В кругу друзей. Том третий

Рис со свининой готовила





И сочники повторила.

https://forum.say7.info/topic40831.html





Смазки не хватило на три сочника.
Начинки побольше положила и некоторые потрескались.

еленка писал(а):

А что в добавке к свекле?

На обжаренные багеты сыр творожный, а свеклу смешала с икрой сельди и чуть сметаны. Икру покупаю от Русское море, очень вкусная.
Я ее и в заправки для рыбных салатов добавляю.







Лена, как съездила? Все дела сделала? Или ты в гостях была?

Пастрома, паштеты, икра заморская кабачковая, сочнички! Рай на Земле, а не темка у нас! Гал, какое сочетание классное: свекла с икрой сельди! И в голову бы не пришло! Хотя свеклу с селедкой люблю, а с икрой - не додумалась бы!
Добрый вечер, девочки!

Галактика писал(а):

какое сочетание классное: свекла с икрой сельди! И в голову бы не пришло! Хотя свеклу с селедкой люблю, а с икрой - не додумалась бы!

Так захотелось чего-то соленого, но стараюсь, воздерживаюсь. А сама купила в выходной баночку икры достала и думаю, на бутер со сливочным маслом намазать и оторваться по-полной со сладким чайком? вспомнила, что свекла есть вареная, ну, а дальше все просто!

А я покупаю в прозрачной упаковке икру сельди, в масле, она прям из брюшка. Очень нравится.

Примерно такая, только не подкопченая.
Вот нашла:

Люньчик писал(а):

сочники повторила.

Гал, какие сочники! Как же я их люблю!
Красавцы!

Галактика писал(а):

А я покупаю в прозрачной упаковке икру сельди, в масле, она прям из брюшка. Очень нравится.

Такую не встречала, надо поискать.
Эх, опять соблазны

Галактика писал(а):

сочники! Как же я их люблю! Красавцы!

И мы! Главное, делать быстро)) мой в прошлый раз не наелся, сегодня сразу два умял. И это после ужина

Люньчик писал(а):

Такую не встречала

У нас в Магните бывает, но не в каждом.
И в таких упаковках горбуша слабосоленая, в нарезке. В Магните и Пятерке. Тоже нравится.

Люньчик писал(а):

мой в прошлый раз не наелся, сегодня сразу два умял.

На здоровье! Я его понимаю, сама бы пяток схомячила в мечтах!
Сестра троюродная на день рождения младшего сына испекла 3 торта. Спрашиваю, гостей ждете? Она отвечает, да не особо. Старший сын может за раз пол-тортика схомячить!
Что может быть лучше домашней выпечки?!

Галактика писал(а):

У нас в Магните бывает, но не в каждом. И в таких упаковках горбуша слабосоленая, в нарезке. В Магните и Пятерке. Тоже нравится.

Редко там бываю, но теперь обращу внимание, спасибо за наводку!

Галактика писал(а):

Она отвечает, да не особо. Старший сын может за раз пол-тортика схомячить! Что может быть лучше домашней выпечки?!

Это точно! Понимаю ее сыночка! Поэтому пеку редко, есть такие же любители

Доброе утро, девочки!

Пока пасмурно, +10, днем до +21, завтра на вечер дожди рисуют.

Вчера опробовали новую косилку, со своим «характером», легкая, тихая, без проводов, это очень удобно, одного аккумулятора хватило на 40 мин, почти пол газона, второго чуть-чуть не хватило до конца. Будем осваивать потихоньку.

Уже среда, всем удачного денечка!

Доброе утро
Солнечно,тихо, и очень приятно на улице.

Галя, как же вас все вкусно столько наготовила

Люньчик писал(а):

Вчера опробовали новую косилку, со своим «характером», легкая, тихая, без проводов,

Это косилка на колесиках?

Я вчера ездила по работе и заезжала к маме.
Она живёт вместе с сестрой.
Со мной ещё и Лесенька ездила, старшая внучка.
Мама по возрасту конечно,а возраст солидный.
Правнучке была очень рада

Девочки,всем хорошего дня и отличного настроения!

