В кругу друзей. Том третий

Девочки, всем доброе ☀утро!
Хорошие у всех заготовочки баночки красивые такие.
У кого ещё кабачки есть?
Нам,с прошлого года,полюбился рецепт блинчиков с ними. На сайте посмотрела, вроде нет такого рецепта?!
Вообщем, делюсь:
300 г кабачков на крупной терке
3 яйца СО
100 г муки
1/2 ч л соли
250-300 г молока
Укроп, зеленый лук
В рецепте еще был чеснок, но у нас он не прижился.
Кабачки очистить от шкурки и семян, натереть, отжимать не надо.
Добавляем яйца, соль, чуть молока. Я взбиваю всё вилкой. Затем муку, тоже вилкой и оставшееся молоко. Зелень.
Выпекаю, смазываю сковороду перед каждым блином кисточкой.
Наливаю тесто на середину сковороды и чуть потряхиваю (чтобы кабачок равномерно распределился).
Вкусно, даже просто без ничего
Соус и начинки на свой вкус.