Тарталетки с сыром,ветчиной и помидорами (горячая закуска)

Лена, спасибо за простую и замечательную идею.
Очень быстро и всегда вкусно!
Обжариваю хлеб на сковороде, переворачиваю, накладываю начинку и под крышкой до расплавления сыра. Очень сочно! Майонез не пробовала добавлять, надо с ним попробовать. Яйцо и сыр отлично держат начинку.
Как-нибудь сделаю в тарталетках, не отступая от рецепта.