Филадельфия (в домашних условиях)

Катринка!!!!!
О-па-ньки!!!!
Вы с Айнур, за последние дни, подкинули два чудных рецепта, она
маскарпонэ, а ты филаделфию!!!!!!!!!!!!!
Здорово!!!!!
Я и магазинного ни разу не ела, а ты домашний предлагаешь!
Спасибо большое!

А творог обязательно обезжиренный??
Можно на основе такого сыра крем для торта \какой-нибудь\ делать????
Удачи!!!!!!