Времена года и праздники

Доброе утро

Девочки привет! С началом новой недели! По сути дела начинается финишная прямая, до любимого праздника совсем чуть-чуть!
Мы отлично повеселились в субботу на новогоднем корпоративе. Зарядились настроением. Купили утку, грудинку и мясо для холодца. Вчера поставили и нарядили ёлку. Квест с распутыванием новой гирлянды (конский хвост)успешно пройден Только боюсь представить как буду сматывать потом её Принесла вам немного фото. (Только почему-то при загрузке на сайт очень теряется качество)



Ещё на прошлой неделе достала снеговика и деда Мороза. По-моему показывала вам в прошлом году.

Сегодня у меня выходной. В планах разморозить, вымыть холодильник, сварить борщ, фарш накрутить для пельменей.
Всем отличного настроения и приятных хлопот

С добрым утром , девочки!

Олеся. писал(а):

Сегодня у меня выходной. В планах разморозить, вымыть холодильник, сварить борщ, фарш накрутить для пельменей.

Удачно воплотить планы в жизнь!

Олеся. писал(а):

Ещё на прошлой неделе достала снеговика и деда Мороза. По-моему показывала вам в прошлом году.

Деда мороза не помню. Очень красивый! Где покупала?

Олеся. писал(а):

Квест с распутыванием новой гирлянды (конский хвост)успешно пройден Только боюсь представить как буду сматывать потом её

Конский хвост вроде не наматывается, а набрасывается сверху. Или я что то путаю?
С таким огоньками в виде росы елочка смотрится очень красиво. Тоже своей не нарадуюсь, каждый вечер включаю, любуюсь.У меня хвойная лапа гирлянда 30м. Любая гирлянда путается и доставляет хлопот, надо конечно иметь терпение)))

Олеся. писал(а):

Принесла вам немного фото. (Только почему-то при загрузке на сайт очень теряется качество)

Да, теряется, я смирилась с этим, но очень обидно. Поэтому загружаю с фотохостинга.

Олеся. писал(а):

Вчера поставили и нарядили ёлку.

Пушистая!

Багира-Манго писал(а):

Заказала невестке подарок на маркетплейсе. Сижу, жду доставку. Днем включила себе фильм Оттепель и занималась домашними делами под аккомпанемент фильма. Очень нравится основная музыкальная тема фильма, его саунтрек. Ах, как я была влюблена, мой друг, и что теперь? Я думала, это весна, а это оттепель.

Не смотрела этот фильм. Надо посмотреть. Песня нравится!

Багира-Манго писал(а):

Ты очень удивишься. ПО ТВ в российских программах уже неоднократно говорили, что производители теперь пользуются жидким дымом при засолке лососевых рыб. В отличии от натурального копчения он не содержит смол. Качественный ольховый жидкий дым, вернее, его водный раствор, проходит фильтрацию и канцерогенов там меньше, чем при естественном копчении. Главное, покупать продукцию проверенного производителя. Я покупаю Новосибирский.

Багира-Манго писал(а):

Слушай https://www.youtube.com/watch?v=NJUB9sIfnIQ

Мурашки по коже...

Багира-Манго писал(а):

То же самое. Каперсы аж двух видов стоят в холодильнике, крупные с хвостиками и обычные. С хвостиками добавляю в праздничные салаты, а маленькие во все остальные блюда, в соусы к тефтелям пр. И артишоки есть, открою на НГ к закускам.

А я еще давно купила баночки белой фасоли , она прям такая очень крупная. Теперь не знаю что приготовить с ней)))

Багира-Манго писал(а):

Много фото на память осталось

Хорошо, что есть такие воспоминания.
Когда то прочитала, что воспоминания -это наши "фильмы" о том, что было, с эмоциями, которые мы тогда испытывали, и с нашим текущим отношением.
И еще это наш жизненный опыт!

Олеся. писал(а):

Заказала на пробу 4 штуки, понравились. Заказала ещё другой диаметр. Сделала квартире новогодний подарок

С покупочкой!

