Отбивные из баклажанов

Наташа, большое спасибо!
Готовила уже несколько раз.
Любимый рецепт! Едим без всяких там соусов и намазок. Как гарнир. Нарезать стала кружочками, шкурку тоже не убираю. Гору нажарю и нет уже.
Очень вкусно!