Времена года и праздники

binbin писал(а):

У нас сегодня выпал первый снег, было слякотно и дождливо.

Д_И_ана писал(а):

Наконец то в Москве выпал снежок.

Снег

binbin писал(а):

Ох, Марина, сколько красоты и вкусноты!!!

Наталья А* писал(а):

Марина, как всего много, вкусно и красиво

Багира-Манго писал(а):

это просто сказка! Ты живешь в райском саду. И столько всего вкусного принесла!!!

Девочки, спасибо

Багира-Манго писал(а):

Марин, из говяжьей печени торт тоже вкусно получается. Вот паштеты нежнее из куриной, а в торте это так не ощущается. Мама всегда готовила из говяжьей или телячьей печени блинчики для торта. За счет прослойки и майонеза получается вкусно, сочно и нежно

Ларис, беру на заметку . Помнится, из говяжей раньше и готовили печеночный торт , потому что куриная не продавалась на развес. Просто из куриной вроде как быстрее, в любом магазине, на рынок ехать не надо и пр.

Доброе утро
Все у всех вкусно и красиво

Chanel-vanil писал(а):

на днях купила 2 креманки, а сегодня вернулась за бокалами для шампанского, вина и докупила ещё креманки

Тоже заглядываюсь на креманки))) но тогда надо и для шампанского бокалы брать, а куда всё ставить у меня с прошлой акции магнита и бокалы для вина и для шампанского (несколько лет назад была).

У меня рабочие будни, вчера в 7 утра из дома уехала, в 7 вечера приехала, хорошо что холодильник полный, готовить ничего не надо и на сегодня еще осталось

Готовить завтра буду, пока не придумала что.

Скромный обед

Наташка11 писал(а):

но тогда надо и для шампанского бокалы брать, а куда всё ставить .

Если не в шкаф для посуды, можно в кладовой прям в этих же коробках хранить

Всем привет!

Заметила и у нас на сайте, и в соц сетях -как холодает, у многих сразу фоточки вкусного-домашнего - квашеная капуста, винегрет, оливье и селедка, картошечка и скумбрия, наваристые борщи и солянки, ну и пироги на любой вкус)

Наталья А* писал(а):

Скромный обед

и вкусный

Chanel-vanil писал(а):

Ирин, я видела такие в этом магазине. К сожалению, есть такая посуда, которая темнеет или вообще после мойки на посуде рисунок как трещинки.

Вот точно! Мой нутрициолог купила в этом магазине чайник для заваривания. Заваривая травки не крутым кипятком, а теплой водой(все как положено)))Весь чайник с первого же раза покрылся такими вот мелкими трещинами. Отнесла обратно в магазин.

Chanel-vanil писал(а):

К теме новогодних бокалов В Магнитах сейчас акция с красивыми бокалами и креманками - 2 шт 499 руб + магнитики из приложения

Мне вообще то нужны фужеры, пока не найду подходящие. В магнит давно не заходила. Надо глянуть в реале)

Багира-Манго писал(а):

Пару кадров из окна, сделанные после 16 часов.

Необыкновенный небосвод!

Багира-Манго писал(а):

Видок уже не тот, что был до ремонта, но затевать новый ремонт, покупать новую плитку и сантехприборы уже нет ни сил, ни желания, да и стоит это нынче очень дорого.

Обидно, понимаю! Знаю, найдете выход!

Багира-Манго писал(а):

вчера приготовила винегрет, огромную миску. Угощайтесь

Я с удовольствием! Я все планирую его приготовить, но никак руки не доходят, а хочется
У тебя он очень аппетитный, Лариса!

Багира-Манго писал(а):

В электровафельнице готовишь?

На эл гриле, там есть панели для бельгийских вафель.

Багира-Манго писал(а):

Ириш, а ты знаешь, что мясо вдоль кости нужно подрезать немного, чтобы оно хорошо прожаривалось. Я когда-то смотрела как повар профессионал жарит стейк Ковбой.

Не знала, плохо представляю. Вообще то мясо покупаю уже рубленое.

Багира-Манго писал(а):

Из козьего молока? Это французский сыр, а чье производство ты купила?

