Салат из баклажанов с помидорами

Parka писал(а):

Пожалуй, это самое любимое мое блюдо из баклажанов

И наше! Готовлю весь сезон - и не надоедает. Только я запекаю баклажаны.

Parka писал(а):

Могу лишь сказать, что фраза "все гениальное - просто" - это о нем. Он, без преувеличения, гениален!

Спасибо за рецептик. Попробовала сейчас приготовить из замороженных уже готовых баклажанов - тоже очень даже хорошо получилось.