Наша посуда (кастрюльки, сковородки)

Shakra писал(а):

Второй вопрос. В 2000 году на рынке в Липецке купила тогда очень модные стальные блестящие кастрюльки со стеклянной крышкой. И я с ними замучалась. Потому что стенки снаружи постоянно подгорали на газе. Кто знает, почему? Теперь я просто боюсь покупать модные блестящие кастрюли. У меня тоже стальные блестящие кастрюли и газ, но стенки снаружи не обгорают. Думаю вам надо ставить на меньший огонь, чтобы дно полностью покрывало огонь, потому что если огонь всю кастрюлю"обнимает" она наверняка подгорает. Я каждый раз мою фейри с пластмассовой мочалкой и все у меня ОК.

Да кастрюли нельзя ставить на газу так чтоб газ "обнимал" ее.Именно поэтому и темнеют у вас кастрюли.А еще зависит от качества тоже.Китайская нержавейка за 1000р.будет наверняка подгарать.у меня 1 ковш старый такой есть.молко в нем вообще не нагреть стенки черные внутри аж становятся и ко дну прилипает