В кругу друзей. Том третий

Ирина244 писал(а):

Я такой купила в качестве казана использовать, мой прежний пузырями внутри пошел. Сковородки не такие глубокие у меня.

Люблю сотейники из-за высоких бортиков, не так сильно брызги разлетаются.

Ирина244 писал(а):

Мне кажется лишний хлам дома

Точно, Ириш!

Ирина244 писал(а):

А на обычном противне что мешает? у меня много разных ковриков, больше люблю когда на бумаге выпечен, на силиконе низ какой-то запеченный

Всегда на противне с бумагой выпекаю, правда, краешки всегда поджариваются, обрезаю, если надо. На коврике с бортиками, может, не будет такой жесткой корки? А про низ подумала, что меньше поджарится.

Ирина244 писал(а):

про сушилку

Здорово! Как хорошо, когда техника радует))

Сердце свиное варю, бульон на первое пойдет, мяско для начинки.