Багира-Манго писал(а):

А я вчера испекла баницу

Пошла посмотреть что такое баница, оказалось пирог)

binbin писал(а):

я пекла Рождественские коврижки https://forum.say7.info/topic99722.html в подарки.

Ира, коврижка разве не сладкая ?
Формочки очень красивые, я не успела купить их в фикспрайсе.

Наташка11 писал(а):

Я вчера тоже доубиралась, осталась только терраска, но это потом, притащила елку, в процессе:

Пышная елочка, красавица! Хорошо смотрятся на зеленой елке красные банты и белые или золотые шары!

binbin писал(а):

Собрала сегодня подарки подругам-штоф с "Вишнёвым спотыкачем", баночка с пьяными вишней и черносливом, рождественская коврижка и два пакета разного печенья.

Супер!
Я вчера испекла Печенье «Трюфельное» Вкусненькое!

binbin писал(а):

а теперь сижу расстроенная... Двое слегли с гриппом(((. Так что осталось надеяться, что ещё двое не успеют заболеть

Эх!
У нас тоже корпоратив получился усеченный, трое не пришли.

Багира-Манго писал(а):

Я запекла свиную шею (полуфабрикат в вакууме) уже замаринованная в маринаде Гриль Средиземноморья и приготовила куриное филе кусочками под сметанным соусом. Суп куриный есть, к завтраку запеканку творожную сделала. А потом подсела на канал viju History, смотрела про гибель Титаника.

А я смотрю на ВК канал "Мы и они", там иностранцы, живущие в России рассказывают о своей жизни. довольно интересно их слушать.
В выходные готовила гороховый суп на копченых ребрышках. Было очень вкусно, муж даже сфоткал тарелку и послал своему коллеге, который готовит супы с яблоком

Багира-Манго писал(а):

У нас сегодня рабочая суббота, зато на Католическое Рождество будут длинные выходные с 25 по 28. Тогда и елку планирую поставить.

Ждем рождество!

Добрый день!
Поставила в холодильник кофейный чизкейк и замочила в солевом растворе свиную шею. После обеда продолжу подготовку.

Багира-Манго писал(а):

коробка теста катаифи лежит, место занимает.

Я недавно в Перекрёстке, наконец-то, увидела это тесто! Купила и тоже лежит в морозилке. Пока не знаю, что буду с ним делать. Как соберусь, буду у тебя консультироваться)).

Багира-Манго писал(а):

И как тебе, на что похож вкус?

Эту коврижку я пеку второй раз. Она, конечно, сладкая, но это не главное во вкусе. Главное потрясающий аромат от сочетания разных специй, и с паштетом или с чем-то ещё не сладким - очень вкусно!

Багира-Манго писал(а):

Жаль конечно, но пусть хоть и в меньшем составе праздник все же состоится.

Очень надеюсь, тем более, что скорее всего так соберу в последний раз...У всех возраст, болячки, реакция на погоду. Из дома не во всякую погоду хочется выходить. Будет желание - я всегда дома и рада всем гостям!

Олеся. писал(а):

Принесла вам немного фото.

Какая симпатичная ёлочка! Огоньки, как снежинки!

Д_И_ана писал(а):

Ира, коврижка разве не сладкая ? Формочки очень красивые, я не успела купить их в фикспрайсе.

Сладкая, но главное - преобладание аромата специй!
Формочки симпатичные, те, что у меня остались я помыла и использую повторно - на ещё разок хватит.

Д_И_ана писал(а):

Эх! У нас тоже корпоратив получился усеченный, трое не пришли.

Так обидно болеть в праздник

Д_И_ана писал(а):

В выходные готовила гороховый суп на копченых ребрышках.

Олеся. писал(а):

Принесла вам немного фото

Елочка красивая
Я хотела росу-мишуру купить, сейчас думаю хорошо, что не купила, устала бы мотать)))

Багира-Манго писал(а):

Она у тебя наряженная хранится?

