В кругу друзей. Том третий

Левитан писал(а):

Сварила рыбный рассольник, спасибо, Люньчик, за рецепт. Очень вкусно.

Оооо! Понравилось? Я рада-прерада, что вкусы совпали Ириш, со сметаной или со сливками сделала?

А я, наконец-то, блинов напекла, 12 штук тоненьких больших получилось. Нажарила сухариков к супу-пюре и таскаю их целый день

yfnfif77 писал(а):

Колхикум-Дисперт пьет от обезбола

Натуля, ты прям энциклопедия и ходячий справочник по болячкам, не перестаю тебе удивляться)) умница большая! всегда поможешь, подскажешь
Большой плюс, что предвестником болей выступает «чесотка», муж иной раз и сам не реагирует, что все тело чесаться начинает, а я тут же корректирую питание, убавляю/исключаю пурины, тогда все затихает. Нам хватило одного сильного приступа, когда он намучался, обездвижел, несколько дней на костылях был. На работу ездить не мог, зато сумел на этих же костылях выкопать длинную траншею через огород и провести водопровод к стоянке машин. Про таблетки слышать не хочет, печень на них начинает реагировать, поэтому только в крайнем случае пьет.

yfnfif77 писал(а):

Я вчера на домашней курочке сварила!Такой аромат! Такой с виду красивый. Потом из банки туда борщевую заправку, картошку.

А курочку где берешь, у мамы? Я давно такого настоящего бульона не пробовала, на рынке брать, все же не тот вкус получается.
Кроме борща в банки ничего не закатывала?
У меня еще рассольник чуть остался, щавель и щи не закрывала в этом году. И все не решаюсь харчо закрыть, по хорошему тут автоклав нужен.

Люньчик писал(а):

со сметаной

Сметана + мука. Сначала в супе были комочки, но растворились, стал однородный.

Люньчик писал(а):

блинов напекла

Я хочу завтра финский блин испечь, но это неточно.

Хм, куда то поиск пропал...

Заработал
https://forum.say7.info/topic48844.html
https://forum.say7.info/topic48990.html

На вроде что по ссылкам, немножко пропорции другие

Левитан писал(а):

Я хочу завтра финский блин испечь, но это неточно. https://forum.say7.info/topic48844.html https://forum.say7.info/topic48990.html На вроде что по ссылкам, немножко пропорции другие

Я пару раз пекла, но что то не впечатлил вкус. На вид все здорово получалось! Потом нарезала на полоски и, смазав кремом, свернула рулетом, вот тогда съели на ура!

У нас снег идёт... без комментариев эта тема

Люньчик писал(а):

Натуля, ты прям энциклопедия и ходячий справочник по болячкам, не перестаю тебе удивляться)) умница большая! всегда поможешь, подскажешь

Ага, семейный доктор Просто у коллеги моей муж очень мучился этой заразой, а покушать очень любил. И сын страдал. Они из Турции постоянно везли Колхикум, там он дешёвый, 2 доллара за большую упаковку в 60 таблеток (если не ошибаюсь), а у нас 20таблеток стоили дороже. А потом им какой-то доктор хороший порекомендовал Азурикс курсом пропить. И они практически забыли о проблеме. А потом парикмахер моя пожаловалась как-то, что муж очень страдает от подагры, уже не знает чем его кормить, очень плохо ему было. Ну, я у коллеги все выспросила и ей рассказала. Там главное дозу не превышать. Очень они довольны были, парикмахер моя говорит, всю жизнь промучились с этой подагрой. Хреновая эта болячка конечно.

Люньчик писал(а):

зато сумел на этих же костылях выкопать длинную траншею через огород и провести водопровод к стоянке

Вот он у тебя работяга! У меня отчим такой же.

Люньчик писал(а):

Про таблетки слышать не хочет, печень на них начинает реагировать, поэтому только в крайнем случае пьет.

Я сама терплю до последнего, тоже противник таблеток. Но с возрастом не могу терпеть головную боль, сразу если таблетку не выпью, потом совсем хреново мне. У меня острый приступ аппендицита в 20году случился, так я только на 3 день скорую вызвала, боль была невероятная, так я на третий день ещё за руль села и поехала УЗИ сделала платное, где мне подтвердили, что да это аппендицит, по характерной боли я сама в первый час первого дня себе диагноз поставила, но думала, что успокоится может сам, отлежусь. Это разгар ковида был, совсем не было желания попадать в самый рассадник инфекции. Мне на скорой так и сказали: Ну и время вы со своим аппендицитом выбрали.

Люньчик писал(а):

наконец-то, блинов напекла, 12 штук тоненьких больших получилось

Мы ещё не сподобились.

