Котлеты в духовке

Svetlana K. писал(а):

а вы масло на противень добавляли? У меня духовка простая я пеку котлеты всегда режим вверх и низ на 200 гр. и часто переворачиваю, у меня не получаются сухими...

Нет не добавляла, я положила на противень силиконовый коврик. Котлеты готовились в том соке и жирке, который вытопился