Нет, хранится в гараже в коробке сложенная , игрушки два мешка отдельно. Мешок с гирляндами храню дома, в тепле, электрика и влажность в моем понятии не дружат)) В этом году синие и серебристые игрушки не вешала есть еще старая елочка, думаю может на улице нарядить останавливает только мысль, что потом две елки разбирать))

Д_И_ана писал(а):

вчера испекла Печенье «Трюфельное» Вкусненькое!

Это у меня в планах, первый раз хочу попробовать))

Доброе утро!

Олеся. писал(а):

отлично повеселились в субботу на новогоднем корпоративе. Зарядились настроением.

И это здорово!

Олеся. писал(а):

Вчера поставили и нарядили ёлку.

Красивая елочка. Вся в огнях!

Олеся. писал(а):

Только почему-то при загрузке на сайт очень теряется качество)

Что поделаешь, у всех так.

Олеся. писал(а):

По-моему показывала вам в прошлом году.

Я не помню.

Олеся. писал(а):

Сегодня у меня выходной. В планах разморозить, вымыть холодильник, сварить борщ, фарш накрутить для пельменей.

Удалось выполнить намеченное?
Я, как и планировала, убралась немного в маминой квартире, протерла пол и смахнула пыль в комнате. Потом дома поставила стирку и сделала к ужину селедку под шубой. На НГ у меня будут другие салаты. Меню примерное набросала, осталось определиться с салатом одним и придумать еще пару закусок, а то уж совсем мало пунктов получается... (13).

Д_И_ана писал(а):

.У меня хвойная лапа гирлянда 30м.

У меня наверно 50 м, уже и не помню точно.

Д_И_ана писал(а):

Не смотрела этот фильм. Надо посмотреть. Песня нравится!

Хороший фильм, завоевал много призов и премий, стоит посмотреть. Это 60-ые, время оттепели. Для шестидесятников это просто ностальгический фильм о их молодости. Я хорошо помню то время, хоть и школьницей была.

Д_И_ана писал(а):

А я еще давно купила баночки белой фасоли , она прям такая очень крупная. Теперь не знаю что приготовить с ней)))

Если в качестве закуски, то в салаты. Можешь у меня глянуть, много рецептов с фасолью есть. А еще люблю тушить говядину с фасолью, вкусно получается.
Вспомнила, у меня же еще баночка перчиков таких есть

Д_И_ана писал(а):

Пошла посмотреть что такое баница, оказалось пирог)

Да, пирог из теста фило с творогом, фетой и яйцами. Очень вкусный https://forum.say7.info/topic74186.html

Д_И_ана писал(а):

испекла Печенье «Трюфельное» Вкусненькое!

По какому рецепту пекла? Они разные есть.

Д_И_ана писал(а):

корпоратив получился усеченный, трое не пришли.

Тоже с вирусом слегли?

Д_И_ана писал(а):

В выходные готовила гороховый суп на копченых ребрышках. Было очень вкусно, муж даже сфоткал тарелку и послал своему коллеге,

Прямо удивительно, что мужчина делает фуд фото, обычно это женская игрушка. Значит было Очень вкусно.
Невестка часто одергивает внучку:
- Рита, не тягай креветки, бабушка еще не фоткала.

Д_И_ана писал(а):

Ждем рождество!

Завтра вечером придет.

binbin писал(а):

Поставила в холодильник кофейный чизкейк

Дашь потом ссылку на рецепт.

binbin писал(а):

Пока не знаю, что буду с ним делать. Как соберусь, буду у тебя консультироваться)).

Я только креветки в нем готовила, сладкое не пекла еще, но теперь оно малость раскрошилось, поломалось, креветки в него не завернуть, попробую что-нить из сладкой выпечки.

binbin писал(а):

Очень надеюсь, тем более, что скорее всего так соберу в последний раз...У всех возраст, болячки, реакция на погоду. Из дома не во всякую погоду хочется выходить.