Люньчик писал(а):

курочку где берешь, у мамы? Я

Да, мамуля развлекается. Уже говорим им, не берите никого, здоровья особо нет, остепенитесь. Нет, все равно каждый год покупает.

Левитан писал(а):

хочу завтра финский блин испечь, но это неточно.

У меня Верочка его любит. Изредка могу сделать. Но его со сгущенкой или джемом/мёдом надо. Просто так есть не будешь.

Доброй ночи.
И снова концерт https://m.dzen.ru/a/aZYsp0XBSje67jOE?share_to=link

yfnfif77 писал(а):

Ну, я у коллеги все выспросила и ей рассказала. Там главное дозу не превышать. Очень они довольны были, парикмахер моя говорит, всю жизнь промучились с этой подагрой

Как хорошо, что кто-то рядом реально и толково может помочь))

yfnfif77 писал(а):

Я сама терплю до последнего, тоже противник таблеток. Но с возрастом не могу терпеть головную боль, сразу если таблетку не выпью, потом совсем хреново мне

Не стоит никогда терпеть головную боль, рееедко бывает, когда сама пройдет. Даже, надеясь, что ночью посплю и пройдет, бестолку, встаешь с головной болью((

yfnfif77 писал(а):

Мне на скорой так и сказали: Ну и время вы со своим аппендицитом выбрали.

Ой, вот тебя угораздило

yfnfif77 писал(а):

Да, мамуля развлекается. Уже говорим им, не берите никого, здоровья особо нет, остепенитесь. Нет, все равно каждый год покупает.

Кроме кур другой живности не держит?

yfnfif77 писал(а):

Верочка его любит. Изредка могу сделать. Но его со сгущенкой или джемом/мёдом надо. Просто так есть не будешь.

Вот, точно, что то к нему добавить хочется))

Утро доброе, девочки, ведь у погоды нет плохой погоды?!
Просто ужас, как вьюжит с раннего утра
Не знаю во сколько снег начался, муж в пять проснулся от порывов и завывания ветра, а я только в 6-30 глаза открыла, мужа нет, уже чистить вышел. В общем-то не так уж много пока намело, больше крутит с места на место переметает. Очень неприятно во все щели заносит. -10, днем до -6, снег на сутки.

Левитан писал(а):

И снова концерт https://m.dzen.ru/a/aZYsp0XBSje67jOE?share_to=link

Посмотрим!

Доброе утро
Сегодня все разговоры о погоде.
Будем надеяться что это весна с зимой так встречается
Все м нам хорошего дня

Добрый день.

еленка писал(а):

о погоде

В Иркутске +10. Даже в Сочи меньше.

Левитан писал(а):

В Иркутске +10. Даже в Сочи меньше.

Меня температура как то не особо волнует.У нас то не очень морозно.
Хотя и снег уже не особо.
Ну подумаешь - 50 см насыпет, или 70
Уже без разницы

Сходила к курочкам.
Пришла как снеговик

Котик на улицу не пошел.
Лежит на подоконнике

еленка писал(а):

Ну подумаешь - 50 см насыпет, или 70 Уже без разницы

И не говори! Все равно чистить))

еленка писал(а):

температура как то не особо волнует.У нас то не очень морозно.

Хорошо, что слегка подмораживает, снега много, но не тяжелый, сильного мороза уже хватит!

еленка писал(а):

Сходила к курочкам. Пришла как снеговик

Я на минутку вышла птичкам подсыпать, уже вся как ком

еленка писал(а):

Котик на улицу не пошел. Лежит на подоконнике

Умненький, подождет в тепле пока вся эта круговерть угомонится и дорожки почистят))

Лена, как твои петуньки, не проклюнулись еще?
Я сегодня пакетики перебрала и несколько сортов своих семян посеяла. Посмотрим, какая всхожесть у них. Еще покупные не перебирала, может уж старые совсем, тоже посмотрю, посею попозже.
Рукола начала всходить и кресс-салат, это самые быстрые. Базилик и сельдерей на всхожесть посеяны, молчат пока, эти тугодумы всегда.

Финский блин у меня получился комом. Не смотря на то, что я щедро смазала бумагу маслом, всё равно, еле отодрала с потерями. Тем не менее вкусно, но, скорее всего, из-за брусничного варенья. А сам по себе, да, девочки, вы правы, блин нейтральный. Свернула рулетом и разрезала.

Левитан писал(а):

Финский блин у меня получился комом

Как и положено ухабами и буераками! Вообще он красиво необычно смотрится выпеченный))

Левитан писал(а):

еле отобрала с потерями. Тем не менее вкусно, но, скорее всего, из-за брусничного варенья. А сам по себе, да, девочки, вы правы, блин нейтральный. Свернула рулетом и разрезала.

