В кругу друзей. Том третий

ol4ik1 писал(а):

отчитываюсь по закатке супов

Оля! Я очень рада, что ты решилась и результат не расстроил. Закатываю практически любые блюда, утрамбовываю ложкой, но все равно останется воздух, ничего страшного не произойдет. Главное все прогреть хорошо и как следует закрутить.
Я пользуюсь крышками многократно( каждый раз их придирчиво проверяю и обдаю кипятком), вот, только от крышки можно ждать неприятности, чуть криво встанет или погнута, тут уж тщательно все делай и закручивай.