Куриный сальтисон

Тетя Таня

Тетя Таня писал(а):

а какая фасовка 0,5 л или 1л?

у меня было, на 1 литр.

Тетя Таня писал(а):

а можно это сделать в духовке чтобы пара было меньше в квартире? Можно, естественно, и вытяжку включить, но ее гудение в течении 3-х часов...

думаю можно и в духовке. у меня стояло, на плите... и ничего страшного не произошло, так как всё томится на маленьком огне.

Тетя Таня писал(а):

это со всей курицы столько получилось?

ага, только я шкурку куриную сняла, кроме как с крылышек, вес курицы был 1,800 гр.

Тетя Таня писал(а):

счастливая, у меня такие продукты не остаются

хи...хи... Так у меня муж, до этого налупился плова, а брата ещё не было дома, а так...тоже быстро всё исчезает, вот к примеру... с этой колбаски, к сегодняшнему обеду уже практически ничего не осталось...

Тетя Таня писал(а):

Мне очень понравился рецепт, хочу попробовать сделать сальтисон просто из окорочков. Это ведь тоже курица

Конечно, Танюша попробуйте! мне сам процесс готовки тоже понравился. Поставил курочку томится, а сама занялась...ещё чем нибудь.. Всё легко и просто! а результат, потрясающий! Спасибо за отзыв!!!!!
Удачи и приятного аппетита!!!!!