Времена года и праздники

Сообщение Автор
 
11 Апр 2026 21:32

Распечатать сообщение
Наташка11

Наташа

45 лет
Московская область

Наташка11Мои рецепты
Девочки, всех с субботой!
Что с куличами пока не знаю, пекла в четверг вечером, когда с работы вернулась.
Сегодня сходила в церковь, освятили, на улице стояли полтора часа под дождем, вымокла вся насквозь, сказать что замерзла, всё равно что промолчать, пришла домой, соглела тарелку горячего супаи залезла под одеяло))

Через 2 часа отогрелась, покрошила оливье, вечером хочу цибулячки сделать. Муж лапши накатал, сварил.

Сейчас хотя бы дождь залончился dance2
 
11 Апр 2026 22:06

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

71 год
Московская область

binbinМои рецепты
Добрый вечер!
Всё готово к встрече Пасхи. Сошёл Благодатный огонь, будем надеяться на лучшее, на МИР.
Фото

Добавила после дегустации
Фото
 
12 Апр 2026 2:20

Распечатать сообщение
Chanel-vanil

Марина


Россия

Chanel-vanilМои рецепты
Всем привет!

binbin писал(а):
покрасила яйца. Нашла остатки наклеек пасхальных, пригодились.

Очень красиво! Нарядно и празднично! girl_in_love Мне тоже нравятся золотые наклейки
 
12 Апр 2026 2:22

Распечатать сообщение
Chanel-vanil

Марина


Россия

Chanel-vanilМои рецепты
binbin писал(а):
Всё готово к встрече Пасхи. Сошёл Благодатный огонь, будем надеяться на лучшее, на МИР.

Красота, Ирина! Да, все молитвы направлены на лучшее, на МИР!
 
12 Апр 2026 12:18

Распечатать сообщение
Chanel-vanil

Марина


Россия

Chanel-vanilМои рецепты
Христос Воскресе! girl_in_love
Дорогие девочки! Поздравляю вас и ваших близких со светлым праздником Пасхи! Желаю МИРА, добра, любви и благополучия! Give heart
Фото

Фото

Фото

Фото


Пасочки (куличи)
https://forum.say7.info/post6752819.html#6752819
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


Рулеты маковые и ореховые
https://forum.say7.info/topic104638.html
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


Яйца в шелухе луковой и со стразами
Фото


Верба
Фото


Мини шоколадные яйца - внутри миндаль, бельгийский шоколад (производитель Шоколатика, на WB)
Фото


Пасха творожная дореволюционная
https://forum.say7.info/topic40887.html
Фото

Фото

С апельсиновыми цукатами домашними, вяленой клюквой, изюмом, натуральной ванилью, и плеснула туда же немного ликера куантро. Аромат шикарный, вкус волшебный.

Соленая пасха
Просто в чашечке, без формы
https://forum.say7.info/topic93015.html
Фото


Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
 
12 Апр 2026 12:47

Распечатать сообщение
Наташка11

Наташа

45 лет
Московская область

Наташка11Мои рецепты
Фото


Девочки, с праздником!
Христос Воскресе!

Всем мира, добра Romashki Romashki Romashki girl_in_love
 
12 Апр 2026 13:48

Распечатать сообщение
Helen Lemon

Елена


Москва

Helen LemonМои рецепты
Девочки, с праздником! Христос Воскрес!!!
Давно не заходила к вам, скучала, но работа совсем не лает продыху, раньше хоть почитать вас успевала, а сейчас даже почитать некогда было. Заходила рецепты посмотреть иногда, хотя готовлю тоже без изысков в основном. Но сегодня праздник, почитаю вас.
Полюбовалась на Маринины фото. Роскошно, иакое изобилие куличей и рулетов, да еще со свежей клубникой и розами! Просто восторг!
У меня скромно, кулич из Перекрестка, пасха карамельная со сгущенкой и грецким орехом. И первый раз приготовила соленую творожную пасху. Рыбка правда была не подкопченая, а малосольная. Зеленый лук и петрушку пробила блендером. Вяленые помидорки и каперсы (можно было и побольше положить и того, и другого). Что сказать? Это ОЧЕНЬ вкусно! Мои домашние консерваторы сначала скептически отнеслись к ней, дочка хоть во время готовки уже заинтересовалась, что же у нас получится, а муж и не хотел пробовать. Но потом распробовали, точно буду делать и просто как намазку или шарики сырные!

