Помидоры, запеченные с яйцом
Lady_
Юлия
36 лет
Украина, Киев
500г помидоров
чеснок 2-3 зубка
4яйца
зелень по вкусу
масло для жарки
соль/перец
Помидорки моем, режем на четвертинки. Чеснок чистим и меленько режем. Зелень моем и мелко режем.
Затем помещаем помидоры в форму для запекания, посыпаем чесноком - солью - перцем - поливаем маслом, и все перемешиваем.
Ставим в разогретую до 180градусов духовку на минут 40.
Форму с помидорами вынимаем из духовки, делаем ложечкой 4 углубления и вливаем в них по 1 яйцу. Накрываем форму фольгой и опять ставим в духовку уже мин на 10.
При подаче посыпаем зеленью.
25 Сен 2009 15:56