...Уже старушки кажутся родными,
А девочки — как куклы заводные,
И Моцарта усмешка всё слышней.
Уже уходят за полночь соседи,
Не выпито вино, и торт не съеден,
И мусор выносить иду в кашне...

Наташка11 писал(а):

хранится в гараже в коробке сложенная ,

И моя в коробке.

Хорошего дня всем. Пошла и я свои планы претворять в жизнь.

Добрый день!
У меня небольшая передышка, решила заглянуть.
Чизкейк уже в тортовнице, мясо замариновала, для салатов и закусок всё подготовила, стол сервировали и накрыли.
Одна из заболевших практически выздоровела ( хорошо, что привита была), было простое ОРЗ, так что у нас потеря только одна.

Багира-Манго писал(а):

совсем мало пунктов получается... (13).

Да, 13 некрасивое число, надо хотя бы 15

Багира-Манго писал(а):

у меня же еще баночка перчиков таких есть

У меня тоже стоит, но это мы себе на НГ ночь оставим.

Багира-Манго писал(а):

Дашь потом ссылку на рецепт.

https://forum.say7.info/topic83558.html от Татьяны Time2Cook
очень простой рецепт, делается быстро, вкус

Багира-Манго писал(а):

...Уже старушки кажутся родными, А девочки — как куклы заводные,

Это да, Розенбаум нашего поколения (ровесник Наташи), так что чувствуем одинаково...
Всё, перерыв окончен, пошла дальше готовиться.

Доброе утро
Ира, ты герой застолья собираешь. У нас никто не хочет, встречаемся в кафе, и частями. Сегодня пересеклась с подружкой. Роллов поели

Наталья А* писал(а):

Ира, ты герой застолья собираешь. У нас никто не хочет, встречаемся в кафе, и частями. Сегодня пересеклась с подружкой. Роллов поели

Мне в охотку)). Хотя думаю, что оставлю домашние застолья только для родных. Они приезжают по праздникам и на ДР, обычно у нас чайный стол. А с подругами - как захотят, ко мне на кофе или где-то в кафе, посмотрим как сложится...
На сегодня всё подготовила, завтра только себя привести в порядок, заправить салаты и расставить блюда.
Заболевшая наша позвонила, голос прорезался, но пока далеко до выздоровления.Самое грустное, что у неё пропали билеты в два театра.Конечно болезнь во-время не бывает
Всем здоровья и хорошего настроения!

binbin писал(а):

Чизкейк уже в тортовнице, мясо замариновала, для салатов и закусок всё подготовила, стол сервировали и накрыли.

Нравится мне твоя организованность и твой подход к подготовке праздника. Я так не умею, все готовлю в последние 2 дня.

binbin писал(а):

Одна из заболевших практически выздоровела

Отлично. Я хотела написать тогда, что может успеют заболевшие поправиться до вашей встречи и вот так и случилось в отношении одной.

binbin писал(а):

Да, 13 некрасивое число, надо хотя бы 15

Да это число можно завуалировать. Я не учитывала здесь солености (огурцы, помидоры, перцы или маринованные овощи), не учитывала свежие овощи и фрукты и выпечку. С ними будет уже не 13 пунктов, а.....

binbin писал(а):

т Татьяны Time2Cook

Точно! Он у меня в закладках, но так ни разу и не сделала.

Наталья А* писал(а):

У нас никто не хочет, встречаемся в кафе, и частями.

А наши друзья все за океан перебрались, но когда приезжали в отпуск, всегда собирались у нас.

binbin писал(а):

На сегодня всё подготовила, завтра только себя привести в порядок,

Хорошего вечера вам, уютной, душевной атмосферы и приятного общения.

binbin писал(а):

Всем здоровья и хорошего настроения!

Спасибо. И тебе того же.

Доброе утро
С Наступающим Католическим рождеством! кто празднует

Добрый день, девочки!

За окном солнце и голубое небо. Огорчает только отсутствие снега. Жалко растюшки. Утром сходила в наш торговый цент, докупила подарки и новогодние пакеты для оформления подарков. Температура была -10 град. Хорошо, что без ветра. Даже капюшон не накинула на голову.
Шла в ТЦ, небо было еще затянуто облаками.

