Печеночка нежная

Мамюнечка,классный рецептик
Как куплю говяжью печень,то обязательно опробываю твой рецептик.У меня куриная печень есть,но эту малипусенькую печёнку отбивать не буду,она тушёная в сметане,не плохо получается