Закуска «Капустные отбивные»

Всё очень просто и вкусно)
Качанчик(1-1,5 кг)капусты,3 яйца,мука,зелень,масло, панировочные сухари,соль,перец,чеснок-по вкусу.
Капусту надрезать у основания,отделить листья,отварить в подсоленой воде 3-5 минут.Посыпать черным перцем,солью,измельченным чесноком и свернуть конвертиком.Подготовленные конвертики обвалять в муке,потом в яйцах,в сухарях и обжарить.Подавать со сметаной или майонезом,посыпав зеленью)))
Приятного апетита)