Кальмары «Пальчики оближешь»

Когда-то готовила, помню, что было очень вкусно, сейчас кое-как рецепт отыскала. Приготовила, залила сливками с молоком и плавленным сыром. Почему-то расслоилась заливка, получилось очень много жидкости, я её даже слила. Но все равно конечно вкусно, особенно сырная корочка, а кальмары просто тают во рту. Спасибо за рецепт!