В кругу друзей. Том третий

еленка писал(а):

Даже если совсем ничего нет, не берём.Крлме нас с мужем их никто не ест, поэтому пусть уж хорошие будут.Хотя ничего не имею против и других грибов

Конечно, благородных хочется. И опята любим. У нас есть кому грибочков поесть)) поэтому разные закрываю и осенью всегда ждем рядовки серые и фиолетовые. Запах бывает не очень, когда варишь, но зато потом очень мы их распробовали))

Готово второе окно и шторы вывесила сушить. Ветер, солнце, хоть и прохладно, но быстро продует.

Вчера готовила утку с тушеной капустой. Было грамм 200 квашенной еще и свежая, лучок, морковка, тушила подольше и в конце зубчик чеснока с петрушкой, ну очень вкусно получилось. Сегодня доедим. Кочан весь нашинковала и остатки в банку квасить. Капусту-то уже зимнюю продают. Хотела шницели, но надо помягче для них.