Производитель Ростовская область "Егорлык Молоко"...из коровьева молока
Но вкусно, нежно.

binbin писал(а):

Ира, сколько вкусного наготовила. Сыр заинтересовал, вроде не видела такую марку, надо поискать.

"Егорлык Молоко"
Еще очень вкусный кроттен ашановский!!!!

binbin писал(а):

А пока следую своему плану. Испекла ещё один вид печенья с миндалём, имбирём и корицей. Рецепт от Насти https://www.say7.info/cook/recipe/808-Pechene.htm

Хорошее угощение получается!

Наталья А* писал(а):

Скромный обед

Самое главное вкусный!

Chanel-vanil писал(а):

Заметила и у нас на сайте, и в соц сетях -как холодает, у многих сразу фоточки вкусного-домашнего - квашеная капуста, винегрет, оливье и селедка, картошечка и скумбрия, наваристые борщи и солянки, ну и пироги на любой вкус)

Ага ага тоже заметила)))
Я сварила борщ, продолжаю запекать свиные отбивные. На гарнир рис бурый!

Девочки, порекомендую фильм, вернее сериал. Закончила смотреть "Повар императора". Япония
Японские фильмы сто лет не смотрела, последний раз наверно в кинотеатре в советское время "Легенда о Нарояме".
Поэтому было очень интересно смотреть про их обычаи, менталитет.... и конечно про японскую кухню!!!!
Рекомендую к просмотру!

Добрый день!
И какая бы ни была погода за окном, желаю всем тепла и позитива.

У нас по-прежнему без снега. На сегодня +2 днем, -2 ночью.
Вчера вечером возвращалась пешком из поликлиники (в 19.30) и такая приятная погодка была, решила прогуляться. Созвонилась с мужем, встретились на пол дороги, прогулялись, потом зарулили в магазин и накупила море разных сыров. Д_И_ана
Ириш, я тоже дегустирую новинку. Купила вчера два вида сыров Шевр. Это реплика на мягкий французский сыр Бюш-де-Шевр и произведен он на моей малой родине на Лидском молочно-консервном комбинате, и так же, как твой сыр, из коровьего молока, а подлинный французский сыр производится из козьего молока и вкус, естественно, другой. Но санкции..., увы,...

попробовали сыр с красным перцем и пряностями. Да, не ТОТ, но нам понравился. Там есть еще один вид, с ароматными травами. Куплю и тот. А еще купила твердый сыр с клюквой и сыр Губерт, есть с чем утром кофе пить.

Добрый день!

Наталья А* писал(а):

Скромный обед

Chanel-vanil писал(а):

можно в кладовой прям в этих же коробках хранить

Ещё бы кладовку разгрузить!

Д_И_ана писал(а):

В магнит давно не заходила. Надо глянуть в реале)

Сегодня опять заходила, снова полюбовалась на фужеры - красивые!

Д_И_ана писал(а):

"Егорлык Молоко" Еще очень вкусный кроттен ашановский!!!!

Взяла на заметку, спасибо.

Багира-Манго писал(а):

У нас по-прежнему без снега. На сегодня +2 днем, -2 ночью.

Та же картина.

Багира-Манго писал(а):

А еще купила твердый сыр с клюквой и сыр Губерт, есть с чем утром кофе пить.

Шикарный завтрак!
Я сегодня пошла в магазин "за хлебушком"..., обратно еле дотащила сумки Во-первых в FP увидела вот такие коробки - набор из двух жестяных банок на 2.5л и на 1.4л. Набор стоит 249 руб. - купила.

Потом в "Да!" увидела по акции шикарную шейку, как раз думала купить к празднику на буженину , потом маслины, филе минтая, яблоки, сливочное масло...-не остановиться))), но ведь всё нужное Теперь сижу довольная
Завтра буду опять делать минтай в картофельной корочке - это теперь одно из любимых Наташиных блюд.
Всем нам желаю чтобы сегодняшняя хорошая погода продержалась подольше!

