Пирог с картофельно-мясной начинкой

Пирог с картофельно-мясной начинкой



Дорогие девочки!!!!
По просьбе Иришы выставляю рецепт этого пирога.
Дала его знакомая и я на него присела.Легко и сытно,особенно для мужского населения.
Стакан 250 гр.
Для теста:
1 п.маргарина (250гр.)
2 ст.кефира ( в рецепте было 1 ст. сметаны и 1 ст. кефира, я делаю с кефиром )
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
3 яйца
2 ст. муки ( это приблизительно. тесто как на оладьи )

Для начинки:
3-4 лука
6-8 картофелин сырых
фарш мясной(я на глаз беру,смотря какая форма)

Тесто: в кефир добавляем соду и гасим,солим, растоплен. маргарин, яйца и мука.



На деко, смазанное маслом выливаем половину теста
ложим лук кольцами



затем картошку тонкими кружочками





затем фарш (посолить и поперчить)



опять картошку
и наверх оставшееся тесто, выпекаем в духовке 180- 200градусов-40-45 мин.



Приятного аппетита!