А возвращалась уже по солнышку. Тучи уползли за горизонт, видно на западе над крышами домов

а над головой сплошная синь

У нас последние несколько дней солнце прорвало тучи облаков и периодически балует нас своими лучами.

и елочка у нашего гастронома

Покажу вам часть подарков, купленных сегодня.
Вот такую красивую игрушку, шар 10 см Прожектор золотой купила, как дополнение к подарку сыну и невестке. На фото выглядит скромно, а вообще сияет золотом и будет хорошо видна на елке.


ароматическая свеча

сладости

еще кофе Делмаер, набор чаев Ахмат и красивые пакеты.
И про себя Лёля не забыла...

Всем привет и всех отмечающих с Сочельником Рождества (по старому стилю, католическим и др.)! Всем мира и добра!
В одно утро был небольшой снежок, успела снять пуансеттию на фоне снега

Мандарины яркие и оранжевые - для настроения


Из задуманной подборки печенья вот что удалось испечь
Имбирные пряники
https://forum.say7.info/topic91799.html




Печенья от Ани https://forum.say7.info/topic77537.html


Ванильные рогалики




Кокосовые макроны


Печенье "Флорентинское"



Пряники Элизы (Elisenlebkuchen) - делала в формочках и без глазурей



Все печенья, конечно, очень и очень вкусные

Поздравляю с наступающим Католическим Рождеством!



Всем, кто сегодня сядет за праздничный стол - Счастливого Рождества!

Вчера внучка сказала, что сегодня они ждут гостей. Сын замариновал вчера огромную индейку,показывал мне, готовятся к празднованию, хоть сами все православные, но празднуют, как принято в стране.
Внучка вчера читала мне книгу на русском. Сказала, чтобы я учила английский и приезжала в гости. Пошла "учить" на кухню.
Всем хорошего дня!

Олеся. писал(а):

олько боюсь представить как буду сматывать потом её

аккуратно снять нити, распрямить, соединить нити и намотать на что то - например, на сжатую в длину салфетку или какой то рулон, я так делаю - и потом проще разматывать

Олеся. писал(а):

Принесла вам немного фото. (Только почему-то при загрузке на сайт очень теряется качество)

Олесь, ёлочка шикарна! Как настоящая, веточки прям супер красивые

Д_И_ана писал(а):

Конский хвост вроде не наматывается, а набрасывается сверху. Или я что то путаю?

набрасывается, но спутаться нити могут моментально и сложно распутать.

Д_И_ана писал(а):

Тоже своей не нарадуюсь, каждый вечер включаю, любуюсь.У меня хвойная лапа гирлянда 30м. Л

вот такой гирляндой я тоже очень довольна (и мишура называется, и хвойная лапа). Эффект очень красивый!

binbin писал(а):

Очень надеюсь, тем более, что скорее всего так соберу в последний раз...У всех возраст, болячки, реакция на погоду. Из дома не во всякую погоду хочется выходить. Будет желание - я всегда дома и рада всем гостям!

Ирина, пусть всё сложится и всё будет хорошо!

Багира-Манго писал(а):

Покажу вам часть подарков, купленных сегодня. Вот такую красивую игрушку, шар 10 см Прожектор золотой купила, как дополнение к подарку сыну и невестке. На фото выглядит скромно, а вообще сияет золотом и будет хорошо видна на елке.

красота!

Наташка11 писал(а):

Я вчера тоже доубиралась, осталась только терраска, но это потом, притащила елку, в процессе:

Наташа, как красиво и как по новогоднему! Елочка красавица!

Chanel-vanil писал(а):

задуманной подборки печенья вот что удалось испечь

Сколько вкусноты

Я всё никак не найду время на этих выходных отметили елкин день - слопали один штоллен, два еще остались на праздники надо еще пряников как минимум напечь.