Фото


Писала вам сегодня поверх своего неотрравленного черновика, который не доделала больше чем 2 месяца назад. Хоть это уже и неактуально, но поделюсь здесь фотками двухмесячной давности с Анталийского побережья. Для меня вставка фото с телефона - просто задача повышенной сложностиSmile поэтому уж простите меня, жалко удалять
Вернулась из командировки. Улетали из -25 в Москве, прилетели в +17. Анютины глазки цветут, апельсины и лимоны зреют.

Фото


Фото


Фото


Фото
 
12 Апр 2026 13:54

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

56 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Доброе утро
Христос воскресе
 
12 Апр 2026 15:18

Распечатать сообщение
Chanel-vanil

Марина


Россия

Chanel-vanilМои рецепты
Наташка11 писал(а):
Сегодня сходила в церковь, освятили, на улице стояли полтора часа под дождем, вымокла вся насквозь, сказать что замерзла, всё равно что промолчать, пришла домой, соглела тарелку горячего супаи залезла под одеяло))

Наташа, береги себя и не болей! Give heart
У нас во многих храмах освятить можно каждый час, в начале каждого часа выходит батюшка. Удобно - чтобы не стоять, не ждать
 
12 Апр 2026 16:05

Распечатать сообщение
Олеся.

Olesy

40 лет
Россия

Олеся.Мои рецепты
Девочки привет! Христос воскресе!
С праздником Светлой Пасхи! Мира, добра и благополучия вашим семьям! Give heart
Давненько не была, не успеваю.
Марина, как я люблю рассматривать твои фотографии! Всегда как произведение искусства, честное слово! Очень красиво и вкусно точно.
У меня в этом году яица как обычно крашенные в луковой шелухе, а куличи пекла по рецепту Насти, на сметане. Опробовала этот рецепт ещё в прошлом году, понравился. Воздушные, мягкие, не сухие получаются. Добавила апельсиновую цедру, изюм вымоченный в коньяке с апельсиновым соком. Безумно ароматно! Nyam2
Глазурь делала из сгущёнки и сухого молока. Нравится мне она. Спасибо Ирине, когда-то она подсказала рецепт Romashki
На ужин планирую мясо по-французски и салат наверное с крабовыми палочками (завалялась пачка в морозилке). Ничего особенного в этом году готовить не захотелось, сил и настроения почему-то нет... Весна, авитаминоз видимо Wink
Всем прекрасного дня Give heart
 
12 Апр 2026 22:27

Распечатать сообщение
binbin

Ирина

71 год
Московская область

binbinМои рецепты
Добрый вечер!
Марина, я в восхищении!!! Твоя "фабрика"выдаёт супер-продукт Good
Всё очень красиво, разнообразно и, не сомневаюсь, вкусно Nyam2
Наташка11 писал(а):
соглела тарелку горячего супаи залезла под одеяло))

Наташа, надеюсь. что всё обошлось, не разболейся! praising
Helen Lemon писал(а):
Давно не заходила к вам,

Олеся. писал(а):
Давненько не была, не успеваю.

Вот и "пропажи" объявились! Friends
Олеся. писал(а):
Глазурь делала из сгущёнки и сухого молока. Нравится мне она. Спасибо Ирине, когда-то она подсказала рецепт

Рада, что рецепт пригодился Yahoo!
Я в эту Пасху немного поленилась сделать кулич на дрожжевом тесте и испекла кулич -кекс.Увидела этот рецепт в передаче "Просто кухня" у Бельковича. Он назвал его "Быстрый кулич на варёной сгущёнке". Я делала треть его нормы - на одну банку сгущёнки. Нам очень понравился - пропёкся хорошо, но мякиш остался чуть влажный, ароматный girl_in_love .Сегодня даже обед не делала, весь день периодически ходим пить чай с куличом и вишнёвой, кисленькой пасхой - как раз хватило на целый день)).
Такой кекс есть у Насти в рецептах - "Кекс с варёной сгущёнкой и грецкими орехами". Разница в количестве ингредиентов условная, только Белькович помимо орехов добавлял ещё нарезанную курагу. Я тоже добавила - очень приятная "нотка" во вкусе. Так что могу рекомендовать. Я теперь такой кекс буду печь обязательно.
 
