Лимонное печенье с красной смородиной

Биссектриса писал(а):

привет, Лара

Биссектриса писал(а):

Ага, второй заход вместе пекли

Хороший помощник у тебя вырос!

Биссектриса писал(а):

Папе очень понравилось печенье Кисленькие ягоды он не может есть ( по состоянию здоровья), так хоть вот так накормить его витаминками

Это замечательно.
Я вишню купила. (Мою птички собрали нынче без меня ). Вчера вареники с вишней лепила, сегодня свой любимый вишневый пай буду печь.

Биссектриса писал(а):

Начало лета было жарким у нас, поэтому в этом году всё начало быстрее поспевать

Я так и подумала. А у нас июнь не жаркий был.

Ларочка,Добрый день
Я с отчётом
Очень люблю это печенье,готовить его -одно удовольствие
В этом году град оставил нас практически без урожая,выбил очень многое,но сегодня Саша насобирал не большую мисочку смородины,хватило испечь печенье и сварить компотик,я в него прошлогодней вишни немного добавила
Спасибо за рецепт,как всегда подробный и очень вкусный
Извини что фото страшненькое очень яркое солнце
У меня осталось немного теста,сделала три кексика
Еще раз огромное спасибо,очень часто пользуюсь твоими рецептами и забываю делать фотографии, мысленно благодарю всегда


Саша печенье ел с мёдом, вприкуску Ну вот любит он везде мед добавлять,даже вареники с вишнями ест с мёдом.

mur1040 писал(а):

Ларочка,Добрый день Я с отчётом

Привет, Танечка! Рада твоему визиту!

mur1040 писал(а):

Очень люблю это печенье,готовить его -одно удовольствие

Наши вкусы совпадают.

mur1040 писал(а):

В этом году град оставил нас практически без урожая,выбил очень многое,

У нас та же картина. Холодный май, дождливый июнь. Ягод мало, померзло многое.

mur1040 писал(а):

Спасибо за рецепт,как всегда подробный и очень вкусный

Пеки на здоровье. Мне приятно, что печенье нравится.

mur1040 писал(а):

Извини что фото страшненькое очень яркое солнце

Ничуть не страшненькое. Замечательные печенюшки, очень красивые.

mur1040 писал(а):

Еще раз огромное спасибо,очень часто пользуюсь твоими рецептами и забываю делать фотографии, мысленно благодарю всегда

Рада, что пользуешься рецептами. Я как-то вспоминала, что давно ты не заглядывала ко мне. Раньше то салат, то выпечка, то блинчики. Подумала, что уже не заглядываешь в мои рецепты.

mur1040 писал(а):

делать фотографии, мысленно благодарю всегда

Фото не главное. Приятно, что продолжаешь готовить что-то из моих блюд.

mur1040 писал(а):

Саша печенье ел с мёдом, вприкуску Ну вот любит он везде мед добавлять,даже вареники с вишнями ест с мёдом.

Сладкоежка он у тебя!
Спасибо, Танюша, за приятный отчет. Я тоже иногда заглядываю в дачную тему, любуюсь твоими шикарными цветами. Как у тебя хватает сил и времени ухаживать за своим садом?! У меня твои цветы, твои розы вызывают восхищение и полный восторг!

Ларочка,спасибо за твои слова ,цветы у меня обычные,у всех сейчас чего только нет.
Ухаживаю плохо,нет ни времени ни здоровья,к сожалению.
Я же теперь рабочий человек,почти два года,поэтому ухаживаю за садом--огородом абы как,да еще со здоровьем не важно,постоянно болею,сердце дает мне дрозда,как жара началась еле живу
Но больше ныть не буду,хочется пожить еще

Багира-Манго писал(а):

Я как-то вспоминала, что давно ты не заглядывала ко мне. Раньше то салат, то выпечка, то блинчики. Подумала, что уже не заглядываешь в мои рецепты.

Ну что ты,Ларочка,как можно без твоего салата из куриной печени?Это же Новый год не наступит,если я его не приготовлю
Блинчики по бретонски-самые любимые всегда
Вишневый пай,шоколадные талеры,да не буду все рецепты перечислять
Спасибо огромнейшее за твой труд,рецепты проверенные и очень хорошие
Я заглядываю иногда в вашу тему,любуюсь твоими фотографиями,читаю новости о детях,внуках,радуюсь их успехам,девочки-то как подросли,быстро время летит.
Очень жалко,что во всех темах затишье,скучаю по прошлым временам,когда везде были болталки,было весело,дружно и тепло,по семейному
Ларочка,извини,что не по теме написала
Я тебя очень люблю ,обнимаю,спасибо

mur1040 писал(а):

Ларочка,спасибо за твои слова

mur1040 писал(а):

цветы у меня обычные,у всех сейчас чего только нет. Ухаживаю плохо,нет ни времени ни здоровья,к сожалению.

Это ты напрасно говоришь. У тебя просто цветущий сад, Эдем! И сколько сил и времени это требует, я хорошо знаю. И с годами все тяжелее становится ухаживать за растениями. В пандемию два года я редко ездила на дачу, а потом еще год совсем не была там, травма серьезная была и я в гипсе до пояса половину лета провела, а потом реабилитация долгая... Все мои цветники заросли травой, она благополучно сожрала все цветы, и мне уже не восстановить все это, сил уже на это нет и времени на это требуется много, а я езжу раз-два в неделю.

mur1040 писал(а):

Я же теперь рабочий человек,почти два года,поэтому ухаживаю за садом

А работа не тяжелая у тебя? Береги себя и свое сердечко.

mur1040 писал(а):

Ну что ты,Ларочка,как можно без твоего салата из куриной печени?Это же Новый год не наступит,если я его не приготовлю

Мне приятно, что ты полюбила какие-то рецепты и пользуешься ими, не забываешь.

mur1040 писал(а):

Я заглядываю иногда в вашу тему,любуюсь твоими фотографиями,читаю новости о детях,внуках,радуюсь их успехам,девочки-то как подросли,быстро время летит.