Девочки, кто отмечает католическое Рождество - с праздником! А у нас неделька до Нового года работаю до 27 числа отдыхать! Ну как отдыхать? Основательно готовиться к празднику

Доброе утро

Доброе утро
У нас оно второй день очень морозное. Вчера было -32 , сегодня вроде как помягче, -25

Д_И_ана писал(а):

Деда мороза не помню. Очень красивый! Где покупала?

Мне его подарили лет 10 назад. Если не больше Сейчас мне как-то не попадались такие. А может быть не искала просто.

Д_И_ана писал(а):

Конский хвост вроде не наматывается, а набрасывается сверху. Или я что то путаю?

Не путаешь, всё верно. Только она новая пришла. 50 нитей сложены вместе и скручены. Поэтому отделять по одной и раскладывать по ёлке со всех сторон то ещё удовольствие. Но не жалею конечно не капли. Очень красиво мне

Багира-Манго писал(а):

Удалось выполнить намеченное?

Да! Переделала кучу дел. Сегодня с мужем вечером пельмени лепить будем.

Багира-Манго писал(а):

Меню примерное набросала, осталось определиться с салатом одним и придумать еще пару закусок, а то уж совсем мало пунктов получается... (13).

Лариса делись! Я тоже примерно набросала, но вдруг...

binbin писал(а):

Добрый день! У меня небольшая передышка, решила заглянуть.

Ирина, ждём с нетерпением твой фотоотчёт. Наверняка прекрасно провели время.

Chanel-vanil писал(а):

Из задуманной подборки печенья вот что удалось испечь

Красота и вкусно как

Chanel-vanil писал(а):

аккуратно снять нити, распрямить, соединить нити и намотать на что то - например, на сжатую в длину салфетку или какой то рулон, я так делаю - и потом проще разматывать

Спасибо Марина!
Всем отличного настроения

Олеся. писал(а):

Ирина, ждём с нетерпением твой фотоотчёт.

Поддерживаю

Наталья А* писал(а):

Поддерживаю

Ирочка, ждем рассказ и фото!

Доброе утро!

Доброе утро!
Я опять с полным ощущением, что Нг уже встретили)).
Были впятером, нашу заболевшую поздравили по телефону, одна из нас была на машине и потом отвезла ей подарки.
Как всегда обменялись подарками, нам надарили конфеты, шоколад, чай, кофе, вкусные сыры, икру, испанское шампанское, коньяк - праздновать и праздновать!
Всё что задумала приготовить - сделала.
Наш стол

Выпили бутылку Абрау Дюрсо, обменялись новостями - где были, что видели, какие успехи у детей и внуков.
Салат "Берёзка". Он "оправдает" своё название, если заправить по-больше майонезом и украсить полосочками чернослива, я использовала майонез по минимуму, но на вкусе на сказалось. Сочетание маринованного огурчика, копчёной курицы и сладкого чернослива дало приятный вкус.

Салат с сырными шариками

маленькие закусочки


нарезка рыбная: бок белуги г/к и форель моего посола

нарезка колбасная

"Буженина ароматная" на горячее и мои соленья

Кофейный чизкейк. Очень всем понравился.

Вот так погуляли))
Кстати, я 24 декабря воспринимаю не как католическое Рождество, а как сочельник по новому календарю. Ведь Нг мы отмечаем по новому, а Рождество почему-то по старому .Хотя есть плюсы - вместо 2-х праздников у нас 4!!!
Желаю всем весёлых праздников по всем календарям!

Ира вкусно и красиво

Дорогие форумчанки, поздравляю с католическим Рождеством всех причастных к этому празднику. Здоровья, мира, добра вам и взаимопонимания. Бог вам в помощь.



С наступающим Новым годом всех вас и ваших близких.
https://rutube.ru/video/0a0b35b480c8e2bca80b4b2acdf0543c/?utm_source=embed&utm_medium=referral&utm_campaign=logo&utm_content=0a0b35b480c8e2bca80b4b2acdf0543c&utm_term=yastatic.net&t=1