13 Апр 2026 1:30

Распечатать сообщение
Chanel-vanil

Марина


Россия

Chanel-vanilМои рецепты
Олеся. писал(а):
Марина, как я люблю рассматривать твои фотографии! Всегда как произведение искусства, честное слово

binbin писал(а):
Марина, я в восхищении!!! Твоя "фабрика"выдаёт супер-продукт
Всё очень красиво, разнообразно и, не сомневаюсь, вкусно

Девочки. Благодарю 🙏Куличи - это совместное творчество с мамой и сестрой
 
13 Апр 2026 1:30

Распечатать сообщение
Chanel-vanil

Марина


Россия

Chanel-vanilМои рецепты
Олеся. писал(а):
На ужин планирую мясо по-французски

И у нас было сегодня мясо по-французски Friends
 
13 Апр 2026 14:20

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Девочки, здравствуйте!

Со Светлым праздником Пасхи!



Христос Воскресе!
Сбереги вас Бог от горя и болезней, от бед и невзгод, пусть поселится в доме любовь, радость и надежда. Всем нам Мира желаю!

Вчера не смогла заглянуть и поздравить вас с праздником, день был очень тяжелый... Позже все напишу.
А пока -
Празднование Пасхи продолжается семь дней Пасхальной седмицы. Далее Церковь продолжает праздновать Пасху, но уже с меньшей торжественностью, до Вознесения Господня.

С Пасхой к нам возвращается тепло. Сегодня +13 и солнечно. Надеюсь, холода и ледяные ветры нас покинули.
 
13 Апр 2026 14:31

Распечатать сообщение
Д_И_ана

Ирина


Москва

Д_И_анаМои рецепты

Всем здравствуйте!
Светлое воскресенье прошло, но пасхальная неделя продолжается.
Поэтому все же скажу Христос воскрес!
С праздником светлой пасхи!
binbin писал(а):
Всё готово к встрече Пасхи. Сошёл Благодатный огонь, будем надеяться на лучшее, на МИР.

Хвала Господу!
Наташка11 писал(а):
идиоты, других слов нет... правда разблокировали через полчаса... спасибо что не через 3 дня)))

Да уж.... Wacko1
Бывает...))


Наташка11 писал(а):
Хорошо хоть не успела в духовку поставить

Интересно, что получилось))
binbin писал(а):
Нашла остатки наклеек пасхальных, пригодились.

Очень красиво получилось! Какой то год тоже такими наклейки использовала.
Курочка прелесть!


Chanel-vanil писал(а):
Дорогие девочки! Поздравляю вас и ваших близких со светлым праздником Пасхи! Желаю МИРА, добра, любви и благополучия!

Да будет так!

Chanel-vanil писал(а):
Пасочки (куличи)

Красота какая!
Chanel-vanil писал(а):
С апельсиновыми цукатами домашними, вяленой клюквой, изюмом, натуральной ванилью, и плеснула туда же немного ликера куантро. Аромат шикарный, вкус волшебный.

Ммммм вкуснятина!
Chanel-vanil писал(а):

Верба

Красиво!
Марина, красивая пасха получилась. Постарались....Молодцы!! Good2 Rose
Helen Lemon писал(а):
Девочки, с праздником! Христос Воскрес!!!

Лена, ну ты в этот раз уж совсем на долго пропала Wacko1
Рада видеть тебя!
Helen Lemon писал(а):
Что сказать? Это ОЧЕНЬ вкусно! Мои домашние консерваторы сначала скептически отнеслись к ней, дочка хоть во время готовки уже заинтересовалась, что же у нас получится, а муж и не хотел пробовать. Но потом распробовали, точно буду делать и просто как намазку или шарики сырные!

Хорошо, что написала отзыв, надо присмотреться к этому рецепту и тоже попробовать.
Helen Lemon писал(а):
Вернулась из командировки. Улетали из -25 в Москве, прилетели в +17. Анютины глазки цветут, апельсины и лимоны зреют.

Круто! Блаженство!
Теперь понятно, почему тебя так долго не было. Трудно после такого возвращаться в реальность))) Girl haha

Олеся. писал(а):
Девочки привет! Христос воскресе!

О! Еще одна пропадущая)))
Олеся Rose greeting


Багира-Манго писал(а):
А эти фото сделаны неделю назад возле дома. Крыжовник распустил листочки

Лариса, сфоткала для тебя , увидев цветущий куст форзиции, кажется это она. У нас возле подъезда тоже растет, но она еще не цветет. Вообще мало пока цветущих растений, но думаю скоро их будет больше, потеплело!


