Перцы, фаршированные овощами (вариант)

Ирочка, сегодня приготовила твой изумительный перчик!!! ООООчень вкусно!!!

Начинка от перчика осталась, не расчитала я. Муж попробовал, и говорит, ОООО!!!! Так это полноценный салатик получился, ты всегда теперь такой делай!!! И слопали мы его тут же!!! Спасибо тебе, солнышко!!!