Dosik

Маришка
55 лет
Златоуст, Южный Урал
| пуата+ писал(а): |
| Дело за малым - купить чёрную смородину. Видала в пакетах в заморозке. Хочется с ней. |

Желаю удачи! Может перед выпечкой замочить её в алкоголе, так, для усиления вкуса.

Хочу, хочу, хочууу, даёшь выходные!

Ты за мной, Танюш, в Мамбате не поглядываешь

? Только вот, на днях стрясли с меня рецепт хлеба и пирога...🤪😉😆
Ну в общем так.
3 ст.л. сахара,
3 ч. ложки соли,
25 граммов свежих дрожжей,
3 стакана тёплой воды( или 1 стакан ряженки, 1,5 стакана тёплой воды, два яйца),
Размешать.
Всыпать ~3 стакана муки,
Вымесить,
И добавлять муку, замешивать, пока не получится мягкое тесто,
Добавить 12 ст.л. растительного. масла,
Вывесить, подсыпая муку, если надо.
Тесто получается мягкое. Придать форму шара, Обсыпать его мукой и поставить на расстойку. Раза три обмять.
Получается три булки хлеба.