Chanel-vanil писал(а):

Очень мне нравится, что быстро, просто и не надо ждать,

Да, видела у нас на сайте рецепт пряничного теста, возможно классический, но уж очень длительный процесс. Я за такое не возьмусь, времени жалко.

binbin писал(а):

есть ещё рыба, индейка, свинина, креветки - до декабря хватит.

Креветки может оставь на праздники.

binbin писал(а):

Героиня! Я на такой подвиг только перед Пасхой готова...

Так уже тянуть некуда.

binbin писал(а):

Я думаю Наташу отправить на Привоз числа 18-го декабря.

А я надеюсь, что поеду к кардиологу и зарулю на рынок за рыбами, это рядом.

binbin писал(а):

печенья с миндалём, имбирём и корицей.

Вкусное должно быть. Вот люблю пряные печенья.

Chanel-vanil писал(а):

Может купить красивую ткань и заказать пошив?

Мариша, давно ничего не шью. Когда-то мне папа шил наряды и делал он это мастерски, просто кутюрье. Теперь только покупаю все.

Chanel-vanil писал(а):

Да уж, сочувствую, Ларис, это очень неприятно

Подумывала снять плитку и отделать ванну и туалет слэбами керамическими под мрамор или оникс, но тогда нужно менять всю сантехнику и выльется это в мУльен..., и опять же пыль и грязь... Не хочу такой мороки и таких расходов. Посмотрим, сколько продержится плитка после того, как муж её переклеил.

Багира-Манго писал(а):

видела у нас на сайте рецепт пряничного теста, возможно классический, но уж очень длительный процесс. Я за такое не возьмусь, времени жалко.

Я поискала рецепт. Вроде этот меня поразил в свое время https://forum.say7.info/topic37592.html

Наташка11 писал(а):

Тоже заглядываюсь на креманки))) но тогда надо и для шампанского бокалы брать,

У меня столько этой посуды за годы накопилось. Есть и высокие на ножке, и низкие, широкие... А теперь еще и мамин хрусталь, который некуда принести и поставить... Но глаза то завидущие, все хочется. И креманок много. Мне уже точно это не надо. Да и гостей уже так много, как раньше, у меня не бывает. Родные наши, друзья наши все теперь за океаном...

Наташка11 писал(а):

У меня рабочие будни, вчера в 7 утра из дома уехала, в 7 вечера приехала,

Я так всю жизнь работала. Еще и позже могла приехать, если срочно объект нужно было выпускать.

Наталья А* писал(а):

Скромный обед

Нормальный обед: мясо, гарнир, овощи. А я обедала борщом и салатик свекольный. Мясо уже не полезло. Зато купила рулет с маком в виде краффина и умяла чуть не половину, такой вкусный и свежий был.

Chanel-vanil писал(а):

Если не в шкаф для посуды, можно в кладовой прям в этих же коробках хранить

Это у кого кладовки есть...

Д_И_ана писал(а):

чайник с первого же раза покрылся такими вот мелкими трещинами.

Одно расстройство от такой покупки. Хорошо, что приняли.

Д_И_ана писал(а):

Мне вообще то нужны фужеры, пока не найду подходящие.

Как-нибудь сфоткаю свои бокалы и фужеры и покажу.

Д_И_ана писал(а):

Обидно, понимаю! Знаю, найдете выход!

Д_И_ана писал(а):

У тебя он очень аппетитный, Лариса!

Борщ и винегрет готовлю из дачной свеклы. Она очень вкусная у меня, сладкая. Невестка с радостью берет и готовит с ней. А вот магазинная не такая вкусная. Думаю, потому что моя растет на чистой органике, никакой химии. Ну, и сорт наверно тоже имеет место, хотя у меня несколько сортов. Сегодня салат делала с ней.

Д_И_ана писал(а):

Не знала, плохо представляю.

Я пару раз смотрела по ТВ мастер класс как готовить Филе-миньон, стейк Рибай", стейк Стриплойн, Тибон стейк, Стейк Нью-Йорк....

Д_И_ана писал(а):

Я сварила борщ,

Д_И_ана писал(а):

продолжаю запекать свиные отбивные. На гарнир рис бурый!

