В кругу друзей. Том третий

еленка писал(а):

Галя, в Приморских творожниках как это на бумаге выпекать? Также надо нагреть сначало противень?

Лена, не всегда нагреваю, без особой разницы.
Бумага у тебя хорошая, не прилипает? Выкладывай на расстоянии, лепешки увеличиваются немного.
Сметану размешай с сахаром пока пекутся и клади на горячие по полной ложке, она пропитает творожанники, они сначала из духовки сдуются, а от сметаны опять увеличатся)) Но не прям сию минуту, а когда постоят подольше. Очень вкусный эффект получается. Сметану не жалей!!!