В кругу друзей. Том третий

еленка писал(а):

Девочки,если в рецепте указан мак, его обязательно надо промывать? Или прямо сухим из пакета сыпать?

Я сухим сыпала раньше. Теперь замачиваю, держу полчаса-час, воду потом осторожно сливаю, вода темноватая. Не знаю можно ли это назвать промывкой. Делаю это для набухания мака. А в манник сухим добавляю и держу в кефире с манкой, чтоб разбух, не промываю.