еленка

Елена
г.Москва и с.Кудиново МО
Там и рецепта то особого нет.
Нарезать произвольно помидоры в кастрюлю.
Проварить с небольшим количеством воды.
Потом откидывать на сито и перетереть.
Перетерать удобно венчиком для взбивания.
Это очень быстро получается.
Жмых в сторону, сок в кастрюле.
Потом соль,сахар , прокипятить и закрыть.
Воды можно ещё добавить,смотри сама по консистенции .
Это хорошая утилизация помидор.