Делала таки я творожную пасху , как и планировала. Правда у меня нет специальных форм, использовала формы для приготовления домашнего сыра.
Карамельная-здесь вместо вареной сгущенки положила кокосовую сгущенку. Получилось очень вкусно! Даже муж, не любитель творога, кушал ее и хвалил. Обалдеть просто)))


Творожная пасха из кураги-тоже понравилась!


Мои покупные куличи:
С маком и лимоном-очень вкусный кулич!





С клубничной и сливочной начинкой( сливочная понравилась больше)




Готовила немного мантов

Снова запекла паштет из говяжей печени, делаю практически без рецепта и взвешиваний. Приспособилась пробивать печень нутрибулетом-шикарно бьет! Отднородное пюре получается. Добавляю яйца, соль, сливки. и в духовку.
Фото

Так же варила тыквенный супчик для себя, в морозилке завалялась уже резанная тыква ))
Запекала куриные крылышки.
В воскресенье была хорошая погодка днем, выходила погулять.
Вот такая вереница автобусов, которые подготовили для желающих поехать на кладбище. Все организовано. все предусмотрено. Молодцы!
Фото

Всем хорошего дня и позитивного настроения!
 
14 Апр 2026 16:22

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты


Всем солнечный привет!

Вернулась с прогулки. Зарядилась солнцем, позитивной энергией, витамином D и кислородом. Так хорошо сегодня - солнечно, тепло, +16, тихо, безветренно. Гуляла, размышляла, философствовала... Хорошо поговорить с умным, хорошим человеком! Wink Girl haha Теперь и за дела можно приниматься, на кухне скучает упаковка филе куриных бедер, буду что-то творить. Но сначала фото репортаж с прогулки.

Весна в городе.
Постепенно мир вокруг укутывает салатовая дымка новой зелени. girl_in_love
Фото

Фото

сладкая парочки
Фото

Фото


Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

"портрет в интерьере" Girl haha
Фото


Фото

Фото


В лесу хотела собрать маленький букетик анимонов, но остановил плакат на стволах деревьев
Фото


Хорошего дня всем и замечательного настроения.
 
15 Апр 2026 1:53

Распечатать сообщение
Наташка11

Наташа

45 лет
Московская область

Наташка11Мои рецепты
Д_И_ана писал(а):
Интересно, что получилось))

Получились обычные куличи, но особо чувствительные говорят, что сначала, когда достаешь из пакетика, есть запах дрожжей, во вкусе потом не чувствуется. Я не чувствую, но у меня не сильное обоняние. По времени перестояли конечно, с 11 до 18 ч - многовато, да еще в прохладе... Wacko1 но почти все съели, 4 штучки отнесла на работу, 4 еще остались дома.

В воскресенье готовила цибулячки. Сегодня запекла ножки куриные в духовке, на гарнир рис и овощной салатик. Еще купила фарш, в планах мясные хачапури.
 
15 Апр 2026 12:26

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Фото


Доброе утро!

Солнечно. Днем будет +15. Чудесный день!

Багира-Манго писал(а):
не смогла заглянуть и поздравить вас с праздником, день был очень тяжелый... Позже все напишу.

Расскажу о праздновании Пасхи, еще ничего не рассказывала и не показывала.
Праздновали с семьей старшего сына. Накануне праздника составила меню праздничного обеда и с четверга стала готовится. Покрасила яйца, засолила семгу. В пятницу наметила печь куличи. Возилась с тестом и вдруг позвонила Даша, сообщила, умерла соседка, квартира которой в одном тамбуре с маминой и с которой мы тесно общались на протяжении более 40 лет. Наши дети, мой Веня и её сын, дружили с детского сада, потом пошли в одну школу, только через пару лет я перевела Веню в английскую школу, но друзья то остались со времен дет. сада. Ничто не предвещала такого исхода. Накануне мы с ней болтали по телефону, она активная женщина, в любую погоду ходит подолгу с палочками (скандинавская ходьба) к озеру, в лес... И с внучкой помогает сыну. Она поздно стала бабушкой (сыну было 40 лет, когда родилась у него дочь.) Это известие выбило меня из колеи, из ритма... Несколько часов назад мы говорили с ней по телефону, она готовилась к Пасхе, а утром в пятницу уже не проснулась... В воскресенье было отпевание и прощание. Мы с мужем ездили с сыном и невесткой на прощание. Там же увидела Вениных друзей, которые у нас в доме постоянно бывали с детства. Давно их не видела. Потом вернулись домой и стала накрывать стол к праздничному позднему обеду. С меню справилась, готовила все в субботу и кое-что утром в воскресенье, но далось мне это тяжело, мысли все время возвращались к этому...
До чего хрупка наша жизнь. Нужно ценить каждый миг, каждый прожитый час, день, мы не знаем, вдруг это последний...