Не помню прилипал или нет. Варенье, да еще брусничное! исправит любое недоразумение!

Лежу, руки ноги дрожат, накидалась снега и это только малая часть, что смогла одолеть. Тут с таким снегом только снегоуборщик нужен… или мужская сила)) отдохну, дальше пойду. Вот, думаю, как же трудно пешеходам сегодня по такому снегу по делам идти. Ириш, ты сегодня-завтра дома?

Наташа, а у вас как там? Надеюсь, не сильно метет?

Люньчик писал(а):

Лена, как твои петуньки, не проклюнулись еще?

Все уже стоит с лампами на стеллаже.
Петунья, лобелия,перец.
Все выглядит не плохо, ттт

Левитан писал(а):

Финский блин у меня получился комом. Не смотря на то, что я щедро смазала бумагу

Ира, а бумага Хорошая?
Может из-за нее плохо снялось

Люньчик писал(а):

Лежу, руки ноги дрожат, накидалась снега и это только малая часть, что смогла одолеть.

А мы и не выходили.
Завтра будем откапываться

еленка писал(а):

Все уже стоит с лампами на стеллаже. Петунья, лобелия,перец. Все выглядит не плохо, ттт

Отлично! ТТТ! А семена петунек какие у тебя? Свои?

еленка писал(а):

А мы и не выходили. Завтра будем откапываться

Я бы и рада не грести, но мой колесами придавит, потом не отскребешь. Вы быстренько «трактором» справитесь

еленка писал(а):

бумага Хорошая? Может из-за нее плохо снялось

Бумага не знаю, хорошая или нет. Советская ещё, калька чертежная рулон. Пеку только на ней ещё с тех времён. Свекровь работала в типографии КГБ (до 1975 года) и оттуда принесла.
Хотя у меня есть и пекарская с силиконом.

Левитан писал(а):

Бумага не знаю, хорошая или нет. Советская ещё, калька чертежная рулон

Ну это точно из-за бумаги все прилипло. Тоже есть такая калька, только заворачиваю в нее, печь на ней перестала давно.

Дочистила самое основное, двор уж не стала сегодня.
А снег не прекращается, то тише, то сильнее валит, но хоть не вьюжит. И не холодно.

Поставила баклажаны запекаться.

Люньчик писал(а):

Ну это точно из-за бумаги все прилипло.

Эх, надо перестать пользоваться антикварной вещью

Левитан писал(а):

Эх, надо перестать пользоваться антикварной вещью

Ну, не так радикально!
Еще найдется, куда ее применить))

Люньчик писал(а):

Поставила баклажаны запекаться.

Наш ужин
Начинка: обжарила мякоть баклажанов+ немного куриной грудки кубиком и добавила три вида сыра тоже кубиками- сулугуни, моцарелла, костромской. Еще ложку сметаны и яйцо для связки.



До духовки

Люньчик
Очень красивые баклажаны. Я бы назвала их "дочерние".

Люньчик писал(а):

Начинка: кура, баклажан мякоть, сулугуни и ламбер)

Скажи, Галочка, а доча твоя яйца в какой момент добавляла? Как у нее такой желток получился?

Левитан писал(а):

Очень красивые баклажаны. Я бы назвала их "дочерние".

Да, именно!

Левитан писал(а):

а доча твоя яйца в какой момент добавляла? Как у нее такой желток получился?

Я, думаю, минуты за 3-4 до конца готовки. Если нужно, уточню у нее. Я-то тоже хотела также изобразить, но у меня начинка вздулась-вспучилась над баклажанами( была перед духовкой ровная) и желтки утекли бы вниз, а дырочку/ложе для них ковырять не стала с помидорками привкус очень даже))

Доброе утро!

С утра фитнес, правда, я чуток совсем, муж перекидал быстро с дорог, снег очень пушистый, легкий, но берет количеством
Очередной снегопад обещают 23 февраля.

С пятницей, всем хорошего настроения!

Выбирайте праздники!

Левитан писал(а):

Эх, надо перестать пользоваться антикварной вещью

И у меня есть калька, но сейчас только силиконизированную бумагу использую.
К ней захочешь ничего не прилипнет

Люньчик писал(а):

Наш ужин

Какая вкуснота!!!
Тоже хочу баклажаны с начинкой

Люньчик писал(а):

Очередной снегопад обещают 23 февраля.

Галя, я этого не хочу читать

И всем доброе утро!
Сегодня операция Большая лопата
Всем хорошего дня