Рецепты хлеба с закваской (каталог)

Леночка,Вы действительно провели большую работу.
Но хорошо бы было,если бы у каждого рецепта был автор,
просто я тоже выставляла рецепты своих хлебов,но нашла только один.
И мне кажется,что начинать этот каталог надо с самих заквасок.
Их много ,они разные и те,кто хочет научиться печь полезный хлеб ,
могли бы найти помощь.