Грустное, скорбное сообщение получилось, но такова жизнь.
Чуть позже расскажу и покажу, что готовила на Пасху. Не прощаюсь. bye2
 
15 Апр 2026 13:09

Распечатать сообщение
Д_И_ана

Ирина


Москва

Д_И_анаМои рецепты
Наташка11 писал(а):
В воскресенье готовила цибулячки

Кто такие цибулячки??!! Unknown
 
15 Апр 2026 13:19

Распечатать сообщение
Д_И_ана

Ирина


Москва

Д_И_анаМои рецепты
Багира-Манго писал(а):
воскресенье было отпевание и прощание. Мы с мужем ездили с сыном и невесткой на прощание

Только не давно с мужем разговаривали про похороны и я вспоминала, что раньше периодически можно было увидеть на улицах, возле домов/подъездов, как выносят гроб, как люди собираются к этому месту. Все приходили , прощались...А еще часто звучала музыка, заказывали оркестр с трубами, барабанами, которые играли траурный марш. Немного так проносили, а потом грузились и ехали на кладбище.
А вот сейчас такого и не встретишь, лично я давно не видела похорон.
Последний раз, когда хоронили папу шесть лет назад.
И да, в такие моменты начинаешь задумываться о хрупкости жизни, собственной смертности и ценности времени. scratch_one-s_head Angel
 
15 Апр 2026 14:12

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Д_И_ана писал(а):
Кто такие цибулячки??!!

Рецепт Карины https://forum.say7.info/topic94616.html
 
15 Апр 2026 14:18

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Девочки, опять много фоток, хоть и не смогла все сфотографировать, пора было за стол садиться. Фотик, как обычно, сдох, написал, что батарея разряжена, хоть я незадолго до этого её заряжала. Видно аккумулятор сдох, не держит заряд. Старенькая у меня "мыльница", муж в нулевые привез из Штатов. Фоткала на телефон и не понимаю, почему фото нерезкие, местами размытое изображение получается, но это только если вблизи фотографировать.
Куличи пекла по этому рецепту на 1/3 состава https://forum.say7.info/post6753413.html#6753413
 
15 Апр 2026 14:25

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
нечаянно отправила... Embarassed Unknown
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


не показала еще один мамин цветок из другой луковицы, расчвел еще до Пасхи
Фото

Фото

Фото

Фото
 
15 Апр 2026 15:15

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Пасхальный стол так и не сделала в этом году, приходилось все время прерываться на другое...
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


угощение:
Фото

Фото


Фото

Фото

шпинатный рулет

Фото

Фото

мясная нарезка (говядина праздничная с/к, говядина Гранд Кардинал, грудка индейки Бюргерская с/в, колбаса из индейки с/в, колбаса свиная крестьянская, мы её называем "пальцам пиханая", как деревенская, я её обожаю. Nyam2 )

Фото

Фото

салат "Нисуаз"

Фото

рулетики из печеного перца с творожным сыром

Фото

Фото

фаршированный карп

Фото

семга слабосоленая подкопченная

Фото

заливной язык

Фото

Фото

салат Смак https://forum.say7.info/post6753414.html#6753414

Фото

креветки острые (приготовила Маргарита Nyam2 Good2 )

Фото

опята маринованные

были еще маринованые огурцы, помидоры - все моли закатки, оливки, маслины, лимон, хрен, свежие овощи и зелень.
На горячее была индейка в аджике (бедра) и картошка дольками, запеченная с приправами. К куличам кофе (чай у нас уже никто не пьет Girl haha ). Пили мужчины армянский коньяк, мы - французское и грузинское вино.
Фото

грузинское Багадони понравилось больше.

Пойду, почитаю вас.
 
15 Апр 2026 16:12

Распечатать сообщение
Наталья А*

Наталья

56 лет
Москва

Наталья А*Мои рецепты
Лариса, как всегда шикарный стол. : Good2 Nyam2
Соболезную
Добрый день Rose

Наверх