У меня просто пряное тушеное мясо, маринованное в соусе терияки и соусе барбекю. Фото делала только в процессе готовки

На гарнир булгур с овощами. Кстати, ты напомнила мне про бурый рис. Я о нем и о красном рисе забыла. Нужно тоже приготовить на гарнир. А еще очень любила смесь риса Фитнес. Это смесь бурого риса и черного дикого риса. Сейчас убиралась на полке в столбике с бакалеей и нашла забытую пачку с черной чечевицей белуга. Тоже нужно чё-нить приготовить с ней.

Д_И_ана писал(а):

Японские фильмы сто лет не смотрела, последний раз наверно в кинотеатре в советское время "Легенда о Нарояме".

Я последний раз в кинотеатре смотрела японский фильм в 90-ых годах. Фильм был очень скандальный, до неприличия. Названия уже не помню. но даже смотреть было неловко.

Д_И_ана писал(а):

и конечно про японскую кухню!!!!

Есть японские рестораны, где еда готовится прямо перед гостями и повар выполняет трюки и представления с фаер-шоу. Эти рестораны представляют стиль японской кулинарии и называются хибачи, но правильнее назвать их теэппаньяки. Я вроде уже писала про них. Думаю, в Москве тоже есть подобный ресторан. Получите море удовольствия.

binbin писал(а):

Ещё бы кладовку разгрузить!

Еще бы кладовку иметь!

binbin писал(а):

Я сегодня пошла в магазин "за хлебушком"..., обратно еле дотащила сумки

Я тоже так захожу часто "за хлебушком".

binbin писал(а):

увидела вот такие коробки - набор из двух жестяных банок

С приятным приобретением тебя.

Доброе утро
Вчера было свежо на улице, солнце проглядывало иногда. Сегодня снежком все припорожило. Радостно сразу
Радостно , что пятница. Завтра в школу не таскаться несколько раз и по работе за компьютером не сидеть

binbin писал(а):

FP увидела вот такие коробки

Хорошие коробочки давненько я в fp не заруливала.

Багира-Манго писал(а):

так всю жизнь работала. Еще и позже могла приехать

В том то и дело, когда постоянный график, организм привыкает, а когда график свободный, кажется нонсенс у меня такое бывает редко, но я всё равно уже привыкла с свободному графику и не представляю себе работу от звонка до звонка. У меня мама работала всю жизнь в москве, 50 лет стажа, с пн по пт вставала в 5, в 5.30 выходила из дома, приезжала в 19.30, а если зайдет в магазин, то и 20 ч, с сумками поэтому когда я пристроилась работать в родном городе, была просто счастлива, что не надо мотаться в Москву каждый день

Наталья А* писал(а):

снежком все припорожило. Радостно сразу

Вот точно, хоть снега совсем чуть, но сразу посветлело и радостней стало, к вечеру обещают дождь, смоет всю красоту, эх...

Вчера по-быстрому обжарили картошки, разделала 2 селедки, обед готов. На ужин делала фунчозу. С утра сварила овощи на винегрет, приеду с работы, постараюсь до бани успеть винегрет сделать и с собой возьму как раз в баню.

Завтра наделаю котлеток и посмотрю что еще есть в морозилке, плотно занялась ее освобождением. Достану ребра говяжьи на первое. Смородину перетертую с сахаром в баню возьму))

Утро доброе!

Сегодня очень мало спала. Легла в двенадцатом часу и 3 часа лежала, не могла уснуть. В 2 ночи поползла пить снотворное, проспала 4 часа и все, как огурец.
В планах продолжение уборки в кухонных шкафах, но не уверена, смогу ли...
Вчера вроде пролетали белые мухи, но я не видела. Днем ходила в магазин, все как всегда, осень, ноябрь, чуть свежее воздух стал.