Да, с годами время просто стремительно летит. Вроде недавно еще лето началось, а уже остался последний летний месяц...

mur1040 писал(а):

Очень жалко,что во всех темах затишье,скучаю по прошлым временам,когда везде были болталки,было весело,дружно и тепло,по семейному

Согласна с тобой. Очень все изменилось и в болталках, и на кулинарном форуме. В те же рецепты заходят, читают, пользуются, но все это молча, без отзывов, как было раньше, без обсуждения, без комментариев.

mur1040 писал(а):

Ларочка,извини,что не по теме написала

Не извиняйся, Танюша. Этим и привлекателен наш сайт, что здесь живое общение, а не только сухая оценка рецепта в пол слова.

mur1040 писал(а):

Я тебя очень люблю ,обнимаю,спасибо

И тебе спасибо. Всегда с теплом вспоминаю тебя и наше общение в Дачной болталке.

Лариса, привет
А из замороженной смородины можно делать? Если да, то разморозить?

Наталья А* писал(а):

Лариса, привет

Привет, Наташа!

Наталья А* писал(а):

А из замороженной смородины можно делать? Если да, то разморозить?

Из замороженной зимой пеку и даже теперь не размораживаю её предварительно. Если разморозишь, нужно аккуратно перемешивать, чтобы не подавить ягодки. Удачи!

Спасибо

Наталья А* писал(а):

Спасибо

Надеюсь, вам понравится.

Мне описание уже нравится. И смородины в этом году кроме красной нет . Все от майского снегопада пропало

Наталья А* писал(а):

Мне описание уже нравится

Наталья А* писал(а):

смородины в этом году кроме красной нет . Все от майского снегопада пропало

У нас аналогично. Морозы побили цветущий сад, и ягод мало нынче. Ни малины, ни черной смородины, ни черешни, хотя весной черешни цвели очень буйно... Только немного джема сварила из черной смородины с клубникой. Я его люблю и использую при выпечке струделя https://forum.say7.info/topic23914.html

Трудоёмко для меня варенье у меня старое только моно.
Хотела собрать вчера ежевику, но осы. Они в этом году от голода едят. даже красную смородину и крыжовник

Наталья А* писал(а):

Трудоёмко для меня варенье у меня старое только моно.

Наташа, я давно отказалась от варенья. В прошлом веке, в 90-ые, еще варила клубничное, царское из крыжовника, а в этом веке перешла на джемы и конфитюры. Мне они больше нравятся и на вкус, и по консистенции, и готовить их проще намного, и сахара меньше идет,чем на варенье. Варенье долго варишь, чтобы ягоды или плоды напитались сиропом. Иногда приходилось варить в несколько приемов. Придешь вечером с работы, поварил, выключил, даешь остыть. На завтра процесс повторяешь. И так 2-3 дня. А джем варится за мин 15, потом сразу в банки и закатал. И по консистенции он другой, не течет сироп, как в варенье, а густой или желеобразный и сахара даю меньше, поэтому часто он с кислинкой ягодной, не приторно сладкий, мне такой больше нравится. Будет время, загляни в мои рецепты варенья. Там много разного и вкусного.

Наталья А* писал(а):

Хотела собрать вчера ежевику, но осы. Они в этом году от голода едят. даже красную смородину и крыжовник

У меня когда-то осы так атаковали грушу. Не подойти к дереву было, полчища. Но груши моей уже нет. Повалила когда-то буря дерево прямо с плодами.

Лариса, спасибо. Я не ем варенье. А мама любит классическое

Наталья А* писал(а):

Я не ем варенье. А мама любит классическое

Мы тоже теперь мало его едим. Больше оно идет к блинчикам со сметанкой.
А дети внуки тоже не едят?

Изредка внук с сырникам. И все.

Наталья А* писал(а):

Изредка внук с сырникам. И все.

Небе же легче, меньше консервации.

Лариса, я все ягоды почти замораживаю. Никто ничего почти не ест. Почти не консервирую

Лариса, угощайся
В этом году красной смородины мало совсем и мелковата, но на печенье наскребла

Наталья А* писал(а):

Лариса, я все ягоды почти замораживаю. Никто ничего почти не ест. Почти не консервирую

Хорошо, когда есть в дополнение к холодильнику еще и морозильник, есть где замораживать. У меня только холодильник, и место в нем ограничено. А морозильник не впихнуть, кухня не 12 метров...

Понятно. У меня морозильная камера в коридоре. Он узкий и длинный, как трамвай. Но разойтись можно

Наша Таня писал(а):

Лариса, угощайся

С удовольствием! Обожаю это печенье. Спасибо, Таня.

Наша Таня писал(а):

В этом году красной смородины мало совсем и мелковата, но на печенье наскребла

В этом году урожай не только смородины, но и овощей, скромный. Зато изнуряющей спякоты не было!
Узнаю твою дачную веранду. И лилия красавица! Спасибо за красивое фото!

Наталья А* писал(а):

Понятно. У меня морозильная камера в коридоре. Он узкий и длинный, как трамвай. Но разойтись можно

У меня и коридора большого нет. Прихожая и проход на кухню в виде буквы Г мимо ванны и туалета.

Имы снесли встроенный шкафчик- кладовку і и выста́вили холодильник с кухни.