Лимонно-молочный напиток

Лимонно-молочный напиток
Нашла этот рецепт в соей детской кулинарной тетради (я тогда рецепты собирала.)



3 стакана молока, половина лимона, 2 желтка и 4 чайные ложки сахарной пудры.



Натереть кожуру лимона и выжать из него сок



Затем смешать цедру и сок и залить горячим молоком.
Взбить до белой пены желтки с сахарной пудрой.



Затем желтки залить напитком.
Потом взбить всё вместе и охладить.



Готово!