Обед

Всем привет!
И хороших наступающих выходных, чтобы выполнить все намеченное и хорошо отдохнуть!
Я полторы недели проболела (хотя и работала все дни дома), но сил только на это и хватало. Вот только второй день чувствую себя человеком, ездила в офис. А так целую неделю без сил, в холодном поту и без аппетита. Все на вкус как трава (хоть и готовила сама). Были и другие проблемы с жкт, поэтому вчерв все же по настоянию семьи сходила к гастроэнтерологу. Ну говорит, вы мне прямо картину ковида рисуетк. Говорит вероятно вирус все же (говорит что ходит много разных модификаций снова), и видно он спровоцировал проблемы. Что лечить и обследовать естественно нашли, так что сейчас пью прописанные таблетки, готовлюсь к обследованиям и пытаюсь соблюдать прописанную диету. Но теперь мне все вкусно, особенно то что нельзя! Будьте здоровы, пойду вас почитаю

Наталья А* писал(а):

Сегодня снежком все припорожило. Радостно сразу

Ох и недолго продержался этот снежок… у нас тоже было немного присыпано снежком, и даже минут 5 был прямо красивущий новогодний снегопад. Мешал мне правда с непривычки, я как раз выезжала с парковки, пришлось и дворники включать потому что валом сыпало. Но как только со двора вырулила- тут же сказка кончилась и началась снова беспросветная серость и мрак.

Доброе утро
На улице дождь ( съел всю красоту снежную

Всем доброго субботнего утра!
Я вчера после бани приехала и рухнула спать. В 4 утра проснулась - выспалась до 6 пролежала, поковырялась в телефоне и опять уснула)) проснулась в 10, кошки мои в шоке, у них завтрак по расписанию около 7 утра мама завтрак проспала

Продолжила идею разбора морозилки, вытащила весь фарш - будет много котлет, а может и запеканку сделаю. Чую пришло настроение на штоллены, надо замочить начинку. Вытащила пару кусочков форели - обещала ребенку блины с рыбкой.

Пойду заниматься, дел полно, а выходных только 2
Всем хороших выходных!

Творожные вафли
https://forum.say7.info/topic91443.html

Девочки, всем доброго утра! У нас опять немножко снега выпало, припорошило серость

С утра начала ваять дрезденский штоллен! Сейчас на расстойке.

Вчера приготовила суп с фрикадельками, сделала тефтели, на гарнир гречку, напекла блинов, испекла заливной пирог с капустой и яцами. Еще около киллограмма фарша осталось, с ним надо что-то придумать.

По плану еще на сегодня уборка, но это после штолленов

Девочки привет
Такая погода пакостная стоит, даже на улицу выходить не хочется Вчера дождь целый день, сегодня с утра такой красивый снег хлопьями падал, так радостно сразу, а сейчас опять дождь, всё расстаяло, слякоть. Брр...

Наташка11 писал(а):

Тоже заглядываюсь на креманки))) но тогда надо и для шампанского бокалы брать, а куда всё ставить у меня с прошлой акции магнита и бокалы для вина и для шампанского (несколько лет назад была).

Я себе как раз в магните 2 бокала для вина купила не так давно. Для шампанского мне не очень понравились, мелковаты. Люблю большие бокалы, из мелкой тары не пью На креманки тоже смотрю всё. Нравятся. Тоже наверное надо парочку. Под оливки например. Или под что там ещё Марина писала

Д_И_ана писал(а):

сварила борщ, продолжаю запекать свиные отбивные. На гарнир рис бурый!

У меня тоже борщ)) И рис. Только с печёнкой.
А вчера у папы был день рождения. Ходили в кафе. Понравился салат - айсберг, свинина, ананас, грецкий орех, черри и заправка остро сладкий соус. Хочу попробовать дома повторить при случае. Хотела фото сделать, но как обычно руки не дошли
Пекла тортик.

До Марининых шедевров мне далеко, но было вкусно говорят. (Сама уже не осилила десерт)

binbin писал(а):

Я сегодня пошла в магазин "за хлебушком"..., обратно еле дотащила сумки

Вот так всегда Я почему-то когда одна иду, тоже еле волоку пакеты, а если с мужем на машине - как будто ничего и надо

Helen Lemon писал(а):

Но теперь мне все вкусно, особенно то что нельзя! Будьте здоровы, пойду вас почитаю

Лена, скорейшего восстановления!
Всем хороших выходных