закрываешь в банке или в заморозке?

В банки (0,35л) закручивала, месяца два стояли в холодильнике. Жульен был с грибами, курицей, луком и сливками. Разложила уже чуть остывший и прогрела в микроволновке пару минут, закатала.