Lavender
ТаТa
Сразу хочу извиниться за фото - фотика в процессе готовки не было, пришлось фоткать изрезанные остатки
Ну так вот - Уж очень мне захотелось лазанью, но чтобы было так: вкусно и диетично, т.е. без угрызения совести
. Заглянула в холодильник, надумала и вот что вышло
. Результат меня очень порадовал. Может мой рецептик порадует кого-нибудь еще
[url=http://[censored smajliki]/smilie-606998631.html]
[/url]
На форму, примерно 30см х 15см, понадобится:
Листы лазаньи - 2 пачки по 250гр. (у меня вышло 4 слоя, каждый слой 4 листа)
Для начинки:
Обезжиренный творог - 250гр
Легкая брынза (можно и обычную) - 250гр
Помидоры - у меня ушло 5-6 средних
2 ст. ложки несладкого йогурта (можно кефир/сметана)
1 яйцо
1 крупный зубок чеснока
Зелень, приправы, соль, перец по вкусу
[url=http://[censored smajliki]/smilie-606998631.html]
[/url]
Для соуса:
Томатная паста - 500гр
Сухой базилик, соль по вкусу
Паста у меня была жидкая, как густой томатный сок. Поэтому, можно либо сделать самим, прокрутить в блендере помидоры, либо густую томатную пасту разбавить до нужной густоты.
Итак, приступаем:
[url=http://[censored smajliki]/smilie-594653991.html]
[/url]Приготовить начинку: творог и брынзу перемешать, размять вилочкой, вбить яйцо, чеснок через давилку, добавить соль, перец, зелень по вкусу.
[url=http://[censored smajliki]/smilie-594653991.html]
[/url]Помидоры нарезать мелко кубиками либо полукружочками.
[url=http://[censored smajliki]/smilie-594653991.html]
[/url] Листы лазаньи я предварительно отварила - в соленую кипящую воду опускала по 3-4 листа на 2-3 мин., после полуготовые листы выкладывала на чистое кухонное полотенце, чтобы обсушить, после выкладывала листы в форму.
[url=http://[censored smajliki]/smilie-594653991.html]
[/url]Далее выкладываем лазанью таким образом: 4 листа лазаньи покрыть слоем творожной начинки, сверху выложить помидоры, полить томатным соусом, Далее опять наkрыть 4 листами лазаньи и повторить все слои. Верхний слой должен быть покрыт соусом (можно немного посыпать сыром)
[url=http://[censored smajliki]/smilie-594653991.html]
[/url]Отправить в нагретую до 200г духовку на 20-30 мин.
Все готово. Получилось очень вкусненько!
Наслаждайтесь вкуснейшим блюдом.
[url=http://[censored smajliki]/smilie-742161351.html]
[/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-742161351.html]
[/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-742161351.html]
[/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-742161351.html]
[/url]