Куриные грудки, фаршированные моцареллой и помидорами

Ингридиенты:
куриная грудка 600 гр
соус бешамель 100 мл
хлебные крошки 150 гр
мука 150 гр
яйца 2 шт
соль, черный перец
начинка:
помидорки черри 10 гр
моцарелла 200 гр
петрушка 20 гр
оливковое масло 50 мл

Подготовить куриные грудки. Сделать в них разрез
(не насквозь!) вдоль и немного по сторонам так, чтобы
получились кармашки

Яйца взболтать с солью и черным перцем
Отдельно подготовить муку и свежие хлебные крошки

Сначала окунаем грудки в муку, лишнее отряхиваем,
потом в яйцо

В последнюю очередь обсыпаем хлебными крошками

Выкладываем в форму для запекания

Смешиваем черри, моцареллу и нарезанную петрушку.
Если черри большие, разрезаем пополам.
И смешиваем с оливковым маслом

Закладываем нашу начинку в куриные кармашки

Заливаем начинку соусом бешамель

Отправляем в духовку, разогретую до 180 °C
на 25 минут

Приятного аппетита!

ТЕН
Лена, где-то ты сказала, что посуда у тебя всё таже, поэтому я тебя и узнаю по фоткам
Дааа??? А названия рецептов разные, а я сразу, как только увидела , сразу подумала - Лена ТЕН
И точно!

Классные кармашки! Берем на заметку.

Лена, привет. Только собралась повторить эту божественную вкуснятину, https://forum.say7.info/topic101874.html, а у тебя уже готово новое сочинение на тему - грудка, томат, моцарелла.

Лили
Лиличка, мне приятно, что Вы узнаете мои рецепты
Я надеюсь, что они Вам пригодятся

yfnfif77 писал(а):

Классные кармашки! Берем на заметку.

Наташенька, я рада, что тебя заинтересовал рецепт!

Утро писал(а):

Лена, привет. Только собралась повторить эту божественную вкуснятину, https://forum.say7.info/topic101874.html, а у тебя уже готово новое сочинение на тему - грудка, томат, моцарелла.

Наташенька, я почему-то думаю, что ты и новый рецепт попробуешь, и старый сделаешь!

Леночка, это не просто вкусно, а ОЧЕНЬ вкусно. Спасибо, дорогая!

Леночка, прими скромный отчёт, сыр моцарелла не шариками, а обычная. Ну и соус мне было некуда- горкой положила начинку. Фото какое-то дурацкое, ну, уж прости, другого нет. Делала из индейки, обрезала до нужного размера. Про вкус сказать сама ничего не могу, делала одну и её с большим удовольствием схомячила Верочка!

Приду ещё раз, когда сделаю по рецепту!

Амритана писал(а):

Леночка, это не просто вкусно, а ОЧЕНЬ вкусно.

Наточка, как же я рада, что вам было вкусно!
На доброе здоровье!
Спасибо большое за доверие и классный фотоотзыв!

yfnfif77 писал(а):

Леночка, прими скромный отчёт, сыр моцарелла не шариками, а обычная. Ну и соус мне было некуда- горкой положила начинку. Фото какое-то дурацкое, ну, уж прости, другого нет.

Очень даже аппетитная фотка!
Не наговаривай на себя!
Соус здесь нужен еще и для того, чтобы уберечь нежную начинку от сгорания при запекании. В следующий раз попробуй с ним

yfnfif77 писал(а):

Про вкус сказать сама ничего не могу, делала одну и её с большим удовольствием схомячила Верочка!

Если Верочка все "схомячила", то думаю, что было вкусно!

yfnfif77 писал(а):

Приду ещё раз, когда сделаю по рецепту!

Всегда тебе рада!
Спасибо за прекрасный отзыв!