Обед.
Рыбный из консервы и макароны с курицей в сметане.
На фото мои тарелки, мужу курицы конечно больше.
И как обычно с
У меня пиалка аджики

Доброе утро, девочки!

Закрутилась вчера, даже не видела, что Лена угощает вкусным обедом, давненько я такой супчик не варила, все щи, да каша-пища наша
Аджику свою задвинула подальше в холодильник и забыла про нее, в выходной надо достать
Вчера готовила свекольные котлеты. Только не с манкой, как обычно, а с овсянкой. Свекла была сварена мелкая, натерла, смешала с геркулесом( чуть смолола его), ложку сметаны и два яйца. Жидковато было, добавила кукурузной муки и обваливала котлетки в ней же. Такие красивые были на сковородке пока не зажарились, побурели немного. Получились очень удачные, горячие, да со сметаной даже сын с собой парочку взял))





Наконец-то солнышко проглядывает, а то хмуро с утра было.
Всем отличного плодотворного денечка!

Лена, что на огороде? Все убираешь или уже порядок?
Иришу Южную ждем к выходным с недельным отчетом
И Ирина Левитан запропастилась, Ириш, как ты, как дела на работе? Где была эти дни?

Доброе утро
С утра не плохо.
Солнечно,сухо.

Люньчик писал(а):

Вчера готовила свекольные котлеты.

Я очень люблю свекольные котлеты.
Правда ем их одна.
Готовлю на манке.
Теперь буду знать что и с овсянкой можно

Люньчик писал(а):

Лена, что на огороде? Все убираешь или уже порядок?

Пока убираю все потихоньку.
Вчера выдернула все огурцы и перец.
Это из открытого грунта.
Сегодня хочу кабачки вырвать,и кое какие цветы срезать.
А вообще все ещё цветет, жалко вырывать.

еленка писал(а):

Пока убираю все потихоньку. Вчера выдернула все огурцы и перец. Это из открытого грунта. Сегодня хочу кабачки вырвать,и кое какие цветы срезать. А вообще все ещё цветет, жалко вырывать.

Да, так жалко все выдирать, а дождь пойдет и буду корить себя, что по суху не убрала и так каждый год
Сделай, Лена котлетки, в охоточку поешь. Я вчера прям удивилась на своих, тоже не жалуют эти котлетки, а тут с удовольствием ели все!
Тоже первый раз добавила геркулес, просто манки нет, старую выкинула, новую забыла купить. Да и свекла вареная была, обычно из сырой делала. А тут все быстрее получилось!
Нарвала опять фасоли целый таз. Решила ее в томатном соусе закрыть, добавлю овощей, сварю, пока желание не пропало

Люньчик писал(а):

что по суху не убрала и так каждый год

И у меня всегда также

Люньчик писал(а):

Сделай, Лена котлетки, в охоточку поешь.

Потом также отварю мелочь и сделаю.
Я их сразу много делаю и морожу.
Но замораживать их надо уже обжаренные, так они вкуснее.

Люньчик писал(а):

Нарвала опять фасоли целый таз. Решила ее в томатном соусе закрыть, добавлю овощей, сварю, пока желание не пропало

Ну правильно, надо сделать.
Я фасоль не сажала в этом году.Плохо едим в стручках.

еленка писал(а):

Я их сразу много делаю и морожу. Но замораживать их надо уже обжаренные, так они вкуснее.

Отлично! Беру на заметку))

еленка писал(а):

Я фасоль не сажала в этом году.Плохо едим в стручках.

Тоже не фанаты, особенно я. Но в охоточку, особенно осенью и весной, очень даже хочется.

Все перемыла, начистила., фасоль чуть отварила. Сейчас помидорки сварю для соуса и все поставлю варить.
Еще и обед надо придумать.

