Салат «Лёгкий бриз»

MatildA777

Лилия

39 лет
Москва
Очень лёгкий, нежный, воздушный салатик!!! Рекомендую! Smile
Фото

Фото

в разрезе
Фото

кусочек
Фото

Начинаем:
Фото

Состав:
упаковка королевских креветок 300-400 гр.,
5-ть варёных яиц,
большая луковица,
большое яблоко,
кусок батона,
кочан салата Романо,
майонез,
сок лимона, лавровый лист, перец горошком, соль

Готовим:
лук режем очень мелко и ошпариваем кипятком
Фото

отделяем белки от желтков, белки мелко режем
Фото

яблоко чистим, режем кубиками и добавляем майонез (чтобы не потемнело)
Фото

салат промываем и режем
Фото

хлеб режем кубиками, чуть-чуть солим, смазываем маслом и в духовку до сухариков
Фото

креветки кладём в подсоленную воду с лимонным соком, перцем и лавровым листом, не кипятим!!! оставляем на 5-7 минут
потом чистим и режем кусочками
Фото

желток трём на мелкой тёрке
Фото


Начинаем укладывать салат:
сначала половину зелени
Фото

потом лучок и немного майонеза
Фото

затем белки + чуть-чуть майонеза
Фото

яблочки
Фото

креветки + майонез
Фото

оставшаяся зелень
Фото

сухарики
Фото

потом КАПЕЛЬКУ майонеза и желточек
Фото

украшаем как кому нравится
Фото

даём пропитаться несколько часиков (желательно)
кладём себе порцию и кушаем!
Фото

Приятного всем аппетита!!! girl_in_love

 
21 Сен 2009 15:47

Страница 1 из 1