Салат «Светофор»

Lakshmi

Анжелика

54 года
Украина,г.Кременчуг
Фото

Вот такой салатик сделала сегодня.Очень простой,лёгкий и вкусный.
Понадобится:
куриная грудка,огурец,помидор,сладкий перец жёлтого цвета,сыр твёрдый,лук репчатый,зелень,майонез.
Лук порезать кубиками,залить кипятком,посолить,подсластить,через 3-5 минут слитьводу.
Сварить куриную грудку в специях(соль,перец горошек,лавровый лист),я ещё и душистый перец добавила и в малом количестве воды(чтоб только покрыть курицу).Остудить и порезать кубиками.
Все овощи порезать,сыр натереть на тёрке.
Фото

Берём овальное блюдо(у меня девочки настоящий раритет - блюдо моей бабушки 73 года) и выкладываем лук в форме 3-х кругов,затем курицу
Фото

Сверху курицу посыпаем сыром и поливаем майонезом
Фото

Следом поочерёдно выкладываем кружочки соответствующего цвета:
красный - помидоры,жёлтый - перец,зелёный - огурцы(посолить и посыпать зеленью)
Фото

Получается вот такой светофорчик
Фото

Салатику дать пару часов постоять,а перед поеданием всё перемешать.
У меня уже постоял,я пробу сняла с краешку,потом всё замазала назад Embarassed ,теперь вот жду мужа и дочь с работы чтоб заценили.
Надеюсь и вам понравится.

 
28 Сен 2009 20:17

Страница 1 из 2