Закрыла 8 баночек стручковой фасоли в томатном соусе.
Делала без рецепта, все на глазок и на вкус.
Рецепт, чтобы не потерять будет на 1 стр.

Фасоль -1,5 кг ( порезала и две минуты прокипятила)
Морковь, лук, перец по 500,0 ( натерла, нарезала, потушила 10 мин на кукурузном масле и добавила фасоль) тушила 20 мин.
Потом добавила кипящий соус и варила 15 мин.
Соус:
Помидоры-1,4 кг ( сварила, проблендерила)
Томат паста 1 ст л с верхом
Соль 2 ст л
Сахар 3 ст л
Уксус 9%- 1 ст л
Хмели-сунели, паприка, молотый кориандр, молот перец.
Разложила в горячие банки, закатала и под одеяло.

Люньчик писал(а):

Закрыла 8 баночек стручковой фасоли в томатном соусе.

Галя, это вкусно, уверена!!!
Выглядит ну очень аппетитно

А я вырвала свеклу.
Ну это вообще кошмар
Очень мелкая, более менее крупная всего ничего.
И ещё обрезала некоторые цветы,которые уже все ...

еленка писал(а):

вкусно, уверена!!! Выглядит ну очень аппетитно

Да, очень вкусно получилось, осталось в салатнице мужу на ужин))

еленка писал(а):

А я вырвала свеклу. Ну это вообще кошмар Очень мелкая, более менее крупная всего ничего.

Ну, что поделать, такой год неудачный для нее. Зато мелочь сваришь, чистится сейчас легко, прям в перчатках выдавливаю из шкурки, раз, и готово! Варится быстро, на котлеты и салатики самое то!

еленка писал(а):

И ещё обрезала некоторые цветы,которые уже все ...

И я сейчас обрезала, тачку в компост уложила.
Фарш разморозила, котлет нажарю и будем с фасолью есть, я полкило еще отварила.

А я испекла пирог со сливой.
Тесто песочное.

Люньчик писал(а):

Зато мелочь сваришь, чистится сейчас легко, прям в перчатках выдавливаю из шкурки, раз, и готово! Варится быстро, на котлеты и салатики самое то!

Да, всю мелкую сварю.
Обычно мужа сажаю чистить,если он конечно будет свободен.

Люньчик писал(а):

Фарш разморозила, котлет нажарю и будем с фасолью есть, я полкило еще отварила.

Я не ужинаю,а мужу гречка есть с молоком.
Он любит что-то лёгкое вечером.
И сардельку

еленка писал(а):

А я испекла пирог со сливой. Тесто песочное

Срочно рецепт в студию!!!
Какой красивый! Пропеченный!

еленка писал(а):

Я не ужинаю,а мужу гречка есть с молоком. Он любит что-то лёгкое вечером. И сардельку

После 6-00 не ешь? Молодец какая!
А я вместе с мужем, но полегче что.
Еще с работы не выехал, к 20-00 жду

Люньчик писал(а):

Срочно рецепт в студию!!!

Ага, напишу

Люньчик писал(а):

После 6-00 не ешь?

Не ем.
Кефир или ряженка вечером.
И всё
Уже привыкла

Доброе утро, девочки!

Все, кончилось бабье лето? Под утро дождь моросил и сейчас пасмурно. +12.
Хожу из угла в угол, дел и дома полно, но как-то грустно без солнышка. В доме прохладно, придется отопление включать.
Радует, что сегодня пятница!!!

Всем хорошего завершения рабочей недели!

еленка писал(а):

Уже привыкла

Замечательная привычка))

Люньчик писал(а):

Все, кончилось бабье лето? Под утро дождь моросил и сейчас пасмурно. +12.

Вроде не холодно, но пасмурно и соответственно грустно.

Люньчик писал(а):

Радует, что сегодня пятница!!!

И это отлично

Не знаю чем сегодня заняться.
Да ничем. Кое что приготовлю на обед, и достаточно

И доброе утро
Хорошего дня всем нам!